gtemata.com

Cum se toarnă berea

Datorită nivelului ridicat de dioxid de carbon, nu este întotdeauna ușor să turnați berea, atât din sticlă cât și din priză. Dacă vă grăbiți sau dacă folosiți o tehnică greșită, vă veți da un pahar cu un strat foarte gros de spumă, care, cel mai adesea, va depăși. Pe de altă parte, o bere fără o "pălărie" de spumă își va pierde rapid caracteristicile și aroma. Din cauza acestor factori și a diferențelor dintre diferitele tipuri de bere, este important să se practice tehnica potrivită. Acest articol vă oferă un ghid pentru a afla cum să turnați berea atât din sticlă cât și din fișă.

paşi

Metoda 1
Din sticlă

Imagine cu denumirea Pour Beer Pasul 1
1
Alegeți o sticlă de bere curată. De obicei, prefera ca la o halbă, care nu are nici un reziduu uleios sau murdărie, deoarece acesta este tipul adecvat în care să toarne berea.
  • Există ochelari pentru aproape toate tipurile de beer-, astfel, mai degrabă decât utilizați una, să ia o bucală simplă special, generice de la o jumătate de litru (475 ml).
  • Imagine cu titlul Pour Beer Step 2
    2
    Înclinați geamul la 45 ° față de o suprafață plană, astfel încât o parte a fundului să rămână pe suprafața sa.
  • Imaginea intitulată Pour Beer Pasul 3
    3
    Așezați flaconul de bere la câțiva centimetri de la mijlocul peretelui înclinat al geamului.
  • Imagine cu denumirea Pour Beer Pasul 4
    4
    Începeți să toarcați rapid cu un flux constant, astfel încât berea să alunece de-a lungul pantei sticlei fără a se împroșca.
  • Imaginea intitulată Pour Beer Step 5
    5
    Când geamul este plin pentru aproximativ o treime, începeți să îl aduceți orizontal și plasați-l pe suprafața plană. Paharul trebuie să se îndrepte cât de repede poți turna berea. Când nivelul lichidului este la 4 cm de marginea superioară, sticla trebuie să fie dreaptă.
  • Imagine cu denumirea Pour Beer Pasul 6
    6
    Așteptați câteva secunde pentru a depozita spuma "pălăria" înainte de a bea.

    • Metoda 2
    Din coloana vertebrală

    Imagine cu denumirea Pour Beer Pasul 7
    1


    Alegeți o sticlă de bere curată. De obicei, prefera ca la o halbă, care nu are nici un reziduu uleios sau murdărie, deoarece acesta este tipul adecvat în care să toarne berea.
    • Există ochelari pentru aproape toate tipurile de beer- atunci în loc de a folosi un pahar special, halbă folosește un simplu, generic de la o jumătate de litru (475 ml).
  • Imagine cu denumirea Pour Beer Pasul 8
    2
    Curățați linia conectorului de presiune în exces sau berea veche prin alunecarea puțină într-un recipient separat.
  • Imaginea intitulată Pour Beer Pasul 9
    3
    Deschideți robinetul complet, astfel încât fluxul să fie rapid și constant pe peretele geamului.
  • Imagine cu titlul Pour Beer Step 10
    4
    Puneți geamul la câțiva centimetri de la priză și înclinați-l cu 45 °.
  • Imagine cu titlul Pour Beer Step 11
    5
    Îndreptați paharul pe măsură ce se umple astfel încât pe suprafață se formează o "pălărie" de spumă, de aproximativ 4 cm grosime.
  • Imagine cu titlul Pour Beer Step 12
    6
    Așteptați câteva secunde pentru a depozita spuma "pălăria" înainte de a bea.

    • Sfaturi

    • Deoarece butoaie sunt conectate la priza supape la diferite presiuni, trebuie să plătească mai multe beri înainte de a determina modul în care distanța potrivită să fie menținută între cupa și dopul în sine, precum și pentru a vedea dacă un unghi de 45 ° este prea mică sau prea mare pentru a obține spuma "pălăria" pe care o doriți.
    • Dacă beți o sticlă de bere nefiltrată, este foarte probabil ca pe fund să existe reziduuri de drojdie. Dacă nu doriți să beți, așteptați ca berea să se întunece spre gâtul sticlei și opriți-o turnând imediat în pahar. În acest fel drojdiile nu vor cădea în pahar.

    Avertismente

    • Nu turnați niciodată berea direct în pahar ca orice altă băutură.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Sticlă de bere sau tulpină cu ștecherul
    • Sticlă pentru bere
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit