gtemata.com

Cum se prepară un pâine prăjită în cuptorul cu microunde

În cazul în care bucătăria dumneavoastră nu este echipat cu un aragaz, sau dacă pur și simplu nu se simt confortabil folosindu-l, dar încă mai aveți o nevoie necontrolată de a prăji sau un sandviș crocant bine cu brânză topită, nu dispera, există o soluție. Din nefericire, prin simpla introducere a pâinii și brânzei în cuptorul cu microunde veți obține o masă umedă și umedă, dar veți avea la dispoziție un cuptor electric sau un vas "crocant" pentru cuptorul cu microunde, în câteva minute, veți obține un prajit foarte bun la grătar.

ingrediente

  • 2 felii de pâine
  • brânză
  • Unt sau maioneză

paşi

Partea 1

Pregătiți ingredientele
Imaginea intitulă Fă-o sandwich de brânză la grătar folosind un cuptor cu microunde Pasul 1
1
Alegeți pâine pentru toast. Alegerea clasică pentru a prepara un toast pentru brânză stil american este felii de pâine albă, dar dacă valoarea sănătatea dumneavoastră, puteți opta pentru o alegere sanatoasa folosind paine integrala sau seminte de in. În orice caz, nu există altă opțiune "greșit", puteți folosi orice tip de pâine pe care o preferați, de exemplu de secară sau preparată cu sourdough.
  • Asigurați-vă că, pe plan intern, pâinea aleasă nu are bule mari de aer, altfel brânza se va topi la exterior.
  • Imagine cu titlul Make a sandwich cu brânză la gratar folosind un cuptor cu microunde Pasul 2
    2
    Dacă este posibil, utilizați pâine uscată sau aveți câteva zile. Motivul acestei alegeri este faptul că pâinea proaspătă păstrează în interiorul umiditate prea mult, riscul de a deveni arcuri (spre deosebire de un cuptor tradițional, de fapt, că cuptor cu microunde nu permite evaporarea umezelii conținute în pâine, un aspect cheie deoarece ajunge la crunchiness dreapta). Atunci când utilizați cuptorul cu microunde, se recomandă să alegeți întotdeauna pâine uscată.
  • Dacă ați ales să utilizați pâine învechită, asigurați-vă că nu există urme de mucegai.
  • Imagine cu titlul Make a sandwich cu brânză la grătar folosind un cuptor cu microunde Pasul 3
    3
    Dacă este posibil, utilizați niște pâine deja tăiată. Deoarece fiecare felie va avea întotdeauna aceeași grosime, va fi uniformă în fiecare punct. Dacă preferați să cumpărați o pâine integrală, întrebați vânzătorul să-l taie în felii. Cele mai multe fabrici de brutărie și de panificație din supermarketuri au instrumentele necesare pentru a îndeplini această sarcină.
  • Dacă decideți să felie de pâine de mână, cu ajutorul unui cuțit zimțat și încearcă să obțină felii groase de aproximativ 2 felii cm- de această grosime poate fi încălzită într-un prăjitor de pâine clasic și sunt suficient de subțire pentru căldura să pătrundă în interior, dacă utilizați un cuptor cu microunde .
  • Imaginea intitulă Fă-o sandwich cu brânză la grătar folosind un cuptor cu microunde Pasul 4
    4
    Alegeți o brânză care se topește ușor. Alegerea este largă, dar dacă doriți să obțineți un toast clasic american, trebuie să utilizați cheddar, dar puteți utiliza și fontina, scamorza sau provola.
  • Evitați brânzeturile proaspete, tari, fărâmițate și îmbătrânite, inclusiv lapte de capră, feta și brânză parmezană în vârstă. Aceste soiuri de brânză nu se amestecă bine și, prin urmare, nu sunt potrivite pentru a deveni ingredientul principal al sandwich-ului.
  • Cu toate acestea, brânzeturile mature, cum ar fi parmezanul, se topește foarte bine dacă sunt rase și combinate cu o altă brânză care se topește ușor.
  • Dacă nu puteți rezista chemarii acestor brânzeturi sunt dificil să se topească, puteți adăuga o cantitate mică pentru a da un gust puțin“pentru prepararea (așa cum face cu rosii sau ceapa). În acest caz, totuși, asigurați-vă că protagonistul de brânză al sandwich-ului este de un soi care se amestecă cu ușurință, cum ar fi fontina sau brie.
  • Imaginea intitulă Fă-o sandwich cu brânză la grătar folosind un cuptor cu microunde Pasul 5
    5
    Alegeți cum să aromați pâinea. În acest caz, alegerea clasică ar trebui să cadă pe unt, dar puteți folosi și margarină sau maioneză. Acest truc va face pâinea mai gustoasă și mai crocantă la exterior.
  • Imagine cu titlul Make a sandwich de brânzeturi la grătar folosind un cuptor cu microunde Pasul 6
    6
    Moneda pentru a insera ingrediente suplimentare. Dacă sunteți un pic obosit de obicei sandwich-uri clasice de brânză la grătar, muraturi, rosii, ardei iute, avocado sau chiar chipsuri de cartofi va da un plus de aroma si creativitatea pentru a gustare.
  • Adăugați proteine. Îmbogățiți pâinea prăjită cu câteva felii de șuncă gătită, curcan sau salamul preferat. Cu toate acestea, nu uitați să le lipiți ingredientele de orice urmă de umiditate reziduală înainte de a le introduce în creația dvs.
  • Rețineți că ingredientele foarte umede, cum ar fi roșiile, ar putea face pâinea prea moale.
  • Însoțiți-vă și gustați prajirea cu sosul care vă place, cum ar fi muștar, ketchup, sos de grătar sau un sos picant.

    • Partea 2

    Folosiți un toaster
    Imagine cu titlul Make a sandwich cu brânză la grătar folosind un cuptor cu microunde Pasul 7
    1
    Se toastă ambele felii de pâine până când sunt maronii aurii. Pentru a face acest lucru, utilizați un prăjitor clasic. Dacă nu sunteți sigur cum să-l setați, începeți să utilizați o temperatură de prăjire medie și / sau un timp de prăjire. În acest fel, dacă la sfârșitul gătitului pâinea ar trebui să fie totuși prea moale, puteți să-l toastă pentru o perioadă de timp la o temperatură mai scăzută, făcându-l perfect crocantă.
    • Cu cât prăjiturile sunt mai uscate și mai clare, cu atât mai delicios va fi rezultatul. Rețineți că puteți restabili întotdeauna nivelul de umiditate mai târziu, când îl veți găti în cuptorul cu microunde cu brânză și unt. Amintiți-vă că excesul de umiditate o va face moale și neappetizantă.
  • Imaginea intitulă Fă-o sandwich de brânză la grătar folosind un cuptor cu microunde Pasul 8
    2
    Ungeți o parte a fiecărei felii de pâine. Dacă doriți, puteți să aveți unt pe ambele părți, dar făcând astfel riscul de a adăuga prea multă umiditate și de a obține un pâine prăjită "fiert" și soggy.
  • Imagine cu titlul Make a sandwich cu brânză la grătar folosind un cuptor cu microunde Pasul 9
    3
    Adăugați brânza și toate celelalte ingrediente suplimentare. Partea de unt va fi partea exterioară a pâine prăjită, astfel încât brânza și celelalte ingrediente ar trebui să fie așezate pe partea prajită a pâinii. În mod normal, o porție de brânză potrivită pentru acest preparat constă din aproximativ 45 de grame (reprezentate de o singură felie sau două felii).
  • Asigurați-vă că brânza este bine distribuită pe suprafața pâinii astfel încât să se poată topi în mod egal. Dacă felii de brânză sunt prea mari în comparație cu pâinea, le puteți reduce în bucăți mai mici pentru a se potrivi mai bine.
  • Nu agitați toastul cu prea multe ingrediente suplimentare. În caz contrar, căldura produsă de cuptorul cu microunde nu va putea penetra adânc, încălzind uniform întregul sandwich și lăsând brânza să se topească. Înălțimea optimă trebuie să fie între 3 și 4 cm.
  • Imagine cu titlul Make a sandwich cu brânză la grătar folosind un cuptor cu microunde Pasul 10


    4
    Împachetați pâinea prăjită cu hârtie absorbantă și așezați-o pe plăcuța sau pe grătarul cu microunde. Hârtia absorbantă este proiectată să absoarbă tot excesul de umiditate, menținând pâinea mai clară.
  • Nu înfășurați pâinea în filmul alimentar, în caz contrar umezeala excesivă ar fi prinsă în loc să fie absorbită și eliminată.
  • Imaginea intitulă Fă-o sandwich cu brânză la grătar folosind un microprocesor Pasul 11
    5
    Se încălzește toastul în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 15-20 de secunde sau până când brânza se topește. Timpul necesar pentru începerea brânzei depinde de rezistența cuptorului. Când brânza topită începe să iasă din marginea toastului, înseamnă că este gata să fie servită.
  • Pentru a verifica dacă brânza este gata, puteți ridica și felia de pâine. Atunci când brânza este topită, felii de pâine se aderă perfect și sunt foarte greu de separat.
  • Imaginea intitulă Fă-o sandwich de brânză la grătar folosind un microunde Pas 12
    6
    Pentru a scoate sandwich-ul din cuptor, folosiți un prosop de bucătărie sau o mănușă specială, apoi lăsați-o să se odihnească timp de 2 sau 3 minute înainte de servire. Acest aranjament va permite pâinii să se răcească și să devină și mai crocante, făcând mai ușor să mănânce.

    • Partea 3

    Utilizați o plăcuță cârpită
    Imagine cu titlul Make a sandwich cu brânză la grătar folosind un cuptor cu microunde Pasul 13
    1
    Ungeți o parte a fiecărei felii de pâine. Asigurați-vă că untul este moale, astfel încât să îl puteți răspândi pe pâine fără dificultate. Așezați felii de pâine pe o suprafață curată cu partea de unt împins în jos.
    • Pentru acest preparat veți avea nevoie de aproximativ 1 lingură de unt pe care să îl puteți înmuia sau chiar să-l topiți, coaceți-l în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 5-10 secunde, folosind un bol mic adecvat acestui scop.
  • Imaginea intitulă Fă-o sandwich cu brânză la gratar folosind un cuptor cu microunde Pasul 14
    2
    Așezați brânza pe partea neacoperită a unei felii de pâine. Majoritatea rețetelor necesită folosirea a 2 felii de brânză, care corespund aproximativ 45 de grame de greutate, dar dacă doriți să obțineți "super" toastul de brânză nu vă interzice să măriți această sumă.
  • Asigurați-vă că distribuiți uniform brandurile pe întreaga suprafață a felii de pâine, astfel încât să favorizați topirea în cuptor.
  • Imaginea intitulă Fă-o sandwich cu brânză la grătar folosind un microunde Pasul 15
    3
    Adăugați la brânză toate ingredientele pe care le preferați, apoi finalizați toastul cu a doua felie de pâine, având previzualizarea pentru a întoarce partea de untură la exterior. Nu faceți un sandwich cu o grosime mai mare de 3-4 cm, altfel ar putea fi dificil să-l încălziți în mod egal.
  • Imagine cu denumirea Fă-o sandwich cu brânză la grătar folosind un cuptor cu microunde Pasul 16
    4
    Așezați vasul "crocant" în interiorul cuptorului cu microunde și urmați instrucțiunile producătorului pentru ao preîncălzi în mod corespunzător. Acest tip de accesorii a fost special conceput pentru utilizarea în siguranță în cuptorul cu microunde și pentru a încălzi o mulțime prin replicarea efectului unei plăci sau al unei tăvi. Felul "crocant" va face pâinea prăjită aurie și crocantă, ca și cum ar fi fost pregătită într-o tigaie fierbinte.
  • Pentru a realiza acest efect "piastrato", antena "crocant" trebuie să atingă o temperatură extrem de ridicat în timpul fazei de preîncălzire. Dacă sunteți minor, utilizați acest instrument numai cu supravegherea adulților. În orice caz, nu atingeți niciodată vasul "crocant" cu mâinile goale - utilizați întotdeauna o mănușă specială pentru cuptor.
  • Așezați vasul "crocant" urmați întotdeauna instrucțiunile producătorului în cuptor. În unele cazuri, va trebui să-l așezați pur și simplu pe cuptorul cu microunde, în timp ce în altele va trebui să folosiți niște suporturi speciale care să-l mențină ridicate și mai aproape de partea superioară a cuptorului (în cazul în care este în mod obișnuit un grătar).
  • Atâta timp cât fel de mâncare "crocant" el nu sa încălzit în mod corespunzător, nu pune mâncare în ea.
  • Imaginea intitulă Fă-o sandwich cu brânză la grătar folosind un cuptor cu microunde Pasul 17
    5
    Puneți pâinea prăjită pe farfurie "crocant" și gătiți-l în cuptorul cu microunde timp de 20-30 secunde. În cazul în care antena "crocant" este echipat cu un capac, de omiterea utilizării pentru acest preparat.
  • După primele 20-30 de secunde, continuați să gătiți la intervale de 5 secunde, dacă pâinea nu este maro aurie. Amintiți-vă că partea de pâine prăjită, care trebuie să se înmoaie, este cea care intră în contact cu vasul "crocant"astfel încât nu veți fi siguri de punctul de gătit până când nu îl activați de cealaltă parte.
  • Imaginea intitulă Fă-o sandwich cu brânză la grătar folosind un cuptor cu microunde Pasul 18
    6
    Întoarceți toastul pe cealaltă parte utilizând o spatulă de bucătărie, apoi continuați să gătiți în cuptor timp de încă 20-30 de secunde. În acest fel veți fi siguri că ambele felii de pâine sunt aurii și clare și că brânza este gătită în locul potrivit. Pentru a spori claritatea pâinii, apăsați ușor cu spatulul pe ambele părți ale toastului.
  • Procedați cu prudență și asigurați-vă că nicio parte a corpului nu intră în contact direct cu plăcuța "crocant". Pentru a transforma pâinea prăjită de cealaltă parte în siguranță, se recomandă scoaterea plăcii "crocant" din cuptor folosind o mănușă specială și apoi efectuați manevra cu pâinea și apoi clătiți totul.
  • Imagine cu denumirea Fă-o sandwich cu brânză la grătar folosind un cuptor cu microunde Pasul 19
    7
    Pentru a scoate placa "crocant" și pâine prăjită din cuptor, utilizați întotdeauna o mănușă specială rezistentă la căldură. Înainte de tăiere și servire a pâine prăjită, lăsați-o să se odihnească timp de 2 sau 3 minute, astfel încât să se răcească - făcând acest lucru va permite pâinii să devină și mai crocante.

    • Avertismente

    • Deoarece, atunci când este încălzit în cuptorul cu microunde, ajunge la o parte temperaturi foarte ridicate, minorii ar trebui să folosească vasul "crocant" numai în prezența unei persoane adulte.
    • Nu uitați să lăsați toastul să stea în cuptorul cu microunde timp de câteva secunde, pentru a evita arderea cu brânza topită.
    • Nu încălzi toastul în prăjitorul de pâine, deoarece topirea brânzei poate cauza un scurtcircuit.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit