gtemata.com

Cum se prepară apa de trandafir

Aceste versiuni cu apă trandafiră sunt mai bune decât cele folosite pentru gătit și au o aromă delicioasă. Prima reteta este cea originala din 1880. A doua versiune foloseste petale proaspete de trandafir, care ar putea fi mai usor de gasit decat Pink Attar. A treia metodă cere mai mult efort, dar produce rezultate excelente.



ingrediente

Metoda Attar:

  • 12 picături de Attar di Rosa
  • 30 ml zahăr alb
  • 7 ml carbonat de magneziu
  • 946 ml apă
  • 59 ml soluție de alcool (de exemplu, vodca)

Metoda de Petale proaspete:

  • 6 cesti de petale de trandafir rosu
  • 1 litru de apă (mai bine în cazul ploii)

Metoda de petale zdrobite:

  • 500g de petale de trandafir

paşi

Metoda 1

Attar
Imagine cu titlul Face Rosewater Step 1
1
Se amestecă Attar de trandafiri cu zahăr. Se adaugă carbonat de magneziu.
  • Imagine cu numele Make Rosewater Step 2
    2
    Adăugați treptat apă și soluție de alcool.
  • Imagine cu numele Make Rosewater Step 3
    3
    Se filtrează soluția prin hârtie.
  • Imaginea titlului Face Rosewater Step 4
    4
    Se toarnă într-o sticlă adecvată și curată pentru ao stoca.
  • Imagine cu denumirea Face Rosewater Step 5
    5
    Utilizați în decurs de 6 luni.

    • Metoda 2

    de petale proaspete
    Imagine cu titlul Face Rosewater Step 6
    1
    Puneți petalele proaspete într-o oală. Se toarnă peste apă.
  • Imagine cu titlul Face Rosewater Step 7
    2
    Se fierbe timp de 15 minute.
  • Imaginea titlului Face Rosewater Step 8
    3
    Permiteți petalelor să se răcească și să se scurgă.
  • Imaginea titlului Face Rosewater Step 9
    4
    Împachetați apa și păstrați-o în frigider. Această versiune nu va dura mult timp ca cea a metodei Attar.

    • Metoda 3

    din petalele zdrobite
    Imaginea titlului Faceți Rosewater Step 10
    1


    Puneți jumătate din petale deoparte.
  • Imagine cu denumirea Face Rosewater Pasul 11
    2
    Se toarnă cealaltă jumătate cu mortar și pistil. Dacă preferați, folosiți un procesor de bucătărie.
  • Imagine cu titlul Make Rosewater Step 12
    3
    Puneți ciupercile de petale într-un castron ceramic. Lăsați-o să se odihnească câteva ore.
  • Imagine cu titlul Make Rosewater Step 13
    4
    Adăugați jumătatea intactă a petalelor de trandafir. Se amestecă cu cele bătute. Acoperiți și lăsați-o să se odihnească timp de cel puțin 24 de ore.
  • Imagine cu denumirea Face Rosewater Step 14
    5
    După cel puțin 24 de ore, transferați amestecul de petale într-un vas din sticlă sau ceramică. Nu folosiți metale deoarece ar reacționa cu uleiurile.
  • Imaginea titlului Faceți Rosewater Step 15
    6
    Puneți oala la căldură. Simmer doar - opriți imediat când apar primele bule.
  • Imagine cu titlul Face Rosewater Step 16
    7
    Scurgeți amestecul printr-o cârpă de muslin. Va trebui să repetați procesul de mai multe ori și ultimul pas să faceți cel mai bine cu un filtru de cafea.
  • Imagine cu numele Make Rosewater Step 17
    8
    Puneți în perfuzie. Se toarnă lichidul într-un borcan de sticlă. Închideți-l și plasați-l într-un loc însorit, ca un prag de fereastră, pentru a permite căldurii soarelui să extragă uleiurile naturale ale amestecului.
  • Imagine cu titlul Face Rosewater Step 18
    9
    Puneți în frigider pentru al stoca. Diluat cu apă distilată poate fi folosit ca un tonic sau alte necesități.
  • Imagine cu titlul Make Rosewater Intro
    10
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Apa de trandafir este un cadou perfect, mai ales când este asociat cu un ulei de masaj de trandafir sau alte obiecte cu aspect de trandafir, cum ar fi săpunuri, lumânări și așa mai departe.
    • Unele dintre ingrediente sunt cele mai bune pentru a le găsi în farmacie sau online. Utilizați întotdeauna ingrediente de calitate.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Dulap ceramic
    • Se amestecă lingura (lemn sau melamină)
    • Hârtie pentru filtrare
    • Sticlă curată și sterilizată - mai bună decât sticla întunecată pentru a evita contactul direct cu lumina soarelui.

    A doua metodă:

    • oală
    • Sticle

    A treia metodă:

    • Mortar și pistil sau procesor de alimente
    • Dulap ceramic
    • Pânză în muslin
    • Tavă de prajire sau oală în sticlă / ceramică
    • Jar să păstreze
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit