gtemata.com

Cum să infuziți ceaiul

Este ușor să fierbeți apa și să o turnați peste o pungă de ceai, dar pentru a avea o ceașcă perfectă de ceai, este nevoie de o adevărată artă. Începeți prin încălzirea apei purificate până la fierbere, turnați-o pe ceaiul pe care l-ați ales și lăsându-l să bea până când gustul atinge intensitatea și gustul dorit. Procesul este ușor diferit în funcție de tipul de ceai verde, negru, alb sau din plante. Consultați pasul 1 pentru a începe pregătirea perfuziei.

paşi

Partea 1

Pregătiți consumabilele de ceai
Imaginea cu titlul Ceai abrupt Pasul 1
1
Alegeți ceaiul dvs. preferat. Nu există nicio limită pentru tipurile de ceai pe care le puteți cumpăra. Alegeți din sute de tipuri de ceai verde, negru, alb, roșu sau pe bază de plante, fiecare cu o aromă diferită. Puteți să-l cumpărați în vrac sau deja ambalat în plicuri. Alegeți cel mai proaspăt ceai pe care îl puteți găsi pentru un gust și pentru cele mai bune beneficii pentru sănătate.
  • Alege un ceai cu proprietățile pe care le cauți. Aflați că ceaiul verde este cunoscut pentru beneficiile sale pe termen lung pentru sănătate, ceaiul negru dă un pic de cofeină, în timp ce ceaiul din plante ar putea fi un remediu pentru orice, din cauza lipsei de somn la problemele de digestie.
  • 2
    Decideți cum să filtrați ceaiul. Dacă ceaiul este preambalat într-un plic, modul de filtrare a acestuia este deja determinat. Dacă aveți în schimb ceai în vrac, veți avea nevoie de o cale de al scoate din apă după perfuzie.
  • Puteți cumpăra pliculețe goale și le puteți umple cu ceai pentru fiecare utilizare.
  • Ceaiul infusoria este o altă alegere foarte populară. Este mai bine să le utilizați cu ceai negru decât alte tipuri de ceai care se extind mai mult în timpul perfuziei. Pentru a pregăti o ceașcă bună de ceai, apa trebuie să aibă libertatea de a curge liber prin frunze.
  • Retina infuzoarele sunt o alegere bună pentru orice tip de ceai.
  • Puteți să vărsați apa direct pe ceaiul liber și să îl filtrați după ce ați fost infuzat folosind un filtru fin de frământare.
  • 3
    Pregătiți-vă accesoriile pentru ceai. Ce instrumente aveți pentru ceai? Aveți posibilitatea să pregătiți un ceainic întreg, dacă aveți un ceainic sau o ceașcă în același timp, folosind o ceașcă de ceai și un ciocolată, infuzor sau plic. Utilizați metoda cea mai potrivită nevoilor dvs. Ceaiul și apa sunt cele două componente importante ale unei cești bune de ceai - accesoriile sunt secundare.
  • Acestea fiind spuse, dacă aveți un ceainic drăguț sau o cană drăguță, puteți adăuga ceva suplimentar la efectul de calmare a băutului și de a vă bucura de ceai. Ceaiul de baut a fost un ritual in multe culturi de mii de ani. Puteți păstra această tradiție în viață creând propriul dvs. ritual de băut de ceai, fie că pregătiți o ceașcă în același timp în ceașcă preferată, fie folosiți un ceainic ceramic frumos, cu cești și farfurioare.
  • 4
    Utilizați apă purificată dacă este posibil. Deoarece apa de la robinet contine fluor si alte substante chimice, folosirea ei pentru infuzarea ceaiului ar putea avea efecte negative asupra gustului. Dacă apa de la robinet este în continuare bună în caz de nevoie, dacă doriți să obțineți cea mai bună aromă și cele mai bune beneficii posibile, folosiți apă de izvor sau alt tip de apă filtrată și purificată.

    • Partea 2

    Pregătiți Cupa sau Ceainicul perfect
    Imaginea cu titlul Ceai abrupt Pasul 2
    1
    Măsoară ceaiul. Dacă este într-un plic, totul este deja stabilit. Pentru ceaiul în vrac, veți avea nevoie de o linguriță de ceai pentru fiecare 150-200 ml de apă servită. Utilizați o linguriță pentru a măsura cantitatea potrivită în plicul, retina sau infuzorul de ou și așezați-o în ceașcă sau ceainic pe care îl folosiți.
    • Rețineți că 150 ml de apă reprezintă conținutul mediu al unei săli de ceai. Dacă faceți suficient ceai pentru o ceașcă mai mare, este posibil să aveți nevoie de ceva mai mult.
    • Dacă faceți ceai mai greu, mai dens, ca multe tipuri de ceai negru, puteți folosi puțin mai puțin o linguriță pe servire. Pentru cele mai ușoare și mai voluminoase, cum ar fi ceaiurile verzi sau pe bază de plante, folosiți puțin mai mult. După primele cani pe care le pregătiți, puteți începe să vă administrați ceaiul pentru al gusta.
  • Imaginea cu titlul Ceai abrupt Pasul 3
    2
    Se încălzește apa până se fierbe. Măsurați cantitatea potrivită, în funcție de câte cupări doriți să le pregătiți și aduceți-o la fierbere. Indiferent ce fel de ceai faci, va trebui să aduceți apa până la fierbere completă și fierbinte ca un prim pas. Puteți să o faceți rapid utilizând un ceainic, dar funcționează bine prin umplerea unui vas mic cu apă și încălzirea acestuia pe sobă la căldură mare. De asemenea, puteți utiliza un cuptor cu microunde pentru încălzirea apei, folosind o placă rezistentă specială.
  • 3
    Se toarnă apă pe ceai. Dacă pregătiți ceaiul negru, turnați-l cu fierbere direct pe ceai pentru a începe procesul de fabricare a berii. Pentru ceaiurile verzi, albe sau pe bază de plante, scoateți-l din căldură și așteptați 30 de secunde după ce se oprește fierberea, apoi se toarnă peste ceai. Aceasta protejează cele mai delicate frunze de la supt preparare, ceea ce dă naștere unui gust amar. Dacă doriți să faceți acest lucru științific, utilizați un termometru pentru a măsura temperatura apei, astfel încât să puteți controla gustul ceaiului.
  • Ceaiul negru cele mai bune infuzii la o temperatură de 95 ° C
  • Ceai verde cele mai bune infuzii între 74 ° și 85 ° C.
  • Ceai alb ar trebui să se permită infuzarea la o temperatură de 85 ° C
  • Oolong ceai cele mai bune infuzii la o temperatură de 95 ° C
  • Ceaiuri din plante acestea trebuie preparate folosind o temperatură de 95 ° C.
  • Imaginea cu titlul Ceai abrupt Pasul 4


    4
    Lăsați ceaiul să se infuzeze. Timpul pe care l-ați lăsat să înghițiți depinde atât de tipul de ceai, cât și de gustul personal. Faceți diverse teste pentru a găsi cel mai bun timp de preparare pentru ceașcă de ceai.
  • Ceaiul negru ar trebui să se permită infuzarea timp de 3 până la 5 minute.
  • Ceai verde ar trebui lăsat să bea timp de 2 până la 3 minute.
  • Ceai alb ar trebui lăsat să bea timp de 2 până la 3 minute.
  • Oolong ceai ar trebui să i se permită să se infuzeze timp de 2 până la 3 minute.
  • Ceaiuri din plante ar trebui lăsat în perfuzie timp de 4 până la 6 minute.
  • Imaginea cu titlul Ceai abrupt Pasul 4Bullet1
    5
    Îndepărtați frunzele și savurați ceaiul. Odată ce timpul de perfuzare a trecut, scoateți frunzele de ceai. Ceaiul tău ar fi răcit destul ca să bea. Bucurați-vă de netedă sau cu miere, lapte sau zahăr.

    • Partea 3

    Încercați variantele
    1
    Pregătiți ceaiul rece. Ceaiul rece se prepară preparând ceai foarte concentrat și adăugând apă sau gheață pentru ao răci. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o cantitate dublă de frunze de ceai pe porție. Ceaiul rece este o revigorare fantastică în zilele fierbinți și poate fi pregătit cu orice fel de ceai. Plăcile pe bază de plante sau fructe au o aromă deosebit de delicioasă.
  • Imaginea cu titlul Ceai abrupt Pasul 5
    2
    Pregătiți ceaiul la soare. Este un mod distractiv de a face ceaiul folosind căldura naturală a razelor soarelui. Pregătiți un recipient cu apă și ceai, lăsați-l sub soarele strălucitor timp de câteva ore, lăsându-l să se infuzeze încet. Când ceaiul este suficient de puternic, puteți scoate sacii de ceai și lăsați-l să se răcească.
  • 3
    Pregătește ceai dulce american (cu menta, lămâie și miere). Veți găsi această variantă în fiecare restaurant din sudul Statelor Unite. Faceți ceai negru puternic, apoi îndulceți-l cu multă miere și lămâie și turnați gheața peste el.
  • 4
    Se amestecă ceaiul fierbinte cu whisky. Dacă aveți o durere în gât, combinarea forțelor de vindecare a ceaiului cu efectul de încălzire al whisky-ului poate ajuta la ameliorarea inflamației. Pregătește o perfuzie cu o ceașcă de perfuzie preferată și adaugă o fotografie de whisky. Îndepărtați-l cu miere și sorbiți-l încet.

    • Sfaturi

    • Pentru ceaiul răcit, lăsați-l să infuzeze timp de 2 minute și jumătate. Lăsați-l să se răcească complet înainte de a adăuga gheață pentru a împiedica să devină amorțit.
    • Unii experți în ceai sugerează să facă ceaiul mai mult decât este necesar pentru a extrage aromele. Considerați că acest lucru ar putea crește extracția de tanin, substanțe conținute în ceai care dau gust amar la perfuzie.
    • Aruncă frunzele de ceai folosite în umed.
    • Pregătirea ceaiului face suficient pentru 1 sau 2 zile. Ceai mai vechi este mai bine să le aruncați.

    Lucruri de care ai nevoie

    • ceainic
    • Accesorii pentru ceai
    • Instrument de filtrare
    • ceai
    • Apă purificată
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit