gtemata.com

Cum să pregătiți un sandwich de ton

În timpul primului război mondial, tonul conservat a fost una dintre principalele surse de proteine ​​pentru soldații aliate și de atunci a devenit o mâncare din ce în ce mai populară în lumea occidentală, în special sub formă de sandviș. Aroma delicată și delicată a acestui pește este ideală pentru salate și sandvișuri. Odată cu creșterea răspândirii, s-au dezvoltat noi rețete, cum ar fi sandwich-ul cu barca, pâine prăjită cu ton și brânză, bruschetta și așa mai departe. Citiți mai departe pentru a afla noi variante ale sandvișului clasic de ton și pentru a găsi unul preferat.

ingrediente

Sandwich clasic

  • Porțiuni: 4
  • 2 cutii de ton de 180 g
  • 50 g de țelină
  • 30 g de ceapă
  • 120 ml de maioneză normală sau ușoară
  • 1 lingurita de suc de lamaie
  • Un vârf de sare
  • Un vârf de piper
  • Felii de pan carré

Sandviș special

  • Porțiuni: 2
  • 1 cutie de ton de 150 g
  • 40 g de țelină tocată
  • 40 g de ceapă galbenă feliată
  • 30 ml de maioneză normală sau ușoară
  • 15 g de sos verde
  • Sare și piper q.b.
  • Salata verde, varza de Bruxelles, castraveti feliate, ardei dulci, muraturi, avocado felii si / sau felii de rosii tocate in functie de gust
  • Mustar (opțional)
  • 4 felii de pâine (normal, într-o cutie sau chiar un croissant)

Sandwich cu ouă și ton

  • Porțiuni: 2
  • 1 cutie de ton de 180 g
  • 3 oua fierte decojite si taiate in bucati mici
  • 100 g de telina tocata
  • 15 ml de maioneză normală sau ușoară
  • Sare și piper q.b.
  • 4 felii de pâine

"Deschis" sandwich

  • Porțiuni: 4
  • 2 cutii de ton de 150 g
  • 30 g de ceapă tăiată
  • 30 ml de maioneză normală sau ușoară
  • 15 ml de suc de lamaie
  • 15 g de patrunjel tocat
  • Un vârf de sare
  • Un vârf de sos picant
  • Pepper q.b.
  • 8 felii de pâine
  • 2 roșii felii
  • 60 g de brânză rasă de tip cheddar

Prăjitură de ton

  • Porțiuni: 4
  • 2 cutii de 180 de tone de ton
  • 60 ml de maioneză normală sau ușoară
  • Sucul de o jumătate de lămâie (opțional)
  • 25 g de telina tocata
  • 20 g de ceapă galbenă sau roșie tocată
  • 15 g de patrunjel tocat
  • 7 g de busuioc murat (opțional)
  • 7 g cilantro tocat (opțional)
  • 4 ml de oțet de vin roșu
  • Un vârf de sare și piper
  • 4 felii de pâine de secară fără semințe, ca o alternativă la painea araba
  • 8 felii de roșii
  • 8 felii de brânză elvețiană sau 70 g de brânză feta mărunțită
  • 8 felii de pâine

Sandwich Barchetta

  • Porțiuni: 4
  • 2 cutii de ton de 150 g
  • 15 ml de suc de lamaie
  • 80 g de roșii tocate
  • 100 g de telina tocata
  • 40 g de ceapă verde tocată
  • 60 ml de smântână
  • Sare și piper q.b.
  • 80 g de salată ruptă
  • 4 fâșii de bacon gătit (opțional)
  • 30 g de brânză cedată rasă
  • 4 sandvișuri de ciabatta

Sandwich fără maioneză

  • Porțiuni: 4
  • 2 cutii de ton de 150 g
  • Avocado copt copt
  • 60 ml iaurt natural grecesc sau 5 ml mustar amestecat cu 15 ml smântână
  • 30 g de ceapă tocată
  • 15 g de sos verde mărar
  • 1 tulpină de țelină tocată
  • Sare și piper q.b.
  • Suc de lămâie la jumătate (opțional)
  • Un vârf de ardei gras (optional)
  • 8 felii de pâine

paşi

Metoda 1

Sandwich clasic
Imaginea intitulă Faceți un sandwich de ton 1
1
Scurgeți și clătiți tonul. De câte ori să spălați depinde de dvs., dar faceți-o cel puțin o dată.
  • Deschideți recipientul cu un deschizător de cutii, dar nu îndepărtați complet capacul.
  • Țineți capacul în poziție și răsturnați-o cu capul în jos pentru a scurge lichidul în chiuvetă.
  • Scoateți capacul, acordând atenție să nu vă tăiați.
  • Transferați tonul într-o sită sau sită.
  • Clătiți-l cu apă și apăsați-l pentru a elimina excesul de lichid. Puteți folosi mâinile sau hârtia de bucătărie.
  • Imagine cu titlul Make a Sandwich Tuna Step 2
    2
    Amalgamati ingredientele. Puneți tonul clătit într-un castron de mărime medie și adăugați telina, ceapa, maioneză, suc de lamaie, sare și piper.
  • Se amestecă ingredientele pentru a elimina amestecul.
  • Asigurați-vă că ingredientele sunt bine distribuite și omogene.
  • Imagine cu numele Make a sandwich ton 3
    3
    Pregătiți sandvișurile. Răspândiți amestecul de ton pe cele 4 felii de pâine și apoi închideți sandwich-ul cu restul de 4.
  • Dacă doriți, puteți toast pan carré înainte de umplutura, pentru o versiune fierbinte și crocantă.
  • Puteți înlocui tigaia carré cu o pâine comună sau un croissant pentru o aromă și o consistență diferită.
  • Puteți, de asemenea, să evitați complet pâinea și să încorporați amestecul într-o salată pentru o masă cu conținut scăzut de carbohidrați.

    • Metoda 2

    Sandviș special
    Imagine cu titlul Faceți un sandwich de ton 4
    1
    Scurgeți și clătiți tonul. De câte ori să spălați depinde de dvs., dar faceți-o cel puțin o dată.
    • Deschideți recipientul cu un deschizător de cutii, dar nu îndepărtați complet capacul.
    • Țineți capacul în poziție și răsturnați-o cu capul în jos pentru a scurge lichidul în chiuvetă.
    • Scoateți capacul, acordând atenție să nu vă tăiați.
    • Transferați tonul într-o sită sau sită.
    • Clătiți-l cu apă și apăsați-l pentru a elimina excesul de lichid. Puteți folosi mâinile sau hârtia de bucătărie.
  • Imaginea intitulă Faceți un sandwich de ton 5
    2
    Se amestecă ingredientele. Într-un castron de dimensiuni medii, combinați tonul cu telina, ceapa, maioneza și sosul verde.
  • Se amestecă cu atenție pentru a elimina amestecul.
  • În loc de ceapa galbenă puteți folosi una verde în cantități egale.
  • Puteți înlocui sosul verde cu 30 de murături de mărar.
  • Asigurați-vă că ingredientele sunt bine combinate și distribuite.
  • Imagine cu denumirea Faceți un sandwich de ton 6
    3
    Pregătiți garniturile. Răspândiți jumătate din amestecul de ton pe două felii de pâine, adăugați celelalte ingrediente opționale la alegere și muștar, dacă doriți.
  • Poti transforma acest sandwich intr-o delicie calorica usor prin adaugarea a 2-3 felii de bacon fiert.
  • Imaginea intitulă Faceți un ton sandwich de ton 7
    4
    Faceți sandwich-uri. După ce ați umplut fiecare felie cu ingredientele care vă plac cel mai mult, închideți sandwich-ul cu celelalte felii.
  • Puteți chiar să decideți să prăjiți pâinea înainte de ao umple dacă doriți o versiune mai caldă și mai clară.
  • Puteți înlocui pan carré cu pâinea comună sau cu un croissant pentru a schimba aroma și textura.
  • Puteți, de asemenea, să evitați pâinea și să folosiți tonul pentru a îmbogăți o salată și pentru a pregăti un vas cu câteva carbohidrați.

    • Metoda 3

    Sandwich cu ouă și ton
    Imaginea intitulată Faceți un sandwich de ton 8
    1
    Scurgeți și clătiți tonul. De câte ori să spălați depinde de dvs., dar faceți-o cel puțin o dată.
    • Deschideți recipientul cu un deschizător de cutii, dar nu îndepărtați complet capacul.
    • Țineți capacul în poziție și răsturnați-o cu capul în jos pentru a scurge lichidul în chiuvetă.
    • Scoateți capacul, acordând atenție să nu vă tăiați.
    • Transferați tonul într-o sită sau sită.
    • Clătiți-l cu apă și apăsați-l pentru a elimina excesul de lichid. Puteți folosi mâinile sau hârtia de bucătărie.
  • Imaginea intitulă Faceți un sandwich de tonă Pasul 9
    2
    Combinați ingredientele. Într-un castron mediu amestecați tonul cu ouăle, țelina și maioneză.
  • Se amestecă amestecul.
  • Toate ingredientele trebuie să fie bine combinate.
  • Regula de sare și piper.
  • Imaginea intitulă Faceți un ton sandwich de ton 10
    3
    Pregătiți sandvișurile. Împărțiți amestecul în părți egale pe cele două felii de pâine și apoi închideți sandvișurile cu celelalte două.
  • Dacă preferați un fel de mâncare fierbinte și crocantă, pătați ușor pâinea înainte de ao umple.
  • Puteți înlocui pan carré cu pâinea comună sau cu un croissant pentru a schimba aroma și textura.
  • De asemenea, puteți evita pâinea și utilizați tonul pentru a îmbogăți o salată și pentru a pregăti un vas cu câteva carbohidrați.

    • Metoda 4

    "Deschis" sandwich
    Imagine cu denumirea Faceți un pas de sandwich de ton 11
    1
    Preîncălziți grătarul. Este foarte important ca este fierbinte câteva minute înainte de a paine pâinea, altfel veți obține un sandwich neîncălzit gătit.
    • Puteți găsi setarea "grill" la capătul butonului termostatului cuptorului.
  • Imagine cu denumirea Faceți un pas de sandwich de ton 12
    2
    Scurgeți și clătiți tonul. De câte ori să spălați depinde de dvs., dar faceți-o cel puțin o dată.
  • Deschideți recipientul cu un deschizător de cutii, dar nu îndepărtați complet capacul.
  • Țineți capacul în poziție și răsturnați-o cu capul în jos pentru a scurge lichidul în chiuvetă.
  • Scoateți capacul, acordând atenție să nu vă tăiați.
  • Transferați tonul într-o sită sau sită.
  • Clătiți-l cu apă și apăsați-l pentru a elimina excesul de lichid. Puteți folosi mâinile sau hârtia de bucătărie.
  • Imagine cu denumirea Faceți un pas de sandwich de ton 13
    3
    Combinați ingredientele împreună. Într-un castron mijlociu, combinați tonul cu ceapă, maioneză, suc de lămâie, pătrunjel, sare, sos picant și piper.
  • Se amestecă amestecul.
  • Toate ingredientele trebuie să fie bine combinate.
  • Imagine cu denumirea Faceți un sandwich de ton 14
    4
    Pregătiți sandvișurile. Răspândiți ¼ din amestecul de ton pe fiecare din cele 4 felii de pâine. Garniți cu roșii și brânză.
  • Puteți înlocui pâinea cu orice fel de pâine dorită, chiar și cu un croissant.
  • Imagine cu denumirea Faceți un pas de sandwich de ton 15
    5
    Gatiti sandwich-urile. Puneți felii de pâine cu tonul pe o foaie de copt și le coaceți sub gratar timp de 3-5 minute sau până când brânza se topește.
  • Scoateți tava din cuptor, opriți grătarul și serviți sandwich-urile.

    • Metoda 5

    Prăjitură de ton
    Imagine cu titlul Make a Sandwich Tuna Step 16


    1
    Preîncălziți grătarul. Este foarte important ca este fierbinte câteva minute înainte de a paine pâinea, altfel veți obține un sandwich neîncălzit gătit.
    • Puteți găsi setarea "grill" la capătul butonului termostatului cuptorului.
  • Imagine cu titlul Make a Sandwich Tuna Step 17
    2
    Scurgeți și clătiți tonul. De câte ori să spălați depinde de dvs., dar faceți-o cel puțin o dată.
  • Deschideți recipientul cu un deschizător de cutii, dar nu îndepărtați complet capacul.
  • Țineți capacul în poziție și răsturnați-o cu capul în jos pentru a scurge lichidul în chiuvetă.
  • Scoateți capacul, acordând atenție să nu vă tăiați.
  • Transferați tonul într-o sită sau sită.
  • Clătiți-l cu apă și apăsați-l pentru a elimina excesul de lichid. Puteți folosi mâinile sau hârtia de bucătărie.
  • Imaginea titlului Faceți un sandwich cu ton 18
    3
    Combinați ingredientele. Într-un castron de mărime medie puneți ton, maioneză, suc de lămâie (dacă ați decis să o utilizați), țelină, ceapă, patrunjel, busuioc și coriandru (dacă vă place) și oțet.
  • Se amestecă amestecul ingredientelor.
  • Regula de sare și piper.
  • Asigurați-vă că amestecul este uniform și omogen.
  • Imagine cu denumirea Faceți un sandwich de ton 19
    4
    Pregătiți pâinea. Puneți felii pe o foaie de copt și coaceți pentru un minut sau până când acestea sunt toasted.
  • Aveți grijă să nu ardeți pâinea, nu lăsați-o prea mult timp în cuptor.
  • Scoateți tava din cuptor, dar nu opriți grătarul.
  • Imaginea intitulă Faceți un ton sandwich de ton 20
    5
    Faceți sandwich-uri. Răspândiți amestecul de ton pe cele 4 felii de pâine sau, dacă v-ați hotărât să folosiți pâinea arabă, cheamați fiecare pita.
  • Așezați felii de brânză sau un strat de feta peste amestecul de ton.
  • Adăugați felii de roșii și apoi un al doilea strat de brânză.
  • Imagine cu denumirea Faceți un ton sandwich de ton 21
    6
    Întoarceți tava sub grill. Odată ce sandvișurile sunt făcute, gătiți-le timp de încă 3-5 minute sau până când brânza se topește.
  • Verificați procesul cu atenție pentru a preveni arderea sandwich-urilor.
  • Scoateți tava din cuptor, opriți grătarul și serviți sandwich-urile.

    • Metoda 6

    Sandwich Barchetta
    Imagine cu titlul Faceți un ton sandwich de ton 22
    1
    Preîncălziți grătarul. Este foarte important ca este fierbinte câteva minute înainte de a paine pâinea, altfel veți obține un sandwich neîncălzit gătit.
    • Puteți găsi setarea "grill" la capătul butonului termostatului cuptorului.
  • Imagine cu denumirea Faceți un ton sandwich de ton 23
    2
    Scurgeți și clătiți tonul. De câte ori să spălați depinde de dvs., dar faceți-o cel puțin o dată.
  • Deschideți recipientul cu un deschizător de cutii, dar nu îndepărtați complet capacul.
  • Țineți capacul în poziție și răsturnați-o cu capul în jos pentru a scurge lichidul în chiuvetă.
  • Scoateți capacul, acordând atenție să nu vă tăiați.
  • Transferați tonul într-o sită sau sită.
  • Clătiți-l cu apă și apăsați-l pentru a elimina excesul de lichid. Puteți folosi mâinile sau hârtia de bucătărie.
  • Imaginea intitulată Faceți un sandwich de ton 24
    3
    Combinați ingredientele. Într-un castron mijlociu, amestecați tonul cu suc de lămâie, roșii, telina, ceapă verde și smântână.
  • Se amestecă ingredientele.
  • Asigurați-vă că amestecul este uniform și omogen.
  • Regula de sare și piper.
  • Imagine cu denumirea Faceți un ton sandwich de ton 25
    4
    Pregătiți pâinea. Scoateți pesmetul din fiecare mediu sandwich lăsând un gol. În acest fel, sandvișurile vor arăta ca niște bărci mici.
  • Acoperiți partea de jos a "bărcilor mici" cu salata verde.
  • Imagine cu titlul Make a Sandwich Tuna Step 26
    5
    Faceți sandwich-uri. Umpleți fiecare jumătate cu aproximativ 1/4 din amestecul de ton.
  • Garnitura cu roșii, bacon (dacă ați decis să o utilizați) și brânză.
  • Imagine cu denumirea Faceți un sandwich cu ton 27
    6
    Încălziți sandvișurile. Pune fiecare barcă pe foaia de copt.
  • Grătați timp de 3-5 minute sau până când se topește brânza.
  • Scoateți bărcile mici din cuptor, opriți grătarul și serviți.

    • Metoda 7

    Sandwich fără maioneză
    Imagine cu denumirea Faceți un pas de sandwich cu ton 28
    1
    Scurgeți și clătiți tonul. Puteți să le clătiți de câte ori doriți, dar o faceți cel puțin o dată.
    • Deschideți recipientul cu un deschizător de cutii, dar nu îndepărtați complet capacul.
    • Țineți capacul în poziție și răsturnați-o cu capul în jos pentru a scurge lichidul în chiuvetă.
    • Scoateți capacul, acordând atenție să nu vă tăiați.
    • Transferați tonul într-o sită sau sită.
    • Clătiți-l cu apă și apăsați-l pentru a elimina excesul de lichid. Puteți folosi mâinile sau hârtia de bucătărie.
  • Imagine cu denumirea Faceți un pas de sandwich de ton 29
    2
    Combinați ingredientele. Într-un castron de mărime medie, zdrobiți avocado cu iaurt grecesc până când se obține un amestec neted.
  • Se amestecă tonul cu ceapă, telina, sos, sare și piper. Dacă ați decis să utilizați piperul de lamaie și cayenne, este timpul să le includeți.
  • Se amestecă amestecul.
  • Imaginea intitulă Faceți un pas de sandwich de ton 30
    3
    Pregătiți sandvișurile. Distribuiți amestecul de ton pe cele 4 felii de pâine și închideți-le cu celelalte 4 pentru a face sandwich-ul.
  • Dacă preferați un fel de mâncare fierbinte și crocantă, pătați pâinea înainte de ao umple cu amestecul de ton.
  • Puteți înlocui tigaia carré cu un croissant sau cu o pâine comună.
  • Dacă doriți, puteți evita pâinea și adăugați amestecul într-o salată frumoasă pentru un vas cu conținut scăzut de carbohidrați.

    • Sfaturi

    • Îmbunătățiți mâncărurile de ton prin achiziționarea varietății de alalunga de calitate medie sau înaltă. Costă mai mult, dar este mai bine, atât pentru aromă, cât și pentru coerență.
    • Când cumpărați ton, căutați acele soiuri ale căror pescuit este durabil (cum ar fi tonul albastru). Faceți niște cercetări online, site-urile asociațiilor, cum ar fi Greenpeace sau advocacy pentru consumatori, raportează de multe ori o listă de mărci care vând ton pescuit sustenabil.
    • Clătiți și scurgeți tonul de mai multe ori. Majoritatea dintre noi deschidem cutia și folosim capacul pentru a scurge apa de stocare, dar dacă doriți să îmbunătățiți gustul peștelui, clătiți-l de câteva ori într-un ciocănel folosind o mână curată sau hârtie de bucătărie pentru a zdrobește-o și elimină cea mai mare parte a lichidului.
    • Puneți resturile de ton în frigider. Nu le lăsați în cutia originală, transferați-le într-un recipient din sticlă cu capac.

    Lucruri de care ai nevoie

    • deschizător de conserve
    • Furca sau lingura
    • Container ermetic dacă nu mâncați toată salata
    • castron
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit