gtemata.com

Cum să măsoară uncii

Unele, în sistemul britanic britanic și în Statele Unite, este unitatea de masă sau greutate, iar rețetele de mâncăruri anglo-saxone conțin adesea cantități de ingrediente în acest fel. O scară de bucătărie este necesară pentru a măsura uncii. În caz contrar, uncii lichizi reprezintă unitatea de volum, astfel că au nevoie de alte instrumente pentru măsurare. Amintiți-vă că există și metode "oculare" pentru a evalua uncii atunci când precizia nu este esențială, datorită cărora puteți converti alte unități de măsură în uncii.

paşi

Metoda 1

Măsurați uncii
Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 1
1
Puneți placa pe scară. Majoritatea substanțelor care trebuie măsurate sunt turnate într-un vas sau într-un alt recipient care trebuie cântărit. Așezați placa pe scală atunci când este încă goală.
  • Termenul "uncie" este unitatea de măsurare a masei și nu trebuie confundată cu "uncie de lichid" care exprimă volumul.
  • Unele fac parte din Sistemul american de măsurare standard și nu din sistemul metric zecimal. Corespondentul lor în sistemul metric zecimal este gramul (dar nu uitați că 1 uncie nu este echivalentă cu 1 gram).
  • Asigurați-vă că scala utilizată este calibrată în conformitate cu Sistemul American Standard.
  • 2
    Resetați soldul. Cu placa de pe scară, "tarala" sau "azzerala". În felul acesta noul "zero" va lua în considerare greutatea plăcii și veți vedea imediat cantitatea în uncii de produs pe care trebuie să o cântăriți. Cum se procedează la această resetare depinde de modelul pe care îl utilizați.
  • Pentru cele digitale, de cele mai multe ori, apăsați butonul "On / Clear" (On / Reset). Unele modele pot avea, de asemenea, un buton dedicat "Tara" sau "clar".
    Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 2Bullet1
  • Dacă utilizați o scală analogică, va trebui să rotiți un cadran pentru al reseta.
    Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 2Bullet2
  • Pentru balanțele brațului, pur și simplu poziționați indicatorul în marcajul central.
    Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 2Bullet3
  • Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 3
    3
    Adăugați lent substanța de care aveți nevoie pentru a măsura. Prin efectuarea acestei operațiuni, verificați cu atenție citirea pentru a evita depășirea cantității dorite.
  • Dacă puneți prea multă substanță, pur și simplu o eliminați din pot.
  • Dacă, în schimb, doriți să știți cât greutate a unei substanțe cântărește, puteți să o puneți pe rând, în loc să faceți mici adăugări treptate.
  • Amintiți-vă că măsurarea ar trebui să fie în uncii.
  • Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 4
    4
    Tară balanța din nou înainte de cântărirea celei de-a doua substanțe. Dacă doriți să adăugați al doilea ingredient direct în primul, trebuie să resetați instrumentul de măsurare din nou, la fel cum ați făcut-o când ați pus vasul. Din nou, adăugați al doilea ingredient puțin câte o dată, până când ajungeți la suma dorită.
  • Repetați procedura, dacă este necesar, pentru fiecare substanță.

    • Metoda 2

    Măsurați uncii de lichid
    Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 5
    1
    Obțineți o ceașcă sau un cilindru gradual. Dacă este posibil, alegeți un container care este calibrat pentru uncii de lichid.
    • Spre deosebire de cele "normale", cele lichide măsoară volumul. O uncie lichidă nu corespunde neapărat unei uncii standard.
    • Utilizați o cană gradată pentru lichide și nu una pentru produse uscate. De fapt, cele dintâi sunt echipate cu mânere și guri de scurgere, acestea din urmă având o muchie uniformă.
    Imaginea intitulată Măsură Uncii Pas 5Bullet2
  • Unele lichide fac parte din Sistemul American Standard, iar corespondenții lor în Sistemul Metric Zecimal sunt mililitri și litri (dar o uncie nu corespunde fie 1 mililitru, fie 1 litru).
  • Majoritatea cilindrilor și paharelor calibrate sunt calibrate în mililitri, dar le puteți găsi și în uncii lichide.
    Imaginea intitulată Măsură Uncii Pas 5Bullet4
  • Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 6
    2
    Se varsă treptat substanța în recipient. Continuați să turnați până când nivelul lichidului atinge nota corespunzătoare volumului dorit, exprimată în uncii lichid. Dacă puneți prea mult din ea, retrageți-o pur și simplu în recipientul original.
  • Ar trebui să așezați recipientul de măsurare pe o suprafață plană și uniformă, cum ar fi o masă sau un contor de bucătărie. Păstrați-l la nivelul ochilor, pentru a evita o citire precisă și precisă eroarea de parallax.
    Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 6Bullet1
  • Dacă doriți să cunoașteți volumul de lichid în unități lichide, turnați-l în întregime în ceașcă în loc să o faceți treptat. Aveți grijă să nu stropiți și să turnați lichidul din recipientul gradat.
  • Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 7


    3
    Notați volumul înainte de a adăuga un al doilea lichid. Dacă doriți să măsurați al doilea prin adăugarea directă la primul, trebuie să fiți siguri că ați notat uncii din primul, altfel nu veți ști ce va fi noul dvs. "zero". Acum puteți turna a doua substanță și puteți măsura volumul, așa cum ați făcut înainte.
  • Amintiți-vă că noua lectură va fi egală cu suma volumului primului lichid și a celui de-al doilea.
  • Repetați procedura, dacă este necesar, pentru toate ingredientele.

    • Metoda 3

    Estimați uncii
    Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 8
    1
    Înțelegeți argumentele pro și contra unei estimări. Aceasta este o metodă pe care să nu o utilizați niciodată atunci când precizia ingredientelor este crucială, deci dacă rețeta recomandă cu tărie utilizarea unei scări, urmați sfaturile sale. Cu toate acestea, dacă nu este necesară acuratețea, puteți folosi mâna pentru a evalua cantitatea de mâncare din cea mai mare parte a alimentelor.
    • O estimare poate fi utilă atunci când sunteți pe o dietă și trebuie să înțelegeți rapid cantitatea de alimente pentru a controla porțiunile.
    Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 8Bullet1
  • Rețineți că această tehnică funcționează numai dacă aveți o mână adultă de dimensiuni medii. Cu toate acestea, pentru că fiecare mână este diferită, ați putea face greșeli grave cu această metodă.
  • Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 9
    2
    Estimați o uncie de carne sau brânză. Așezați alimentele pe baza degetului mare, în zona cea mai carne. Pentru alimentele dense precum carnea sau brânza, această tehnică vă va permite să calculați aproximativ o uncie.
  • Pentru a fi mai precis, zona de degetul mare pe care trebuie să o utilizați este cea care merge de la ultima falangă a degetului la baza aceluiași.
    Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 9Bullet1
  • Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 10
    3
    Pentru a măsura 3 uncii de carne, pește sau păsări de curte încredințate palmei. Puneți mâncarea pe el fără să-l dați. Această metodă funcționează pentru alimentele dense.
  • Pentru această estimare țineți mâna cât mai departe posibil. Închideți-l pentru minimul necesar, suficient pentru a nu menține alimentele.
  • Imaginea intitulată Măsură Uncii Pasul 11
    4
    Măsurați aproximativ 1-2 uncii de nuci sau covrigi. Puneți mâna în ceașcă și turnați mâncarea. Pentru acest tip de alimente rare cum ar fi covrigi, veți obține aproximativ o uncie, în timp ce nuci mai grele vor avea 2 uncii.
  • Țineți degetele închiși pentru a conține complet mâncarea.

    • Metoda 4

    Convertiți Uncii
    1
    Calculați uncii din kilograme americane sau tone. Uncii americani, lire sterline și tone fac parte din Sistemul American Standard, astfel încât să puteți face cu ușurință echivalențe.
    • Există 16 uncii într-o lira. Pentru a converti kilogramele în uncii este suficient să multiplicați primele cu 16.
    • Există 32.000 de uncii într-o tonă americană. Deci, pentru a merge de la tone la uncie, multiplicați primele cu 32.000.
  • 2
    Transformați grame în uncii. Dacă cunoașteți cantitatea unei substanțe exprimată în grame și trebuie să o convertiți în uncii, puteți face un calcul simplu. Într-o uncie există 28,35 grame, astfel încât să puteți împărți valoarea în grame cu 28,35 și să găsiți uncii.
  • Pentru conversii mai rapide, dar mai puțin precise, puteți stoca următoarele echivalențe aproximative care se dovedesc a fi utile în viața de zi cu zi și în bucătărie.
  • 15 grame = 1/2 oz.
  • 30 grame = 1 oz.
  • 85 grame = 3 uncii.
  • 100 grame = 3,75 oz.
  • 115 grame = 4 uncii.
  • 225 grame = 8 uncii.
  • 340 grame = 12 uncii.
  • 450 de grame = 16 uncii.
  • 3
    Estimați uncii cu linguri și cupe. Ar trebui să utilizați întotdeauna un echilibru atunci când este posibil. Deoarece substanțele diferite au o greutate specifică diferită, nu vor avea aceeași masă la același volum, iar o evaluare cu linguri și cupe notate nu va fi niciodată exactă. Acestea fiind spuse, dacă aveți nevoie să calculați o cantitate în uncii din numărul de linguri sau cani, puteți face acest lucru respectând indicațiile de mai jos.
  • Memorați aceste echivalențe utile în viața de zi cu zi:
  • 3 lingurițe = 1 lingură = 1/2 oz.
  • 2 linguri = 1/8 ceasca = 1 oz.
  • 4 linguri = 1/4 ceașcă = 2 oz.
  • 5 linguri și 1/3 = 1/3 ceașcă = 2,6 oz.
  • 8 linguri = 1/2 ceașcă = 4 uncii.
  • 12 linguri = 3/4 ceașcă = 6 oz.
  • 16 linguri = 1 cană = 8 uncii.
  • 32 linguri = 2 cești = 16 uncii.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Cântărește în uncii
    • Cupe graduate în uncie lichidă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit