Cum să porniți o companie proprie pentru Forneria

Pornirea unei brutării în casa ta nu este la fel de simplă. Pentru a începe și a rula o brutărie reușită, va trebui să respectați legile locale și să luați lucrurile în serios. Citiți sfaturile de mai jos pentru a obține o idee despre cum puteți începe afacerea dvs.

conținut

Paşi
Sfaturi

paşi

1

Aflați legile care reglementează acest tip de activitate.

Deși deschiderea unui cuptor de acasă poate părea un lucru simplu, trebuie să înțelegeți că există anumite limite. Nu oriunde puteți începe o astfel de activitate. În majoritatea cazurilor, trebuie să obțineți numeroase permise și să îndepliniți anumite cerințe de asigurare înainte de a deschide ușile de panificație. Verificați legislația în acest sens și încercați să înțelegeți dacă poate fi fezabilă.

2

Asigurați-vă că bucătăria este la standard.

3

După ce ați stabilit că aveți posibilitatea să vă deschideți mobilierul de casă, va trebui să faceți unele modificări pentru a vă transforma bucătăria de bucătărie într-o bucătărie industrială. Numai în acest fel veți putea să vă vindeți produsele clienților. Efectuați modificările necesare înainte ca inspectorii să verifice regularitatea bucătăriei. Căutați modificările care trebuie făcute și le puneți în aplicare înainte ca inspectorul să facă prima vizită.

4

Pregătiți toate documentele necesare.

Este posibil să aveți nevoie de un certificat care să certifice capacitatea dvs. de a pregăti și de a manipula alimentele. În plus, este posibil să aveți nevoie de asigurarea de răspundere și de alte permise specifice, documentele necesare în mod normal pentru fiecare proprietar al unei companii.

5

Realizează planul de afaceri al activității.

O fabrică de panificație are nevoie de aceeași planificare economică ca și un exercițiu în centrul orașului. În planul dvs. de afaceri includeți informații precum costurile de pornire, analiza cheltuielilor și costurile aferente operațiunilor pentru desfășurarea normală a afacerii. Stabiliți obiective clare și încercați să le obțineți.

6

Căutați obiectivul afacerii dvs.

Veți avea nevoie să știți cine să vă vinde produsele pentru a obține o idee clară despre cum să creați inițiative de publicitate și marketing. Decideți ce vor fi clienții dvs. potențiali și căutați să le vindeți produsele.

7

Faceți totul pentru a ieși din mulțime.

Oferiți produse de panificație care sunt noi, diferite, cumva speciale. Numai în acest fel veți putea profita de competiție.

8

Pregătiți-vă să cheltuiți bani pentru a vă promova produsele.

Există deja multe fabrici cu care va trebui să concurezi. Nu pierdeți costurile de publicitate și marketing. Investiți în fotografi profesioniști și companii de publicitate. Eforturile dvs. vor avea un mare efect asupra succesului afacerii dvs.

9

Angajat să satisfacă clienții cu produse de calitate.

10

Experimentarea cu rețete și oferirea de bunuri diferite folosind același nume nu va fi bună pentru afacerea dvs. Dacă doriți să experimentați noi rețete, asigurați-vă că puteți să le diferențiați în mod clar față de rețetele clasice. De exemplu, ați putea comercializa un cookie cu o glazură diferită denumită "sezonieră", pentru ao diferenția de cookie-urile obișnuite pe care le vindeți de obicei.

Sfaturi

Mulți brutari crescuți în casă trebuie să crească numărul de produse sau să creeze noi, spre deosebire de ceea ce credeau inițial. Când se întâmplă acest lucru, devine necesar să se închirieze un spațiu în aer liber pentru a satisface cererea. Dacă vi se întâmplă, asigurați-vă că spațiul pe care doriți să-l ocupați satisface legislația, astfel încât să nu se confrunte cu probleme în timpul inspecției.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit