gtemata.com

Cum să serviți și să gustați un Guinness

Bucurându-se de un pahar perfect de Guinness nu este imediată și necesită puțină practică. Din fericire, cu un mic sfat tehnic, toată lumea poate învăța cum să se bucure de paharul perfect din această bere clasică.

paşi

Metoda 1

Turnați perfect geamul Guinness
1
Alegeți geamul corespunzător. Deși aparent orice pahar poate merge bine, pentru a gusta un pahar real și perfect de Guinness trebuie să folosiți un pahar cu o tulpină scurtă.
  • Forma sticlei cu tulpina scurtă este perfectă, astfel încât bulele de azot pot trece de la partea de jos în partea de sus a sticlei.
  • Orice dimensiune a sticlei poate fi, în teorie, bună, totuși sticla cu o singură pintă este de obicei considerată standard pentru acest tip de bere.
  • 2
    Se toarnă berea în pahar, ținându-l la un unghi de 45 de grade. Continuați să toarcați până când ați umplut ¾ de sticlă, toate într-o manieră lentă dar fermă.
  • Ținând geamul înclinat la 45 de grade, veți evita ca Guinness să se confrunte cu o cantitate prea mare de spumă, iar lichidul va cădea cu presiunea corectă.
  • Asigurați-vă că o rotiți cu susul în jos în pahar, altfel se vor forma imperfecțiuni în stratul superior al spumei și multe bule nedorite.
  • 3
    Lăsați-o să se odihnească. După turnarea Guinness-ului, lăsați-o să se odihnească un minut sau două, astfel încât presiunea să crească. Buburile de azot sunt copleșite atunci când turnați berea și veți forma o spumă cremoasă peste bere dacă o lăsați să se odihnească.
  • 4
    Umpleți paharul cu Guinness. Umpleți restul de sticlă, astfel încât să se formeze un cuplu de lumină.
  • 5
    Bucurați-vă de Guinness. Deși deja fantastic în sine, încercați să însoți berea cu unele fructe de mare pentru o combinație delicioasă.

    • Metoda 2

    Se toarnă jumătate și jumătate sau turnare dublă
    1
    Aflați diferența dintre modul irlandez și cel american de a plăti jumătate și jumătate. În Irlanda, această metodă se referă la Guinness care este călduță sau la temperatura camerei amestecată în mod egal cu Guineess rece din frigider. În America, această băutură este obținută prin amestecarea a jumătate din Harper Lager (o bere ușoară) și jumătate Guinness, iar numele se referă la două băuturi care provin din aceeași fabrică de bere.
  • 2
    Ia două sticle de Guinness la robinet. Lăsați unul în afara frigiderului astfel încât să se încălzească la temperatura camerei și puneți al doilea în frigider.
  • 3
    Începe să toarne. Pleci de la Guinness pe care i-ai pus în frigider. Înclinați geamul la 45 de grade și umpleți-l în jumătate, apoi lăsați berea la odihnă timp de aproximativ 30 de secunde, astfel încât presiunea să crească.
  • 4
    Umpleți geamul. Adăugați Guinness la temperatura camerei la bere rece până când sticla este umplută, lăsând un spațiu pentru crema care se va forma.
  • 5
    Stai. Trebuie să lăsați presiunea să se stabilească pentru a obține berea perfectă. Lăsați-o să se odihnească timp de două sau trei minute.


  • 6
    Beți și bucurați-vă de bere!

    • Metoda 3

    Pregătiți un "Negru și Tan" (un amestec de bere ușoară și întunecată)
    1
    Luați o sticlă de bere ușoară și umpleți un pahar până la jumătate. Turnați-o energic pentru a stimula presiunea părții clare a băuturii.
  • 2
    Așezați o lingură pe gura paharului. Lingura trebuie să fie cu capul în jos, cu mânerul așezat pe margine, iar partea largă atingând partea interioară opusă a geamului. Dacă doriți, există linguri speciale pentru a face "negrul și bronzul" conceput special pentru a obține această băutură.
  • 3
    Treceți încet Guinness rece pe lingură. Guineea ar trebui să fie turnată peste bere ușoară, așa că nu grăbiți să o turnați. De asemenea, astfel veți obține presiunea perfectă. .
  • 4
    Beți și savurați-vă băutura! Dacă doriți să încercați o altă versiune a "negru și bronz", încercați să pregătiți un "adder negru". Urmați aceeași procedură ca cea explicată mai sus, însă înlocuiți berea ușoară cu un cidru.

    • Metoda 4

    Utilizați Guiness în Rețete
    1
    Pregătiți carnea de vită cu Guinness. Combinația de carne de vită, legume și un gust de sos Guinness poate fi o variantă foarte apetisantă a tocanei dvs. preferate.
  • 2
    Gătiți midii în Guinness.Combinați legumele savurate, cremă proaspătă și Guinness pentru a pregăti midii într-un mod delicios.
  • 3
    Coaceți pâinea cu Guinness. Pentru o rețetă substanțială pentru pâine, adăugați ingredientele Guiness, melasă și fulgi de ovăz. Merge foarte bine atât cu midii cât și cu carnea de vită gătită cu Guinness.

    • Sfaturi

    • Utilizați întotdeauna o sticlă curată și necongelată. Condensarea unui geam înghețat anulează berea, în timp ce o sticlă murdară își poate modifica gustul.
    • Flacoanele de 33cl nu sunt suficiente pentru a umple o halbă, deci este mai bine să turnați câte două pe rând sau să luați o sticlă mai mare.
    • Bucurați-vă de bere! O bere bună se îmbunătățește dacă se bucură de prieteni și o conversație bună.
    • Guinness (în doze mici) a arătat efecte pozitive asupra sănătății cardiovasculare și este, de asemenea, bogat în fier.

    Avertismente

    • Nu beți înainte de a conduce vehicule!
    • Aceste proceduri sunt valabile doar pentru Guinness. Aceste tehnici sunt valabile și pentru alte beri întunecate, dar nu pentru bere ușoară sau normală.
    Afișați mai multe ... (4)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit