gtemata.com

Cum să pregătești Wallaby Darned

"Wallaby Darned" este o băutură alcoolică înghețată, congelată, creată inițial de lanțul Australian Outback Steakhouse. Puteți recrea aroma piersică înțepătoare a acestui cocktail la domiciliu cu doar câteva ingrediente și un mixer obișnuit.

ingrediente

Pentru 1 sau 2 cocktail-uri

Wallaby Darned

  • 250 g de piersici feliate și congelate.
  • 30-75 ml de snacks-uri pentru pescuit.
  • 30-45 ml de vodcă.
  • 60-125 ml de șampanie.
  • 125 ml de nectar de piersici sau amestecați cu suc de piersici și schnapps.
  • O lingură de zahăr (opțional).
  • 125-250 ml de gheață.

Wallaby darned în stilul "Sottosopra"

  • 250 g de piersici feliate și congelate.
  • 2 ml de ciuperci de piersici.
  • 30 ml de vodcă.
  • 90 ml de șampanie.
  • 125 ml de nectar de piersici.
  • 125 ml de gheață.
  • 60 ml de lichior negru de zmeură.

Wallaby Darned nealcoolic

  • 250 g de piersici feliate și congelate.
  • 30-45 ml de suc de struguri albi.
  • 60-125 ml de ciuperci de ghimbir.
  • 185 ml de nectar de piersici.
  • 125-250 ml de gheață.

paşi

Metoda 1

Wallaby Darned
Imaginea intitulă Faceți un pas îndrăgit de Wallaby Pasul 1
1
Introduceți ingredientele într-un mixer. Se toarnă piersici congelate, schnapps de piersici, vodcă, șampanie, nectar piersic și gheață. Închideți geamul blenderului cu capacul.
  • La prepararea acestei rețete pentru prima dată este mai bine să începeți cu dozele minime pentru fiecare ingredient. Puteți face corecții mai târziu pentru a ajusta gustul sau textura.
  • Pentru a evita stropirile, puneți mai întâi ingredientele solide (gheață și piersici) și apoi turnați cele lichide.
  • Dacă este necesar, puteți înlocui șampania cu un vin spumant bun.
  • Utilizați numai nectarul de piersici și nu sucul, deoarece acesta nu este la fel de dulce și gros.
  • Dacă doriți, puteți înlocui nectarul cu un amestec de suc de piersici și suc de piersici. În acest caz, adăugați și o lingură de zahăr (evitând utilizarea nectarului).
  • Imagine cu titlul Faceți un pas Wallaby Darned 2
    2
    Se amestecă totul până se obține un amestec neted și omogen. Setați blenderul la viteză maximă și o acționați timp de 30 de secunde sau până când cocktailul devine uniform.
  • Dacă modelul mixerului are funcția "Extra-puternic" utilizați-l pentru a răsturna gheața.
  • În cazul în care rămân mari bucăți de gheață după amestecare timp de aproximativ un minut, opriți mixerul și, cu o lingură sau o spatulă, îndreptați cuburile spre lamele.
  • Nu amestecați peste măsură, altfel cocktailul va deveni apos.
  • Imaginea intitulă Faceți un pas îndrăgit de Wallaby Pasul 3
    3
    Reglați gustul. Utilizați o lingură sau o paie pentru a gusta băutura. Dacă vă place o aromă mai intensă de piersici, adăugați mai multe schnapps. Dacă preferați un conținut mai mare de alcool, adăugați mai multă vodcă și șampanie - puteți, de asemenea, pune mai multă gheață dacă doriți o consistență chiar mai groasă.
  • Adăugați până la 45 ml de schnapps, 15 ml de vodcă și 60 ml de șampanie.
  • Dacă preferați să îngroați băutura, puneți încă 125 ml de gheață.
  • Imagine cu titlul Make a Wallaby Darned Pasul 4
    4
    Serviți imediat. De îndată ce cocktailul are aroma și densitatea dorită, turnați-o într-una sau două pahare și bucurați-vă!
  • Beți Wallaby Darned cât mai repede posibil pentru a evita ca acesta să devină prea apos.

    • Metoda 2

    Wallaby darned în stilul "Sottosopra"
    Imagine cu titlul Make a Wallaby Darned Pasul 5
    1
    Puneți majoritatea ingredientelor în blender. Adăugați piersici, schnapps, vodcă, șampanie, nectar și gheață. Închideți geamul blenderului cu capacul special.
    • Pentru a evita stropirile, puneți mai întâi ingredientele solide și apoi lichidele.
    • Pentru moment, el lasă deoparte lichiorul de zmeură neagră.
    • Pentru această rețetă este recomandabil să folosiți dozele minime de schnapps, vodcă și șampanie, deoarece va trebui să adăugați un lichior. Dar dacă preferați cocktail-uri foarte alcoolice, puteți face ajustări în funcție de gustul dumneavoastră.
    • Utilizați 250 ml de gheață. Dacă puneți mai puțin băutura va fi prea lichidă și lichiorul adăugat mai târziu va merge în partea de jos.
  • Imaginea intitulă Faceți un pas îndrăgit de Wallaby Step 6
    2
    Se amestecă ingredientele la viteză maximă. Porniți aparatul timp de aproximativ 30 de secunde sau până când amestecul este neted și omogen.
  • Dacă modelul mixerului are funcția "Extra-puternic" utilizați-l pentru a răsturna gheața.
  • Dacă trebuie să împingeți bucăți mari de gheață în partea de jos, asigurați-vă că blenderul este oprit.
  • Imaginea intitulă Faceți un pas îndrăgit de Wallaby Pasul 7
    3
    Se toarnă băutura în una sau două pahare.
  • Nu umpleți complet ochelarii, lăsați în jur de 5 cm de spațiu liber pe margine, unde se adaugă lichiorul.


  • Imagine cu titlul Make a Wallaby Darned Step 8
    4
    Se toarnă lichiorul negru de zmeură. Se toarna încet peste Wallaby Darned. Dacă o faci corect, lichidul va pluti la suprafață în loc să se amestece cu restul.
  • Acesta este motivul pentru care se spune în stil "cu susul în jos". Wallaby Darned este situat de fapt "de mai jos" lichiorul de zmeură.
  • Imaginea intitulă Faceți un pas îndrăgit de Wallaby Step 9
    5
    Serviți imediat. Puneți paie în fiecare pahar și bucurați-vă imediat de băutură.
  • Dacă așteptați prea mult, gheața se va topi, iar băutura va deveni apoasă.

    • Metoda 3

    Wallaby Darned nealcoolic
    Imaginea intitulă Faceți un pas îndrăgit de Wallaby Pasul 10
    1
    Se toarna toate ingredientele intr-un blender. Adăugați piersici, nectar, suc de struguri albi, ghimbir și gheață. Închideți geamul blenderului cu capacul.
    • Dacă doriți, puteți adăuga mai multă apă de ghimbir, suc de struguri și gheață mai târziu. Deocamdată respectați dozele minime, deci va fi mai ușor să faceți unele modificări, deoarece este mai ușor să adăugați aromă decât să o diluați.
    • Sucul de struguri înlocuiește vodka normal Wallaby Darned în timp ce butonul de ghimbir înlocuiește șampania.
    • Rețineți că va trebui să utilizați mai mult nectar de piersici decât băutura tradițională pentru a compensa absența snackurilor de pescuit. Amintiți-vă că trebuie să fie nectar și nu suc de piersici.
  • Imaginea intitulă Faceți un pas îndrăgit de Wallaby 11
    2
    Frulla la viteză maximă. Porniți aparatul timp de 30 de secunde sau până când amestecul devine neted și omogen.
  • Dacă pe suprafață plutesc niște bucăți mari de gheață, opriți mixerul și împingeți-le cu o spatulă sau o lingură. Înlocuiți capacul și reluați blenderul din nou.
  • Imaginea intitulă Faceți un pas îndrăgit de Wallaby 12
    3
    Efectuați modificările necesare. Faceți un gust cu paie sau cu lingură. Dacă vă place atât aroma și textura, nu adăugați nimic altceva. Dacă doriți să faceți modificări, nu uitați să adăugați mai mult de un ingredient. Întotdeauna amintiți-vă să vă amestecați din nou.
  • Modificați rețeta adăugând până la maximum 15 ml de suc de struguri și 30 ml de ghimbir.
  • Dacă doriți un cocktail mai gros, adăugați încă 125 ml de gheață.
  • 4
    Se toarnă cocktailul în gheață și gustă-l. Când sunteți mulțumit atât de aromă, cât și de consistență, turnați Wallaby Darned în unul sau două pahare și beți imediat.
  • Puneți paie în fiecare pahar.
  • Dacă nu beți imediat ce este gata, gheața se va topi, iar băutura va deveni apoasă.

    • Sfaturi

    • Valută pentru a tăia niște gheață în avans. Puneți cuburile într-o pungă sigilantă foarte robustă și loviți-o cu un ciocan sau un bolț pentru al tăia.
    • Dacă trebuie să păstrați băutura după ce ați pregătit-o, puneți-o într-un recipient adecvat cu un capac și păstrați-l în congelator. Va dura aproximativ două ore înainte ca consistența să se deterioreze.

    Avertismente

    • Asigurați-vă că capacul blenderului este închis ferm înainte de a folosi aparatul. Dacă este plasată, conținutul va fi aruncat de la lamele de îndată ce porniți blenderul și veți crea o mizerie uriașă în bucătărie.
    • Nu conduceți sub influența alcoolului.
    • Nu beți dacă nu ați atins vîrsta legală pentru a face acest lucru. În Italia trebuie să fiți de vârstă.

    Lucruri de care ai nevoie

    • blender
    • 1 sau 2 pahare
    • paiele de băut
    • Lingura sau spatulă (opțional)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit