Cum de a colecta Blackberries Wild

Murelele sălbatice sunt fructe sălbatice comune care cresc în multe părți ale Americii de Nord și au mai multe rude apropiate în multe țări europene. Aparținând aceleiași familii de zmeură, boysenberries și mure, ele sunt mai mici și mai puțin numeroase, dar ceea ce lipsește în aceste fructe în ceea ce privește dimensiunea este compensat cu aroma. Iată câțiva pași pentru a vă ajuta să culegeți cu succes aceste fructe delicioase.

2

Găsiți un loc unde le puteți ridica. Asigurați-vă că sunteți pe teren public sau aveți permisiunea de a intra în proprietatea privată pentru a căuta fructele. Marginile drumurilor principale, a zonelor împădurite și a drumurilor de țară sunt locuri bune pentru a căuta. Aflați că, uneori, erbicidul este pulverizat pe drumurile care fac obiectul unui vecinătate, deci este posibil să trebuiască să faceți niște cercetări pentru a vă asigura că fructele recoltate pot fi consumate fără riscuri.

3

Observați semnele care indică maturarea fructului. Veți observa clustere verde închis pe plante stâncoase de alpinism cu tulpini roșiatic-purpuriu în spații deschise pe deplin expuse la soare și cu un sistem bun de drenaj. După ultimul îngheț, aceste ciorchini vor fi acoperite cu flori albe strălucitoare cu cinci petale și imediat după apariția fructelor. Uita-te la ele ca ele merg de la verde la rosu, violet profund sau negru strălucitor - în acel moment ei vor fi gata să înțeleagă.

4

În mod corespunzător îmbrăcat pentru o experiență în aer liber. Picioarele în care cresc murele sălbatice sunt acoperite cu spini ascuțiți, deci este recomandabil să purtați pantaloni lungi și cizme rezistente. Mânecile lungi sunt o idee grozavă. Răspândiți cu țesut repulsiv dacă sunteți sensibili la mușcături de insecte, aplicați protecție solară și purtați o pălărie cu margini largi pentru a vă proteja pielea.

5

Găsiți un recipient potrivit pentru a stoca fructele. În acest scop, se vor face pungi de plastic pentru cumpărături, borcane de înghețată sau recipiente din plastic. Manerele vor face aceste containere mai ușor de transportat. Ați putea să atașați la centură mânerul unei găleți cu o capacitate de câteva litri, ceea ce vă va permite să aveți ambele mâini libere pentru a alege fructele sau o mână pentru a alege fructul, iar cealaltă pentru a ține stickul.

6

Dacă recolta are loc într-o zonă în care vegetația este luxuriantă și nu puteți vedea în mod clar în cazul în care vă plimbați, luați un baston sau alt instrument pentru a explora brațele groase în căutarea șerpilor sau a altor pericole.

7

Găsiți o zonă pentru a colecta murele care sunt clare de pericole și unde puteți sta pentru a evita confruntările neașteptate cu șerpi, furnici roșii și alte creaturi nedorite. Idealul este să vă colectați murele într-un loc în care există cantități minime de praf din trafic sau din alte surse, deoarece este dificil să curățați mici drupe care alcătuiesc fructele de murdărie.

8

Examinați zona din jurul brambles pentru pericolele care ar putea include cuiburi viespi, stejar sau iedera otravă, furnici roșii sau chiar șerpi otrăvitori. De asemenea, aveți grijă de pericolele de pe șosea dacă colectați mure la marginea unei stradă aglomerată.

9

Învață să distingi murele de prima calitate sau cele care sunt complet coapte, dar nu au început să putrezească. Verificați orice mușcături de insecte, cum ar fi bug-uri sau alți paraziți, care ar fi afectat deja fructele. Fructele ideale vor fi negre strălucitoare, ferme la atingere și cu un indiciu de roșu pe unele drupes.

10

Strângeți murele de-a lungul perimetrului bramblelor în care căutați, alegând cele pe tulpini verticale care pot fi atinse fără a fi nevoie să puneți prea multe mâini în încurcătură. Picioarele au mici spini ascuțiți, care pot stinge cu ușurință un ciob picant.

11

Luați fiecare brunetă cu prudență pentru a evita zdrobirea sau vânătaia. Trageți bruneta înclinându-l și trăgându-l în loc să-l rupeți. Acest lucru va asigura că mugurul rămâne atașat de tulpină în loc de fruct, economisind timp mai târziu atunci când curățați murele.

12

Puneți mureaua pe palma mâinii, astfel încât să puteți folosi degetul mare și alte degete pentru a continua să culegeți fructele până când palma este plină, în loc să aduceți murele în găleată unul câte unul.

13

Puneți murele în recipient cu grijă, evitând strivirea sau blocarea. Aceste fructe sunt acoperite de o membrană foarte fragilă și manipularea lor necorespunzătoare va face imposibilă curățarea lor scrupuloasă și apoi mâncarea lor.

14

Spălați murele atunci când le luați acasă punându-le într-un castron mare care trebuie umplut încet cu apă până când murele au suficientă apă și spațiu pentru a pluti liber. Mutați-le ușor cu mâna pentru a elimina murdăria sau fragmentele care au fost colectate împreună cu fructul.

15

Gustați murele prin pregătirea unui tort de înghețată, a unui tort sau alimente proaspete, acoperite cu cremă și zahăr.