gtemata.com

Cum se deschide o cameră sandwich

Oamenii trebuie adesea să mănânce un sandwich pentru micul dejun, prânz sau o gustare rapidă. Deși multe fabrici sunt de succes, ceea ce majoritatea clienților nu văd este planificarea, investițiile și munca grea care trebuie luate pentru ao deschide. Aflați cum să deschideți un magazin de sandvișuri dacă aveți o bună cunoaștere a alimentelor și un fler de afaceri.

paşi

1
Decideți ce fel de magazin sandwich să deschideți. Unele magazine sunt pur și simplu contoare cu vedere la stradă, în timp ce altele au locuri în care clienții se pot bucura de sandvișuri.
  • 2
    Descoperiți cerințele legale, de sănătate și siguranță din zona dvs. pentru a deschide un magazin de sandvișuri. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să contactați camera de comerț sau autoritatea sanitară locală.
  • 3
    Aflați mai multe despre competiția din zonă. Aflați ce oferă concurenții, prețurile lor și dacă au loc pentru clienți.
  • 4
    Determinați dacă există o cerere suficientă pentru a deschide un alt magazin sandwich în zona dvs.
  • Există mai multe posibilități de a atrage clienți în zone foarte ocupate, cum ar fi centrele orașelor, zonele turistice sau universitățile apropiate, în comparație cu zonele periferice.
  • 5
    Găsiți idei pentru meniul dvs. Dacă este posibil, inventați sandwich-uri originale, combinații de sandwich-uri și mâncăruri laterale sau ingrediente organice sau vegetariene.
  • 6
    Gândiți-vă la un nume, un stil, un set care vă distinge magazinul de concurență. Interiorul și exteriorul bine conceput, cu un nume atrăgător, vă vor ajuta să ieșiți în evidență.
  • 7
    Construiți un plan de afaceri solid cu previziunile pentru următorii doi ani, subliniind metodele și costurile inițiale.
  • Nu uitați să includeți costurile necesare pentru licențe, permise, chirie, echipamente, consumabile, publicitate, angajați și taxe.
  • 8
    Găsiți investitori pentru magazinul dvs. sau solicitați un împrumut pentru a obține capitalul necesar deschiderii.


  • 9
    Găsiți un loc potrivit pentru magazinul dvs. Verificați întotdeauna că în zona aleasă nu există interdicții pentru acest tip de magazin. Obțineți permisele necesare.
  • 10
    Cumpărați tot echipamentul necesar pentru a face și servi sandvișurile, precum și pentru a curăța. Cumpărați un registru de numerar și un program de păstrare a conturilor.
  • Veți avea nevoie de cuțite, furci, plăci de tăiat și plăci. Dacă doriți să serviți sandwich-uri fierbinți, veți avea nevoie, de asemenea, de o placă și de niște tigăi.
  • 11
    Faceți interviuri și angajați personal. Alegeți prietenos, frumos, eficient, capabil să facă sandwich-uri.
  • 12
    Cumpărați materii prime. Inclusiv ingredientele din meniu, șervețele, pungi de hârtie și alte obiecte de unică folosință pe care clienții trebuie să le mănânce.
  • 13
    Începeți campania dvs. publicitară distribuind pliante către pasageri și publicitate în ziarele locale. Asigurați-vă că vremurile sunt clare, astfel încât clienții să știe când să vină.
  • 14
    Deschide magazinul oferind degustări libere trecătorilor.

    • Sfaturi

    • Lăsați leafre în birouri, săli de sport și școli.

    Avertismente

    • Luați în considerare sezonul scăzut dacă vă aflați într-o zonă turistică sau lângă o universitate.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Lista autorizațiilor necesare
    • meniu
    • Numele magazinului dvs.
    • Plan de afaceri
    • Capital inițial
    • scaun
    • Cuțite
    • Furci
    • placi de taiere
    • placă
    • grilă
    • prăjitor de pâine
    • tigăi
    • Ingrediente pentru sandvișuri și feluri de mâncare
    • servetele
    • Plicuri de hârtie
    • Assaggi
    • pliante
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit