Cum să pregătiți untul cookie

Cookie-ul de unt (literalmente "biscuiți unt") sa născut în Belgia ca o cremă care se răspândește pe vafe, dar sa răspândit peste tot în lume devenind ceva mai mult decât un ingredient pentru micul dejun. Recent, chiar și unele companii mari din sectorul alimentar au început să producă "biscuiți unt" formulând propria sa rețetă. Deși aceste creme gata sunt foarte gustoase, există o metodă rapidă, simplă și ieftină de a le pregăti acasă.

conținut

Ingrediente
Butter cookie cu patru ingrediente
Butter cookie cu trei ingrediente
Paşi
Metoda 1
Metoda 2
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

Butter Cookie cu patru ingrediente

230 g de biscuiți comerciali
120 ml ulei de semințe sau 60 g unt
60 g zahăr pudră sau 120 ml lapte condensat îndulcit
Până la 60 ml de apă (dacă este necesar)

Butter Cookie cu trei ingrediente

650 g biscuiți tăiați
30 g de zahăr brun
60 ml de cremă bătută

paşi

Metoda 1

Butter Cookie cu patru ingrediente

Alegeți un biscuit frământat. Un beneficiu al acestei creme este că se poate pregăti cu aproape orice tip de biscotto- ai spus acest lucru, cu toate acestea, ar trebui să ia în considerare dacă dumneavoastră preferat are o consistență care se pretează pentru a face o substanță tartinabil. Ar trebui să optați pentru cei care se sfărâmă cu ușurință în granule grosiere, mai degrabă decât pe cele gumice, care devin moi sau moi atunci când sunt amestecate.

De exemplu, biscuiți de ovăz, zahăr, biscuiți de scorțișoară și aceia "nisipos" cu nucile sunt perfecte pentru aceasta reteta - este mai bine sa evitati cele pline cu fructe, cele foarte moi sau cremoase.

Break-le. Odată scos din ambalaj și doza ponderată (230 g), aranja biscuiții pe un presura, un prosop de hârtie sau o tagliere- le acoperă cu un alt strat de material și grosolan le zdrobi. Puteți utiliza mâinile, un maser de cartofi, un ciocan de carne sau alt instrument pe care îl aveți la îndemână.

Dacă utilizați biscuiți umpluți, cum ar fi Oreo sau Ringo, îndepărtați crema înainte de a începe această operație.

Se amestecă biscuiții sfărâmați. Odată ce a redus în bucăți mici, cum ar fi bucăți de pâine, le puteți transfera în aparat pentru a le transforma într-un impuls activ pulbere fină blender și asigurați-vă că capacul este înșurubat în siguranță, pentru a evita murdarirea bucătărie.

Adăugați ulei de semințe sau unt. Puteți folosi fie 120 ml de ulei, fie 60 g unt, în funcție de gustul personal. Acordați o atenție deosebită turnării uleiului sau, dacă ați optat pentru unt, lăsați-l în prealabil și adăugați-l treptat în linguri - în acest fel, asigurați-vă că grăsimea este distribuită uniform. Produsul final trebuie să fie similar cu o pastă.

Mulți cărți de bucate și experții în gastronomie recomandă utilizarea untului nesărat, dar este încă o chestiune de gust.

Adăugați zahăr pudră sau lapte condensat. Din nou, alegerea ingredientului de utilizat depinde de dvs., pe baza preferințelor dvs. Orice ai decide să utilizați, asigurați-vă că este un volum de 120 ml (aproximativ 60 g zahăr pudră) - dacă ați optat pentru Sugar, răzuirea ce aderă la pereții amestecătorului pentru a se asigura că acesta este încorporat în compusul în partea de jos.

Dacă amestecul pare să se usuce, adăugați puțină apă până când ajunge la consistența dorită - dacă aveți dubii, încercați să puneți puțin pe o cracker sau o felie de pâine pentru a verifica modul în care este răspândită.

Transferați crema într-un borcan cu etanșare etanșă. Utilizați o lingură mare sau o spatulă pentru a răzui "biscuiți unt" din partea laterală a mixerului și așezați-l într-un vas de sticlă sau plastic, care poate fi reînchis - depozitați-l în frigider timp de o jumătate de oră înainte de servire.

Dacă rămân rămășițele, nu vă faceți griji! Păstrați-le în frigider și folosiți-le într-o săptămână.

Metoda 2

Butter Cookie cu trei ingrediente

Cumpărați niște cookie-uri simple care se sfărâmă ca biscuiții. Puteți folosi aproape orice tip care vă place, dar ceaiul sau biscuiții de zahăr au consistența cea mai potrivită pentru prepararea untului. La urma urmei, nu contează care sunt cookie-urile pe care le folosiți, dar nu uitați să gustați unul înainte să începeți - dacă nu vă place, este posibil să nu apreciați chiar și crema.

Dăruiește cookie-urile. Puteți folosi mâinile sau un instrument greu de bucătărie - le puteți reduce în bucăți mici până când veți obține o doză cu un volum de 500ml. Puteți varia cantitatea cu condiția să respecte proporțiile cu cremă și zahăr brun.

Dacă unele bucăți sunt destul de mari, cum ar fi semințele de ovăz, stafide sau chipsuri de ciocolată, nu există nici o problemă - important este că nu vă deranjează să le găsiți în cremă.

Frângeți fripturile și zahărul. Lucrați 30 g de zahăr brun și biscuiți tăiați într-un blender până când veți obține un amestec destul de fin și praf - dacă faceți acest lucru cu mâna, rezultatul este mai dur.

Dacă zahărul de trestie sa întărit păstrându-l în cămară, încercați să puneți o bucată de pâine în recipient și să-l sigiliți din nou - în majoritatea cazurilor, zahărul se întoarce aproape imediat moale și granulat.

Adăugați cremă de bici la blender în timp ce este în acțiune. Odată ce primele două ingrediente au fost încorporate, turnați 60 ml de cremă în aparat, continuând să lucrați amestecul până când se obține o cremă netedă și cretoasă.

Orice brand de cremă este bine, dar dacă doriți un rezultat foarte bogat, ar trebui să optați pentru un întreg produs cu cel puțin 39% grăsimi în loc să utilizați o cremă slabă cu un conținut de grăsime de 30%.

Păstrați "biscuiți unt" într-un recipient închis și în frigider. Dacă vă pregătiți pentru o petrecere sau o adunare de familie, nu trebuie să vă fie frică să aveți resturi. Dacă credeți că o consumați treptat, ar trebui să o depozitați într-un borcan de sticlă sau plastic cu un capac și să-l puneți într-un loc răcoros.

Lucruri de care ai nevoie

Cupa absolută
blender
Jar cu închidere ermetică
Spațiu în frigider

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit