gtemata.com

Cum să se răcească o băutură rapidă

Toți am fost acolo. Am invitat niște prieteni sau chiar am avut o casă completă și am realizat că nu ne-am răcit băuturile înainte de a ajunge. Treci printr-o urgență reală la petrecere. Deci, ce să faceți pentru a menține băuturile răcoritoare în timp pentru a vă împrospăta prietenii fără a arăta ca un proprietar rău? Continuați să citiți și să o descoperiți.

paşi

Metoda 1

Se răcește cu apă de gheață sărată
1
Luați un tureen mare (posibil sticlă groasă sau orice material izolant) și umpleți-l cu apă și gheață. Adăugați cât mai multă gheață posibil la apă, dar nu lăsați apa de gheață să copleșească complet recipientul băuturii. Utilizați următoarea proporție: 50% apă și 50% gheață. Utilizați această metodă dacă aveți nevoie doar de răcire sau de un număr limitat de băuturi. Dacă aveți nevoie să răciți o mulțime de băuturi, va trebui să utilizați o geantă mai rece sau cadă.
  • 2
    Adăugați sare la soluția de apă și gheață.. O mână mică ar trebui să fie suficientă. Sarea în contact cu apa se va dizolva, iar moleculele sale se vor împărți în ioni de sodiu și ioni de clor, care vor polariza moleculele de apă. Această operație necesită energie și va fi scăzută din apă sub formă de căldură, obținând astfel o scădere suplimentară a temperaturii.
  • 3
    Îndepărtați cutia sau sticla în soluția de apă și gheață și lăsați-o să se rostogolească rapid. Acest lucru va exploata principiul convenției termice pentru a vă răci rapid băutura.
  • 4
    Așteptați câteva minute. Temperatura sticlei dvs. va scădea foarte mult într-un timp foarte scurt. Dacă credeți că încă nu este suficient, așteptați încă câteva minute, lăsându-l în soluția sărată de apă și gheață.
  • 5
    Bucurați-vă de berea rece. Acum temperatura ar trebui să fie perfectă și să oprească chiar și cele mai grave dintre seti, inclusiv cele ale oaspeților tăi. Aveți grijă, totuși, dacă ați răcit o băutură care conține bioxid de carbon ca o băutură carbonatată, dați-i puțin timp să se stabilească înainte de ao deschide și de a le vărsa.

    • Metoda 2

    Se răcește cu un prosop de hârtie umed
    1
    Înmuiați un prosop de hârtie suficient de mare în apă pentru a înfășura complet băutura. Dacă băutura dvs. este mică, va fi suficient să folosiți un șervețel, în cazul unei sticle întregi utilizați un șervețel mare sau două șervețele.


  • 2
    Înfășurați hârtia umedă în jurul băuturii. Asigurați-vă că hârtia aderă la întreaga suprafață a băuturii.
  • 3
    Puneți băutura înfășurată în congelator și așteptați aproximativ 15 minute.
  • 4
    Scoateți băutura din congelator și savurați-vă băutura răcoritoare. Hârtia va fi parțial înghețată - lăsați-o să rămână pe sticlă dacă doriți să prelungiți efectul de revigorare. Dacă utilizați băutura într-o prezentare, îndepărtați hârtia umedă înainte de ao servi.

    • Sfaturi

    • Înainte de a bea din cutii, spălați partea superioară cu apă pentru a vă asigura că eliminați orice rest de sare.
    • O cutie mică sau o sticlă mică se va răci mai repede decât cele mai mari, fie pentru că acestea conțin mai puțin lichid, fie pentru că au proporțional mai mult suprafață în contact cu apa decât volumul lor.
    • Dacă totuși nu aveți sare la dispoziție, utilizați apă și gheață, în loc să faceți doar gheață, pentru a vă răci sticlele, apa este un conductor de căldură mai bun decât aerul și reușește să vină în contact cu întreaga suprafață a recipientului de la rece.
    • Urmați pașii este o soluție mai bună decât adăugarea de gheață direct în sticlă, mai ales că sunt băuturi carbogazoase care se pierd în carbonatare.
    • Dacă doriți să răciți o sticlă întreagă de vin, această metodă poate dura prea mult, cu atât mai multă sticlă și cu cât mai multă sticlă este nevoie de mai mult timp. Apoi se toarnă echivalentul a două pahare de vin într-o pungă de plastic din plastic, se sigilează încercarea de a îndepărta cât mai mult aer posibil și se pune în congelator timp de câteva minute.
    • Dacă nu aveți apă disponibilă, utilizați numai gheață, dar încercați să exploatați convenția termică prin mișcarea ușoară a cutiilor și a sticlelor, este mult mai bine decât lăsându-le într-o cutie de gheață. Acest lucru se datorează faptului că aerul cu o densitate foarte scăzută nu este un bun conductor de căldură.
    • Puteți închide recipientul cu gheață și băuturi într-o pungă de plastic și îl agitați ușor la fiecare 15-30 de secunde pentru a crea un flux de aer rece în interior.

    Avertismente

    • Amestecarea cutii sau sticle de băuturi carbogazoase ar putea mări presiunea internă, aprilie cu prudență pentru a evita rănirea și murdăria peste tot.

    Lucrurile de care ai nevoie

    • Băuturi în cutii sau îmbuteliate
    • Tureen mare
    • Termometru pentru bucătărie (opțional)
    • apă
    • gheață
    • sare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit