gtemata.com

Cum să mănânci unt de arahide

Arahide, arahide americane, espagnolette, arahis hypogaea

... totuși doriți să o numiți, acest legume este cu siguranță excelent atunci când este solul să-l facă unt. Este un produs delicios, versatil și perfect în simplitatea sa - untul de arahide este o bucată bună de exporturi americane, unde este larg răspândită. El este în mod obișnuit asociat cu George Washington Carver pentru munca sa privind cultivarea arahidei și pentru informarea sa asupra beneficiilor nutriționale ale acestui legume și ale derivatelor sale. Deja printre azteci, untul de arahide a fost obținut din arahide de măcinat pentru a obține un paste făinoase. Aflați cum să alegeți un unt de arahide bun pentru a umple sandwich-uri simple, pentru a le adăuga la preparatele dvs. sau a le încorpora în rețete mai elaborate.

paşi

Partea 1

Alege un bun unt de arahide
Imagine cu denumirea Mănâncă unt de arahide Pasul 1
1
Alegeți-l neted sau în bucăți. La fel cum există și fanii lui Elvis și Beatles, există două tipuri de oameni din lume: cei care iubesc untul de arahide și cei care îl iubesc în bucăți mici. Cea mai importantă decizie este și cea mai amuzantă: preferați un unt crocant sau neted și cremos? Nu există un răspuns greșit.
  • Unele studii au arătat că, în Statele Unite, femeile care trăiesc pe Coasta de Est sunt mai susceptibile de a cumpăra versiunea cremoasă, în timp ce californienii (și, în general, cei care locuiesc pe Coasta de Vest), mai degrabă decât clare.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă unt de arahide Pasul 2
    2
    Citiți eticheta ingredientelor. Un unt bun ar trebui să conțină numai două ingrediente: arahide, sare și, cel mult, un îndulcitor precum mierea sau zahărul. Dacă există grăsimi hidrogenate, evitați-o. Untul natural de arahide este mai scump deoarece conține doar ulei de arahide, care se va depune pe suprafața borcanului și va trebui să îl amestecați înainte de fiecare utilizare.
  • Cea mai importantă parte este tocmai uleiul, pe care companiile mari îl extrag din măcinarea arahidelor în timp ce le transformă în unt și apoi îl înlocuiește cu ulei de floarea-soarelui. Deci, chiar dacă vă puteți gândi să cumpărați un borcan de unt de arahide pur, fiți foarte atenți pentru că vă puteți găsi cu un pământ de arahide și ulei de alte semințe mai ieftine.
  • Imaginea intitulata Mananca unt de arahide Pasul 3
    3
    Evitați versiunile cu conținut scăzut de grăsime. Deși poate părea o versiune mai sănătoasă, untul de arahide "slab" este de obicei umplute cu uleiuri hidrogenate și zahăr care asigură aceleași calorii, dar care compensează lipsa de grăsime. Acesta este un joc de marketing care nu ia în considerare faptul că grăsimile sănătoase de unt de arahide sunt o sursă mai bună de grăsime. Versiunile "slabe" înlocuiesc grăsimile "sănătos" saturat cu zahar rafinat si carbohidrati care cauzeaza varfuri glicemice. Nimic bun.
  • Imaginea intitulata Mananca unt de arahide Pasul 4
    4
    Moneda de împrăștiați arahidele în monoterapie. Dacă sunteți un consumator obișnuit de unt de arahide, puteți să vă pregătiți deliciul prin modificarea și rafinarea rețetei. Luați arahidele care vă plac cel mai bine, lucrați într-un blender, adăugați puțină sare sau miere, ca să gustați. În timp ce mănânci, ar trebui să adăugați puțin ulei. Verificați atât consistența, cât și gustul untului pe care îl pregătiți.
  • Amintiți-vă să coajați arahidele înainte de a le măturați la viteză mare și adăugați ulei dacă este necesar. Utilizați varietatea de arahide care vă place, Valencia, Virginia, spaniolă și Runner sunt toate minunat pentru a face unt. Mulți preferă soiul spaniol deoarece are un conținut ușor mai ridicat de ulei. Puteți folosi și arahidele crude, dar ele vor avea un gust ușor diferit de cele clasice. Dacă doriți să pregătiți o delicatesă, utilizați arahide prăjite cu miere.
  • În unele magazine de produse ecologice, este disponibil un serviciu de măcinare, la fel ca cafeaua. Acestea sunt șlefuitoare foarte rapide care vă oferă un unt proaspăt preparat. Este o soluție rapidă și foarte convenabilă. Găsește unul lângă casa ta și încearcă-l!
  • Imaginea intitulată Consumați untul de arahide Pasul 5
    5
    Evaluați alte tipuri de unt de nuci. Peanutul este evident un clasic, dar dacă căutați ceva diferit, puteți încerca nuci exotice. Acestea sunt de obicei produse mai scumpe, dar au caracteristici de gust complet diferite. Spreadurile și cele mai comune unturi sunt:
  • migdale
  • cashews
  • Semințe de floarea-soarelui
  • Alune
  • Arahidele sunt leguminoase, ceea ce înseamnă că, dacă aveți o alergie, ar trebui să vă găsiți mai bine cu nuci, în funcție de gravitatea problemei. Găsiți alternative care ar putea fi potrivite pentru dvs.
  • Imaginea cu denumirea Eat Unt de arahide Pasul 6
    6
    Testarea produselor deja mixte. De ce să cumpărați gemul deoparte? Puteți cumpăra unt de arahide care este deja amestecat cu niște jeleu, cremă de Nutella sau marshmallow sau, poate, gem de struguri. Este prea bun pentru a fi adevărat! Deși aceste adăugiri pot face ca untul să fie mai greu și mai puțin răspândit, acestea sunt alternative foarte amuzante, în special pentru copii.
  • Partea 2

    Utilizări tipice de unt de arahide
    Imagine cu denumirea Mănâncă unt de arahide Pasul 7
    1
    Răspândiți-l într-un pâine prăjită. Un mic dejun complet, rapid dar nutritiv, include o felie de fructe o pâine prăjită de grâu întreg cu o lingură sau două de unt de arahide. Pâinea caldă, brioșele englezești sau clătite fac untul cald, moale și delicios, precum și sănătos. Începeți ziua cu o încărcătură de proteine ​​și veți fi concentrat și energic toată dimineața, veți începe metabolismul și veți avea tot "combustibilul" de care aveți nevoie. Este, de asemenea, o mare gustare.
    • O porție de unt de arahide, de obicei, constă din două linguri care conțin 180-190 de calorii, 8 grame de proteine ​​și 7-10% din rația zilnică de fibre. Untul de arahide este excelent pentru construirea țesuturilor și întărirea sistemului imunitar.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă unt de arahide Pasul 8
    2
    Răspândiți-l pe fructe. Începeți ziua cu o porție de fructe, mere sau banane pentru a vă trezi metabolismul, dar adăugați o porție de unt de arahide. Alternativ, puteți înmoi fructele direct în borcan, micul dvs. dejun se va transforma de la bun la excelent! Datorită proteinelor furnizate de untul de arahide, fructul va deveni un mic dejun complet în loc să fie o gustare simplă. Există o contribuție a fibrelor, a vitaminelor și a proteinelor: este dificil să vă imaginați un mic dejun mai rapid, mai gustos și mai simplu.
  • Imaginea intitulată Mănâncă unt de arahide Pasul 9
    3
    Adăugați-l în smântână și fulgi de ovăz pentru a obține mai multe proteine. Există și alte alimente tipice pentru micul dejun, care merg bine cu untul de arahide, atât pentru consistența sa groasă, cât și pentru aroma sa dulce-salată. Adăugați o lingură în fulgi de ovăz fiert pentru a lămuri aroma fără a utiliza zahăr sau utilizați-o ca agenți de îngroșare pentru un shake de dimineață.
  • Dacă doriți o periuță ușoară și hrănitoare, se adaugă o jumatate de cana de iaurt grec într-un blender, o banana, o ceașcă de fructe de padure proaspete sau congelate si o lingura de unt de arahide. Porniți blenderul pentru a omogeniza totul. Dacă doriți să fie ușor mai dulce, adăugați miere, suplimente cum ar fi proteina din zer sau spirulina. Dacă este prea gros, puteți adăuga suc de portocale sau miere.
  • Imaginea cu denumirea Mananca untul de arahide Pasul 10
    4
    Pregătește o gustare sănătoasă. O gustare clasică sănătoasă, pe care mamele americane le pregătesc pentru copii, constă dintr-o tulpină de țelină acoperită cu unt de arahide peste care sunt încorporate stafidele. Toate acestea fac gustul să pară un "trunchi cu furnici", care este foarte distractiv pentru copii. Combinația de texturi diferite este iubită de toată lumea, este o gustare sănătoasă și proaspătă care vă permite să consumați niște legume chiar și pentru cei mai recalcitranți.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă unt de arahide Pasul 11
    5
    Mananca-l direct din borcan. De ce pierdeți ceva timp pentru a pune untul pe ceva sau în pot? Elevii din întreaga lume știu că lingurile de unt de arahide sunt înlocuitori perfecți pentru o masă. Există lucruri mult mai rele, încât puteți mânca cât mai repede decât untul de arahide, cum ar fi gemul.
  • Partea 3

    Pregătește niște sandvișuri cu unt de arahide

    Imagine cu denumirea Mănâncă unt de arahide Pasul 12
    1
    Pregătiți sandwich-ul clasic. Ce e mai bine decât o felie bună de pâine cu unt de arahide și gem? De la bicicliști profesioniști la burlaciri prea leneși pentru gătit, pâinea, gemul și untul de arahide este un element comun în întreaga civilizație occidentală, deoarece este practic perfectă. Și în această perfecțiune există posibilitatea de a se deda la o multitudine de variante și opțiuni, făcând această gustare simplă și în același timp fără limite.
    • Sandwich-ul clasic include două felii de pâine albă precum pan carré. Răspândiți un strat subțire de unt pe fiecare felie și apoi adăugați un strat de blocaj de struguri pe unul dintre cele două. Închideți sandwich-ul, lăsând fețele acoperite cu unt înăuntru, astfel încât jeleul să poată impregna pâinea. Tăiați-l în jumătate și bucurați-vă cu un pahar de lapte.
  • Imagine cu denumirea Eat unt de arahide Pasul 13
    2
    Adăugați niște fructe. Începeți cu două felii de pâine prăjită pâine integrală. Răspândiți un strat subțire de unt de arahide natural și crocant pe ambele felii de pâine. Pe unul dintre ele ai felii de banane, puțină miere - sau nutella dacă vrei să fii cu adevărat super-lacomă. Serviți-o cu o ceașcă de cafea, cu siguranță nu ați mâncat nimic mai bine.
  • Imaginea intitulată Mănâncă unt de arahide Pasul 14
    3
    Cu mershmallows. Începeți cu pâinea pe care o preferați, dacă albul este mai bun. Spargeți o felie de unt de arahide cremos, iar pe cealaltă adăugați cremă de marshmallow. Este un sandviș foarte popular în New England și este sandwichul neoficial al Massachusetts. Împreună cu o ceașcă de ciocolată ardei calde.
  • Imaginea intitulată Mananca untul de arahide Pasul 15
    4
    Încercați ceva extravagant, ca și cartofii. Răspândiți untul de arahide crocant pe pâinea preferată, adăugați câteva sosuri picante (cel care vă place cel mai bine). În cele din urmă, umpleți sandwich-ul cu jetoane sau chipsuri aromate cu gratar sau chiar neted. Însoțiți-l cu o bere drăguță, dar nu-i spuneți mamei sale!
  • Imaginea intitulata Mananca untul de arahide Pasul 16
    5
    Încearcă sandwich-ul lui Elvis! Sandwich-ul favorit al Rock King-ului este la fel de epic ca personajul. Luați un sandviș tipic, nu cel din cutie sau cel care urmează să fie tăiat ca Pugliese. Îndepărtați miezul în exces și adăugați un strat gros de unt de arahide, o cantitate generoasă de gem de struguri și o banană tăiată. Atingerea finală sunt câteva benzi de slănină prăjită și crocantă. Închideți sandwich-ul și prăjiți-l cu grăsime de slănină. Bucurați-vă de o băutură de struguri. Este un lucru minunat!
  • Partea 4

    Gatiti cu unt de arahide
    Imagine cu denumirea Mănâncă unt de arahide Pasul 17
    1
    Pregătiți un sos thai. Sosul de arahide este excelent pentru garnitură atât ca un sos, cât și pentru o mare varietate de feluri de mâncare, inclusiv fidea prăjită, fidea de orez, frigarui de porc și alte tipuri de carne la grătar. Ingredientele de bază sunt deja disponibile în cămară și puteți pregăti o cină thailandeză în mișcare la un cost minim.
    • Se amestecă 2-3 linguri de unt de arahide tau preferat într-un castron cu zahăr brun, o linguriță de sos de soia, ulei de susan, oțet de orez, ghimbir ras si sos de chili dulce la gust. Adăugați o cantitate mică de apă fierbinte pentru a dilua consistența sosului. Rulează cu mirodenii ca gust. Se serveste cu orez sau tăiței cu o prăjire, decorează cu alune tocate, ceapa verde si patrunjel.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă unt de arahide Pasul 18
    2
    Pregătește o salată de varză. Dacă aveți resturi de sos de unt de arahide, amestecați-le cu o salată de varză rece și picant, adăugați morcovi, ceapă, ardei, patrunjel și arahide tocate.
  • Imaginea intitulată Mănâncă unt de arahide Pasul 19
    3
    Pregătiți o supă de arahide. Deși americanii preferă să pretindă paternitatea untului de arahide, bucătăria africană a descoperit acest legume sute de ani mai devreme. Una dintre cele mai răspândite aplicații de arahide este un bulion aromat cu carne. Este delicios și simplu de pregătit.
  • Pentru a găti versiunea de această supă aduce la fierbere 1,5 kg de friptură de pui in supa de pui cu usturoi, ceapa, doua rosii tocate si piper negru. Când ingredientele încep să fiarbă, reduceți căldura și lăsați-o să fiarbă. Într-o cratiță, cald peste foc mic cateva linguri de unt de arahide crocante și apă caldă pentru a crea un sos lichid. Se condimentează cu pastă de chilli, ghimbir zdrobit, zahăr brun și sos de soia. Când uleiul începe să se despartă de sosul de arahide, adăugați-l în oală cu stoc, pui și legume. Gatiti timp de 30 de minute.
  • Imaginea cu denumirea Mănâncă unt de arahide Pasul 20
    4
    Pregătiți un "sushi" cu fructe și unt de arahide. O gustare bună pentru o gustare la școală este o rolă de tigaie simplă, fructe și unt de arahide. Luați o felie de pâine pentru sandvișuri și întindeți un strat subțire de unt. Pe margine, aranjați felii mici de măr, pere, morcov sau alte fructe, mereu paralele cu marginea pâinii. Înfășurați-o într-o rolă strânsă și apoi o tăiați la fel ca sushi. Aranjați piesele pe o pâine și serviți cu sos de caramel în loc de sos de soia. Copiii îi vor iubi.
  • Imaginea intitulă Mananca untul de arahide Pasul 21
    5
    Produse de brutarie. Evident, nu este nimic mai bun decât untul de arahide pentru un desert dulce. Este o completare excelent de a îmbogăți prăjituri de ciocolată, este la fel de versatil ca și tratează după cină și pentru micul dejun. Iată câteva dulciuri tipice:
  • Butași de unt de arahide
  • Aur de unt de arahide
  • Castagnaccio
  • Biscuiți din ciocolată și unt de arahide
  • Tort de unt de arahide
  • Sfaturi

    • Printre utilizările creative ale untului de arahide amintim: tratarea sughițului, îndepărtarea gumei de mestecat din păr și ca o alternativă la crema de ras.

    Avertismente

    • Feriți-vă de alergii la nuci. Știți că arahidele sunt printre cele mai frecvente alergeni găsiți.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit