Cum de a crea un hotel ecosustainable

Dacă lucrați în industria ospitalității, asigurați-vă că afacerea dvs. devine ecologică este o alegere bună de afaceri, indiferent dacă rulați un hotel, un motel, un pat & micul dejun, un grup de case, o unitate sau alt tip de cazare. Programe precum cele ale programului The Natural Step au demonstrat deja că implementarea practicilor eco-durabile îmbunătățește venitul afacerilor și contribuie la protejarea mediului local.

conținut

Paşi
Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie

Mulți clienți sunt atrași de hoteluri care au o conștiință ecologică. În plus, diferitele practici ecologice pe care le-ați pus în practică vă pot economisi bani și puteți face afacerea mai eficientă. Pe scurt, avantajele sunt departe de a fi indiferente. Acest articol vă va oferi idei pentru a începe să faceți o cazare mai ecologică.

paşi

Reciclați paturile vechi și saltelele. Acest lucru va reduce costurile, va crea un avantaj competitiv, va lovi invitații și vă va ajuta să economisiți mediul. O saltea durează mai mult de 20 de ani ca să se descompună! Dacă locuiți într-un loc unde puteți face acest lucru, asigurați-vă că compania care reciclează paturile și saltelele o face cu adevărat, fără a trimite diferitele părți la un depozit de deșeuri. Opta pentru o companie lider care reciclează 100% și înlocuiește vechile paturi și saltele (un exemplu este British WowContract).

Începeți programul de reutilizare a rufelor în toate camerele. Până acum acest obicei este răspândit în multe hoteluri. Este o măsură eficientă care economisește costurile, apa și timpul. Mulți clienți preferă să atârne prosopul în loc să îl schimbe imediat. Introduceți semne în încăperi, indicând faptul că acest program este operațional. Puteți să le creați sau să le tipăriți într-un magazin de copiat. Există și site-uri online care le vând gata de utilizare.

Salvați pe apă. Există câteva modalități de a reduce consumul de apă într-o cameră. Iată cineva:

Instalați dușuri cu flux scăzut în dușuri și aeratoare în robinete.

Du-te la toaletele cu scurgere scurtă sau instalați o toaletă reglabilă. Pentru a afla mai multe despre toaletele cu flux redus, citiți Cum de a converti orice WC la o consum redus de apă.

Economisiți energie. Reducerea consumului de energie electrică reduce facturile, deci este și chestiunea bunului simț. Iată câteva modalități de a face acest lucru:

Treceți pe luminile cu LED-uri (diode emițătoare de lumină) pentru a reduce consumul de energie. LED-ul are o amprentă de carbon mai mic, durează 5-20 ori mai mult si este sigur (CFL toate contin mercur, un metal greu periculoase) în camere de oaspeți, coridoare și hol. Utilizați senzori și / sau cronometre în zonele care nu sunt utilizate.

Instruiți personalul să oprească luminile și dispozitivele de încălzire și de răcire atunci când camerele sunt goale. De asemenea, în lunile de vară, trebuie să închideți perdelele.

Profitați exclusiv de lumina soarelui în hol, în bar și în restaurant. Fă-o cât mai mult posibil în timpul zilei. Dacă este necesar, este posibil să aveți instalate dormitoare.

Pe ferestre, se instalează filme speciale pentru a reduce pierderile de căldură - acestea sunt folosite pentru a reduce consumul de sisteme de încălzire și de răcire. Filmele de protecție împotriva pielii împiedică prea multă lumină să pătrundă în încăperi.

Înlocuiți semnalele de urgență cu LED-urile (diodă emițătoare de lumină).

Cumpărați aparate cu o clasă de eficiență mai ridicată, de preferință A. Dacă locuiți în SUA, aruncați o privire la acest site Energy Star pentru ospitalitate. Oferă informații detaliate despre dispozitive și sisteme de monitorizare care economisesc energie.

Înlocuiți vechile mașini de spălat cu modele care economisesc apă și electricitate.

Dacă hotelul are o piscină și / sau un jacuzzi, instalați un sistem de încălzire cu apă solară. Când zona este închisă, acoperiți piscina și jacuzziul cu prosoape speciale.

Utilizați un sistem de gestionare a energiei (EMS). Conectați-l la unitatea de încălzire, ventilație și aer condiționat (HVAC) și luminile pentru a preveni încălzirea, răcirea sau lumina un spațiu atunci când nu este necesar. Înlocuiți sistemul centralizat care are doar o singură căldură / răcire a camerelor conectate la unitatea de generare terminale (PTAC) cu pompe de căldură sau alte tehnologii geotermale, care sunt mai eficiente. Consultarea experților externi pentru a evalua sistemul în întregime înainte de înlocuirea echipamentelor mecanice complexe (cum ar fi frigider, turnul de apă etc.). Adesea, acest lucru poate duce la o reducere a costurilor și la alte oportunități de reducere atât a investiției inițiale, cât și a costurilor de exploatare.

Construiți în mod corespunzător structura și utilizați panouri de izolație reflectorizante pe acoperiș.

Monitorizați, înregistrați și luați în considerare ratele de utilizare a energiei și a apei. Reparați sau înlocuiți echipamentul atunci când modificările acestor date indică probleme. Includeți modificările filtrului, curățarea bobinei, calibrarea termostatului și setările amortizorului în planul de întreținere continuă.

Cumpara en-gros. Dacă puteți, cumpărați alimente și alte produse în cantități mari (de exemplu, utilizați dozatoare reîncărcabile pentru șampoane și creme). Acest lucru vă economisește mișcări suplimentare și sticle.

Reciclare. Reciclați gunoiul hotelului colectându-l în bucătărie, în camerele de oaspeți, în sala de mese etc. Există mai multe modalități de a încuraja clienții și personalul să colaboreze:

Introduceți cutii de reciclare în camerele de oaspeți. Ei le pot folosi pentru a arunca ziare, hârtie albă, sticlă, aluminiu, carton și plastic.

Furnizați recipiente de reciclare în zonele publice (cum ar fi în piscină), în bucătărie, în biroul administrativ (inclusiv unul pe birou) etc. Acest lucru va simplifica procesul de reciclare.

Cumpărați produse pentru birou și camere cu conținut de materiale reciclate. Dacă compania dvs. locuiește în America de Nord, conectați-vă la Catalogul de produse reciclate și / sau la Catalogul produselor reciclate din materiale plastice. În caz contrar, doar o căutare pe internet pentru a găsi diferite companii care oferă aceste active.

Utilizați produse fabricate din hârtie reciclată (asigurați-vă că este în întregime), că hârtia nu este albită sau albită fără clor. Reduceți cantitatea de hârtie utilizată pentru fiecare oaspete (de exemplu reduceți dimensiunea facturilor etc.). Imprimați folosind o cerneală pe bază de soia.

Ori de câte ori puteți, cumpărați produse ecologice, promovate de comerțul echitabil și fără cruzime. Realizați clar faptul că susțineți aceste idei. Încercați să urmați aceste reguli atunci când alegeți produse diferite, inclusiv:

Lenjerie de pat și halate de baie pentru oaspeți.

Produse pentru îngrijirea părului și a corpului.

Cafea, ceai, ciocolată etc.

Curățați verde. Utilizați detergenți, dezinfectanți, vopsele, pesticide și așa mai departe, care nu sunt toxice (sau cât mai puțin posibil) în întregul hotel. Asigurați-vă că toate produsele care conțin produse chimice sunt depozitate cu atenție într-o zonă bine ventilată.

Motivizează oaspeții să prefere soluții de transport verde. Le puteți oferi biciclete, hărți pentru mers și informații despre transportul public.

Evitați produsele de unică folosință și nu aruncați obiecte utile. Obiectele de unică folosesc depozitele de deșeuri și sporește gunoiul pe proprietatea dvs. Iată câteva alternative valabile:

Furnizați obiecte refolosibile pentru servicii de restaurant: șervețele de pânză, pahare de sticlă, mâncăruri ceramice etc.

Aranjați cupe de sticlă și cupe ceramice (în loc de alternative de plastic) în camere. Așezați-le cu capul în jos pe doze (în loc să acoperiți deschiderea cu o folie de plastic).

Donează resturile de produse alimentare organizațiilor non-profit din zona dvs. și / sau le folosiți pentru a face compost.

Oferiți clienților dvs. obiecte uitate, mobilier vechi și dispozitive care au fost înlocuite.

Alegeți o bucătărie verde. Dacă hotelul are un restaurant, puteți face o tranziție la alimente ecologice. Cumpărați alimente ecologice zero mile și / sau creați o grădină de legume care să garanteze clienților produse agricole proaspete.

Gestionați zonele verzi cu conștientizare pentru protejarea ecosistemului și economisirea apei. Prefer plante native rezistente la secetă pentru a decora gradina. Lăsați gazonul pe care l-ați crescut să fie înlocuit de flora locală.

Creați un program de stimulare pentru a încuraja personalul. Acest proiect ar trebui adaptat pentru a promova participarea și îmbunătățirea practicilor ecologice.

Oferiți reduceri grupurilor orientate spre ecologie. Oferiți tarife competitive organizațiilor ecologice și de mediu care ar dori să rămână peste noapte și / sau să organizeze întâlniri în hotelul dvs.

Sfaturi

Bazați-vă pe o companie de găzduire ecologică care vă va crea site-ul și va face publicitate hotelului. Promovează hotelul la rețelele globale pentru a încuraja răspândirea de cazare ecologică.
Dacă locuiți în Statele Unite în momentul construirii sau renovării unui complex, luați legătura cu acesta S.U.A. Consiliul pentru clădiri verzi, puteți afla mai multe despre standardele naționale acceptate pentru structurile verzi (denumite LEED). Ori de câte ori poți, cumpăra produse uzate sau reciclate (parțial sau total).
Dacă puteți, programați o revizuire a consumului dvs. de energie la furnizorul dvs. local de energie electrică.
Dacă hotelul dvs. are un magazin de cadouri, luați în considerare vânzarea produselor de comerț echitabil. Căutați comercianți en-gros online.

Lucruri de care ai nevoie

Programe de reciclare
Dispozitive electrice eficiente
Angajați programe de stimulare
Semne explicând oaspeților practicile hoteliere și încurajându-le să le urmeze
Produse de comerț echitabil care sunt eco-durabile

Afișează mai mult ... (2)

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit