Cum să pregătești lollies gheață
Dacă doriți să pregătiți ceva gustos și simplu pentru a vă răcori în zilele fierbinți, încercați aceste rețete pentru gustări de gheață de casă! Poate fi un proces foarte ușor, cum ar fi înghețarea sucului de portocale în cuburi sau puteți "lustrui" amestecătorul pentru ceva mai creativ, amestecând arome și făcând lizole de gheață multistrat. Eliberați-vă imaginația și stimulați gusturile dvs.!
conținut
ingrediente
Cuburi de cocos
- 250 ml de suc de portocale
- 15 ml de sirop
- 30 ml de suc de lamaie (opțional)
cu cremă și căpșuni
- 500 g de căpșuni
- 60 ml de cremă
- 80 ml de sirop
- 15 ml de suc de lamaie
turturi "semafor"
- 100 g de căpșuni
- 75 ml de sirop
- 3 piersici mari
- 5 kiwi mari
paşi
Metoda 1
Cuburi de cocos
1
Se toarnă sucul de portocale într-un castron și se amestecă cu el sirop. Lucrați cele două ingrediente cu o bucată de bucătărie pentru a le omogeniza complet. Luați în considerare utilizarea sucului proaspăt stors, pe care îl puteți găsi la multe magazine alimentare, deoarece este cu siguranță mai puțin diluat și mai gustos.
- Dacă vă place cele mai intense arome, adăugați și 30 ml de suc de lamaie.
- Simțiți-vă liber să faceți diferite experimente cu sucul de fructe - puteți folosi acelea de struguri, ananas, pepene verde și chiar limonadă, depinde numai de preferințele dvs.!
- Puteți încerca, de asemenea, să adăugați sucuri de legume - suc de morcovi care este natural dulce și face gustul gheții lolly mai complex.
2
Turnați amestecul într-o tavă goală și curată pentru cuburi de gheață. Încercați să umpleți fiecare compartiment aproape de margine, dar fără a lăsa excesul de lichid, altfel cuburile se îmbină într-un singur bloc.
3
Acoperiți tava cu folie de aluminiu sau film transparent. Asigurați-vă că foaia aderă bine.
4
Introduceți o scobitoare în fiecare cub, trecând-o prin folie sau folie. Vor fi bastoane pentru cuburile congelate. Asigurați-vă că sunt în poziție verticală și că sunt adânc înțepenite, astfel încât sucul îngheață în jur.
5
Puneți tava în congelator. Pentru a vă asigura că cuburile se solidifică complet, lăsați-le în congelator timp de o noapte. Dacă nu puteți aștepta, verificați-le după 2-3 ore.
6
Scoateți tava din congelator odată ce cuburile sunt solide. Îndepărtați capacul și bucurați-vă de miniaturile de gheață!
7
Îndoiți și răsuciți tava pentru a muta cuburile și apoi extrageți-le apucându-le pe băț. Procedați ușor pentru a evita ruperea tăvii.
Metoda 2
Crema și căpșunile
1
Îndepărtați petiolul căpșunului. Este mai bine ca un adult să aibă grijă de această operațiune, deoarece este necesar să folosiți un cuțit. Luați un cuțit ascuțit (cel care se coagulează cel mai bine), puneți-l pe degetul mare al mâinii, astfel încât vârful lamei să se ridice deasupra degetului pentru aproximativ 1,5 cm, menținând căpșunul cu mâna opusă.
- Introduceți vârful cuțitului în partea de sus a fructului, chiar sub frunze, în zona în care culoarea albă și roșie se amestecă împreună - păstrați lama la un unghi de 45 °.
- Rotiți căpșunul și cuțitul în direcții opuse.
- Continuați să tăiați până când cuțitul ajunge la punctul de pornire și puteți extrage ușor inima fructului.
2
Reduceți căpșunile cu ajutorul unui blender. Trebuie să obțineți un amestec neted și gros - cereți ajutorul unui adult pentru a evita tăierea cu lame sau murdărirea întregii bucătării!
3
Așezați ciocanul pe un castron și sitați piureul. Trebuie să păstrați toate semințele mici, așa că verificați dacă retina este foarte fină pentru a permite doar trecerea sucului.
4
Se adaugă siropul, crema și sucul de lamaie la căpșunile amestecate, amestecând amestecul cu o bucată de bucătărie până când ingredientele sunt bine amestecate. Amestecul trebuie să aibă o culoare uniformă și consistența benzilor de cremă albă, trebuie să amestecați puțin mai mult.
5
Se toarnă amestecul în matrițele de gheață. Umpleți-le aproape de margine, dar nu lasați prea mult lichidul, altfel ghețurile se vor topi împreună când se îngheață. Trebuie să lăsați puțin spațiu pentru a permite amestecului să se extindă.
6
Închideți matrițele cu capacul. De obicei, vin cu un capac cu un baston. În cazul în care modelul pe care îl aveți nu îl folosește sau utilizați pahare din plastic, acoperiți recipientele cu folie sau film transparent într-un mod aproape ermetic - apoi introduceți un stick în fiecare matriță prin capac.
7
Puneți matrițele în congelator. Lăsați-i să se odihnească peste noapte pentru a se asigura că lizincile de gheață s-au solidificat - dar știți că acestea pot fi încă gata în aproximativ patru ore.
8
Scoateți matrițele din congelator când sunt perfect înghețate. Dacă încercați să legeți bățul, trebuie să vă simțiți bine și ferm. Puteți rula apă fierbinte de-a lungul pereților exteriori și de jos pentru a extrage toată gheața lolly.
Metoda 3
turturi "semafor"
1
Cereți unui adult să vă ajute să pregătiți fructul, deoarece trebuie să-l coajați și să-l tăiați. Toate fructele ar trebui să fie coapte (sau chiar mai mult decât coapte), deoarece sunt mai dulci și nu trebuie să adăugați mai mult zahăr.
2
Îndepărtați petiolul căpșunului. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a elimina miezul său.
3
Reduceți căpșunile cu ajutorul unui blender. Dacă nu aveți cele proaspete, puteți utiliza și versiunea înghețată - aroma nu este atât de intensă, dar gheața va fi totuși delicioasă!
4
Plasați filtrul sau sita pe un castron și filtrați piureul. Procedând astfel, ar trebui să păstrați toate semințele, astfel încât să nu ajungă în sucul care trebuie înghețat.
5
Se adaugă 25 ml de sirop de piure de căpșuni, amestecând cu atenție.
6
Se toarnă amestecul în matrițe care umple numai 1/3 din capacitate.
7
Puneți matrițele în congelator până când amestecul de căpșuni se solidifică. Ar putea dura câteva ore. Acoperiți recipientele cu folie sau folie clară - în cazul în care matrițele au un capac cu un baston, evitați utilizarea acestuia, în caz contrar primul strat se va solidifica în jurul dvs. și nu puteți adăuga ceilalți doi compuși.
8
Desprindeți piersicile cu un peelier de cartofi sau cuțit. Dacă nu aveți fructe proaspete, puteți folosi conservele care sunt deja curate, tăiate și tăiate, doar scoateți lichidul de conservare din cutie.
9
Scoateți gropile de pe piersici și le tăiați fin. În acest fel, motorul blenderului nu este supus la loc de muncă excesiv atunci când el trebuie să transforme fructele în purea- utilizează un boxcutter ascuțit și se taie piersicile până când respectă miezul.
10
Se amestecă piersicile și se adaugă 25 ml de sirop de zahăr. Gustați amestecul pentru a testa gustul - dacă nu este suficient de dulce, adăugați mai mult sirop până când sunteți mulțumit.
11
Se toarnă amestecul de piersici în matrițe. Umpleți-le numai pentru o treime din capacitate și acoperiți-le cu folie de tablă sau film transparent.
12
Așezați recipientele în congelator până când stratul de piersici este complet înghețat. Vor dura încă două ore.
13
Coaceți kiwi-ul cu un cuțit sau un scositor și tăiați-le fin. Amintiți-vă să eliminați toate coaja păroasă și aruncați capetele superioare și inferioare ale fructelor.
14
Reduceți-le într-un piure și adăugați ultimele 25 ml de sirop de zahăr la blender. Amalgam totul până când obțineți un amestec neted și gros - chiar și în acest caz, gustați piureul pentru a vă asigura că este dulce la momentul potrivit.
15
Se toarnă în forme de gheață. Asigurați-vă că amestecul de kiwi nu se deplasează din recipiente, în caz contrar gheții se vor uni într-un singur bloc. Lăsați puțin spațiu pentru a lăsa lichidul să se extindă și permiteți introducerea stick-ului.
16
Închideți matrița cu capacul. În mod tipic, aceste recipiente de tip popsicle au un capac cu un stick integrat pe care trebuie să-l împingeți în partea deja înghețată a sucului.
17
Pune totul înapoi în congelator timp de încă 2 ore sau până când piureul de kiwi sa solidificat.
18
Dulciurile trebuie împărțite în trei straturi uniforme de roz, galben și verde, la fel ca un semafor! Dupa ce le-ati gustat, puteti evalua pentru a face ceva experimente cu gusturi diferite - alegeti fructele care sunt in sezon in acelasi timp, astfel incat gusturile lor sa se casatoreasca bine.
Lucruri de care ai nevoie
Pentru sirop
- Pentolino
- aragaz
Cuburi de cocos
- O tavă pentru cuburi de gheață
- Film transparent sau folie de aluminiu
- scobitori
- castron
- Bucătărie
Crema și căpșunile
- blender
- Fine filtru tricot
- castron
- Bucătărie
- Pres forme pentru gheață
- cuțit
turturi "semafor"
- blender
- Fine filtru tricot
- cuțit
- mașină de cojit
- castron
- Bucătărie
- Pres forme pentru gheață
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum se păstrează sucul de lămâie- Cum de a crea un Deodorant pe bază de suc de lămâie
- Cum să faci Ice Cream pentru iaurt
Cum sa faci Popsicles la domiciliu
Cum sa faci o piersica Frappé
Cum se face un suc de piersici- Cum să pregătești lollies de ciocolată
Cum se prepară cuburi de gheață pentru cafea
Cum să pregătești Cocktail-ul Templului Shirley
Cum să pregătiți filmul "Lichidul de cocaină"
Cum sa faci un Smoothie de mango
Cum să pregătiți un mimos
Cum să pregătiți un Mojito cu gustul de ananas și mango
Cum să pregătești un Mojito din Moscova
Cum de a pregăti un Orange Julius
Cum să pregătești un pumn de fructe
Cum să pregătești un pumn cu vodcă și vin
Cum să pregătești o lovitură de șoareci cu capul roșu
Cum sa faci un ceai rece cu suc de lămâie
Cum să pregătești o Virgin Georgia pentru piersică
Cum să pregătiți un lichid fără lapte și fără gheață