Cum se fierbe apa cu cuptorul cu microunde

Aveți nevoie de apă fierbinte pentru o băutură sau un proiect culinar, dar nu doriți să vă puneți pe aragaz pentru al încălzi? Din fericire, cantități mici de apă pot fi fierte și în cuptorul cu microunde în câteva minute. Fii atent însă, dificultățile nu sunt excluse, de exemplu, folosind tehnici nu adecvate, există un risc mic, dar real supraîncălzi, făcându-l erup într-o manieră bruscă și amenință să provoace arsuri solare periculoase. Deși puțin probabil, există precauții simple pentru a evita o astfel de situație neplăcută și pentru a fi capabile să fierbe apă în siguranță!

conținut

Paşi
Alegeți un container sigur pentru microunde
Partea 1
Partea 2
Avertismente

paşi

Alegeți un container sigur pentru microunde

Primul pas în scopul de a fierberea apei în siguranță în cuptorul cu microunde este de a folosi un recipient adecvat. Utilizați acest tabel simplu pentru a afla care container este potrivit pentru dvs.

*Materiale obișnuite și posibilitatea utilizării lor în cuptorul cu microunde*
material	Pot fi utilizate în siguranță în cuptorul cu microunde?	notițe
sticlă	da
ceramică	da
Plăci de hârtie	da
Hârtie sigilată sau de copt	da
Cele mai multe metale (inclusiv hârtie din aluminiu și argint)	nu	Încălzirea metalelor în cuptorul cu microunde poate declanșa scântei care poate deteriora aparatul și poate chiar declanșa un incendiu.
Pungi de hartie	nu	Acestea pot aprinde și / sau emite fumuri toxice.
Containere sigilate sau sigilate	nu	Pot arde sau exploda datorită acumulării de abur fierbinte
Containere pentru utilizări specifice (cum ar fi iaurt, margarină etc.)	nu	Ele pot topi, arde și / sau emite vapori toxici.
Plastic (film alimentar, recipiente pentru produse alimentare etc.)	De obicei nu	Există dovezi (controversate) că aceștia riscă ca produsele chimice din plastic să se poată strecura în alimente. Cu toate acestea, pot fi utilizate recipiente de plastic certificate de producător ca fiind sigure pentru microunde.
polistiren	De obicei nu	A se vedea plasticul - unele recipiente din polistiren marcate ca fiind sigure pot fi folosite fara teama.

Partea 1

Apă fierbinte în securitate

Se toarnă apa într-un turneu sau într-o ceașcă adecvată pentru utilizarea în cuptorul cu microunde. Apa fierbinte în cuptorul cu microunde este foarte simplă (chiar dacă sunteți foarte atentă în ceea ce privește siguranța). Pentru a începe, turnați apa pe care doriți să o fierbeți într-un recipient fabricat dintr-unul din materialele de siguranță enumerate mai sus.

Asigurați-vă că recipientul nu este sigilat. O acumulare de abur fierbinte poate provoca o explozie periculoasă.

Puneți un obiect nemetalic în apă. Acum, plasați un obiect nemetalic în apă, cum ar fi o lingură de lemn, o baghetă chineză sau un baston pentru gheață. Această măsură de precauție va împiedica o problemă periculoasă numită supraîncălzire, oferind apei ceva în jurul căruia să se formeze bule.

Supraîncălzirea are loc atunci când apa din cuptorul cu microunde se încălzește până la punctul de fierbere, dar nu are posibilitatea de a forma bule datorită absenței nucleare (pete substanțial dure pe care se pot forma bule). De îndată ce balanța generală a apei este ruptă sau este introdus un centru de nucleare, apa supraîncălzită produce foarte repede aburul provocând o mică explozie de apă clocotită.

Dacă nu aveți obiecte nemetalice pentru a pune în apă, încercați să utilizați un recipient cu o zgârietură sau fisură pe suprafața interioară. Acestea vor acționa ca un punct de nucleu și vor favoriza formarea bulelor de apă.

Puneți apa în cuptorul cu microunde. Se încălzește la intervale scurte (2 minute), amestecând regulat până se fierbe. Chiar dacă urmați acești pași, nu se spune că se formează bule. Cea mai bună modalitate de a vă asigura că apa se fierbe este să utilizați un termometru. La nivelul mării, apa se fierbe la 100 ° C, iar temperatura de fierbere scade odată cu creșterea altitudinii.

