Cum să gătești un ou fiert în cuptorul cu microunde

Adăugați apa. Se toarna destul pentru a umple complet toate ouale. Acestea vor trebui acoperite cu aproximativ un centimetru de apă. Acest pas necesită multă precizie, deoarece orice ouă rămasă din apă ar putea exploda.

Adăugați o lingură de sare. Dați sarea cu o lingură, apoi împrăștiați-o uniform în apă. Sarea va preveni explozia ouălor în timpul gătitului în microunde.

Gatiti ouale pentru maxim 12 minute. Setați cuptorul cu microunde la putere medie, apoi începeți să gătiți ouăle. Timpul necesar pentru a le face fiert poate varia între 6 și 12 minute, în funcție de caracteristicile aparatului. Folosind mai multă putere, ouăle se vor găti mai repede. Când estimați timpul de gătit, nu uitați să țineți cont de gusturile dvs. personale - mulți vor ca gălbenușul să rămână moale sau parțial lichid.

Lăsați ouăle să se răcească înainte de a le atinge cu mâinile. Odată gata, ouăle vor fi fierbinți, precum și apa și castronul din jur. Scoateți recipientul de la cuptorul cu microunde numai după ce ați purtat o pereche de mănuși de bucătărie. Nu atingeți ouăle sau apa cu mâinile goale până când nu au avut timp să se răcească.

Bucurați-vă de ouăle fierte. După ce le-ați lăsat să se răcească complet, le puteți sparge și le puteți gusta după cum doriți. Fie că este ținută manuală sau încorporată într-o altă rețetă, cele mai comune preparate includ ouă deviante, L `oua de salata și Ouă de ouă.

Unificați ușor două cupe. Răspândiți o cantitate mică de unt sau margarină pe o foaie de hârtie de bucătărie, apoi folosiți-o pentru a lubrifia în interiorul a două recipiente mici adecvate pentru utilizare în cuptorul cu microunde. Dacă intenționați să preparați un singur ou, două cupe de desert vor garanta dimensiunea corectă, însă în practică puteți folosi recipiente de orice dimensiune.

Separați gălbenușurile de albi. Împărțiți cu grijă coaja de ou, apoi separați-o în două părți, păstrând gălbenușul și oul în interiorul unuia dintre jumătăți. Transferați repetat gălbenușul de pe o parte a cochiliei la celălalt până când este complet separat de ou alb. Se toarnă gălbenușul de ou într-una din cupe, lăsând oul alb în cealaltă. Dacă intenționați să gătiți mai mult de un ou, repetați trecerea, separând toate gălbenușurile de albi.

Pentru gălbenușurile de ou. Chiar și membrana subțire care conține gălbenușele care le păstrează întreagă ar putea exploda datorită creșterii presiunii induse de căldură. Pentru a preveni aceasta, străpungeți fiecare gălbenuș cu vârful unui cuțit, a unei scobitori sau a vârfurilor unei furci, astfel încât aburul să poată scăpa.

Acoperiți fiecare dintre recipiente. Contrar celor susținute, folia de bucătărie poate fi utilizată în siguranță în acest scop, cu condiția ca aceasta să nu vină în contact cu alimentele. Alternativ, puteți utiliza hârtie de copt.

Gatiti albulele de ou la putere redusa sau medie. Dacă aparatul dvs. poate fi setat la putere mică sau medie, utilizați-l de fiecare dată când gătiți ouăle pentru a evita gătitul sau supraîncălzirea acestora, evitându-le să obțină o consistență de cauciuc. Deoarece este dificil de controlat temperatura din interiorul cuptorului, cel mai bun lucru de făcut este de a găti alimente, la intervale scurte de timp, testarea rezultatelor în mod frecvent. Urmați aceste instrucțiuni pentru ouăle de pui vândute în mod obișnuit în supermarketuri.

Gatiti fiecare galbenus de ou timp de 20-30 secunde. Scoateți albușurile de ou din cuptor, apoi introduceți galbenusul de ou imediat. Dacă este disponibil, continuați să utilizați puterea mică sau medie. Timpul de gătire necesar este de aproximativ 20-30 secunde pentru fiecare albus din recipient. Dacă aveți nevoie să gătiți mai mult de un galbenus, procedați la intervale de 30 de secunde, verificând de fiecare dată gradul de gătit. Scoateți gălbenușele din cuptor atunci când acestea sunt ușor mai moi decât doriți.