Cum se păstrează berea

Păstrați berea departe de lumină. Alegeți un loc în dim sau întuneric pentru a stoca berea, deoarece razele ultraviolete și lumina albastră îi ruinează rapid, făcându-l neplacut ca și cum ar fi fost produs de un skunk.

Păstrați temperatura potrivită pentru depozitare. Căldura schimbă gustul berei în timp, așadar ar fi mai bine să-l păstrați la rece, dar nu la temperaturi prea scăzute. Deși unii oameni iubesc să înghețe berea înainte de ao consuma, celulele de bere congelate nu se mai întorc niciodată la ceea ce au fost înainte, astfel că berea își va pierde puțin gustul original. Locurile potrivite pentru a fi stocate sunt unul Winery sau frigiderul - totuși, depozitarea în frigider pentru perioade lungi de timp nu este recomandată deoarece mediul său de deshidratare va produce efecte asupra plută. Temperatura corectă de depozitare depinde de tipul de bere, deci urmați această listă ca ghid:

Fiți conștienți de cât timp trebuie să vă păstrați berea, mai ales dacă încercați să deveniți veche. Diferitele tipuri de bere asigură un consum diferit, în funcție de momentul producerii acestora, a tipului de proces de producție și dacă acestea au fost făcute pentru a fi consumate în scurt timp sau pentru depozitare și îmbătrânire îndelungată. În timp ce pe beri comerciale vândute în cantități mari, va exista întotdeauna o dată de expirare, nu toți producătorii de bere știu cât timp pot fi stocate bere și au făcut invecchiare- ar putea fi de la 6-8 luni la 25 de ani, în funcție de marca, de metodele de conservare și calitatea berii, cu excepția cazului în care berii furnizează indicații privind îmbătrânirea unei anumite beri, pur și simplu trebuie să mergeți la proces. Dacă doriți să-l păstrați ca un colector, mai degrabă decât consuma-l, te va face cu siguranta experimentele și comit erori, dar este cel mai bun mod de a approcciarti cu inițiativa de conservare și Fun-, spre deosebire de vinuri scumpe, în cazul în care, după ce a păstrat berea prea mult timp , acest lucru va avea un gust teribil, cel puțin nu veți arunca prea mulți bani!

Încercați să luați notă de berile pe care le-ați băut imediat după cumpărarea lor și cele care au fost stocate. Încercați întotdeauna să cumpărați cel puțin două sticle pentru fiecare tip de bere pe care doriți să îl păstrați. Beți unul și faceți note despre gust, variația aromei, consistența, grosimea și calitatea. Apoi, procedați la fel la sfârșitul procesului de conservare și comparați cele două beri pentru a vedea ce schimbări au avut loc. Berea sa îmbunătățit sau sa înrăutățit prin conservare? După un timp, ar trebui să știți care bere sunt mai bine conservate și îmbunătățite în timpul depozitării.