Dacă utilizați un recipient care ține bine căldura (cum ar fi sticlă sau ceramică), aveți grijă atunci când scoateți apă de la cuptorul cu microunde pentru ao amesteca. Utilizați un prosop sau un suport pentru oală pentru a vă proteja de arsuri.

Dacă scopul dvs. este de a steriliza apa, mențineți-o în fierbere. Dacă fierbeți apa pentru a o purifica, păstrați-o în cuptorul cu microunde pentru suficient timp pentru a vă asigura că toate microorganismele prezente mor. Centrele pentru Controlul Bolilor și Agenția pentru Protecția Mediului recomandă apă clocotită timp de cel puțin un minut pentru a permite o marjă de siguranță sau timp de 3 minute la altitudini de peste 2000 de metri.

Partea 2

Evitarea pericolelor de supraîncălzire (consultații suplimentare)

Nu încălzi apa pentru perioade excesiv de lungi. Dacă, după ce ați citit sfatul anterior, vă este frică să fiți victima unui accident din cauza supraîncălzirii, în încercarea de a fierbe apă, nu vă faceți griji - există alte măsuri de precauție pe care le puteți lua pentru siguranța dumneavoastră. De exemplu, poate cel mai important lucru pe care îl puteți face pentru a evita riscul de supraîncălzire a apei este nu îl încălziți pentru perioade lungi de timp. Dacă apa nu depășește punctul de fierbere, nu se poate supraîncălzi.

În funcție de puterea aparatului, limita pe care doriți să o acordați sesiunilor de încălzire a apei va varia. Pentru a fi sigur, începeți cu un singur interval de un minut. În funcție de rezultatul obținut, puteți ajusta al doilea.

Evitați recipientele perfect netede. Din același motiv, că este o idee bună să inserați un obiect nemetalic sau să folosiți un recipient zgâriat, nu este o idee bună să alegeți un recipient cu o suprafață interioară perfect netedă. Printre exemplele posibile se numără turele de sticlă și ceramică noi și imaculate, deși există și multe alte materiale care pot fi atât de regulate încât să provoace probleme.

În schimb, preferați un recipient mai vechi și mai folosit sau unul cu zgârieturi vizibile în partea de jos, acestea vor crea centre de nucleare pe care se pot forma bule.

După terminarea procesului de încălzire, atingeți cu atenție o parte a recipientului. Când credeți că apa a fost suficient de încălzită, asigurați-vă că nu a fost supraîncălzită prin atingerea fermă a unei părți a recipientului înainte de al scoate din microunde. În mod ideal ar trebui să o faceți cu un instrument lung pentru a vă proteja mâinile.

Dacă apa a fost supraîncălzită, atingerea recipientului poate provoca o explozie bruscă pe suprafață. Apa poate scurge în cuptorul cu microunde, dar deoarece recipientul nu a fost scos din cuptor, ar trebui să evitați arderea.

Amestecați apa fierbinte cu o unealtă lungă în timp ce este încă în cuptorul cu microunde. Nu ești sigur că nu sa supraîncălzit? Amestecați-l cu o baghetă lungă sau cu un vas pentru a verifica. Introducerea unui obiect și ruperea echilibrului apei vă oferă un centru de nucleație, pe care, pentru a forma bolle- în cazul a avut loc supraîncălzirea apei exploda debordant repede. Dacă nu, felicitări! Apa ta este în siguranță.

Păstrați-vă fața departe de container până când sunteți sigur că nu există nici un pericol. Ar putea părea evident, dar este important nu aduceți fața aproape de apă atunci când aveți chiar și cea mai mică îndoială că s-ar fi putut supraîncălzi. Cele mai multe arsuri care rezultă din apa supraîncălzită apar atunci când o persoană scoate containerul din cuptorul cu microunde și ne uităm la acel moment pe dinăuntru explozie bruscă de apă supraîncălzită poate provoca arsuri grave pe fata si in cele mai rele cazuri, chiar și daune permanent la vedere.

Avertismente

O ceașcă de apă fără nimic în interior, ca un băț de lemn, este mai probabil să se supraîncălzească deoarece bulele nu au un punct de colectat. Pătrunderea în apă este un pas simplu, dar important.
Nu puneți un recipient închis plin cu apă în cuptorul cu microunde. Vaporii extinderi ar putea face să explodeze, provocând un dezastru!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit