gtemata.com

Cum să pregătiți un Cosmopolitan

Cosmopolitanul, numit afectiv Cosmo, este un cocktail sofisticat bazat pe vodcă și aromatizat cu portocale, afine și var. Deși originile sale nu sunt clare, știm că a apărut în San Francisco la sfârșitul anilor `80, dar a devenit extrem de populară câțiva ani mai târziu, fiind un cocktail preferat al protagoniștilor serialului TV "Sexul și orașul". Dacă doriți să gustați un cosmos în casa dvs., iată cum este pregătit!

ingrediente

  • 40 ml de vodcă
  • 10 ml de lichior de portocale (cum ar fi Triple Sec, Cointreau sau Grand Marnier)
  • 10 ml (sau 2 linguri) de suc de afine
  • 1 fișier mediu
  • 1 Mediu portocaliu

paşi

1
Răciți paharul de cocktail. Umpleți-l cu cuburi de gheață și lăsați-l să se răcească în timp ce pregătiți cocktailul.
  • 2
    Se amestecă ingredientele. Utilizați un geam de amestecare pentru a amesteca vodca cu lichior de portocale și suc de afine.
  • Puteți folosi o ceașcă de măsurare pentru a evita să faceți o greșeală dacă doriți să pregătiți mai mult de un singur cocktail în același timp.
  • 3
    Împărțiți fișierul. Taie-l în jumătate. Împărțiți o singură jumătate în 4 pene.
  • 4
    Adăugați fișierul. Strângeți 2 cuișoare în sticla de amestecare.
  • 5
    Adaugă gheață. Îndepărtați gheața din sticla de cocktail și umpleți geamul de amestecare cu mai multe gheață. Efectuați acest pas în ultimul moment, astfel încât să nu riscați să diluați cocktailul cu apă de gheață topită.


  • 6
    Se agită. Închideți bine agitatorul. Răcirea în jos, metalul se va micșora în jurul paharului și va sigila complet agitatorul. Întoarceți-o cu capul în jos, astfel încât sticla să fie pe partea de sus - astfel, nu veți risca să se rupă prin lovirea unui obiect și, în același timp, veți împiedica evacuarea lichidelor. Țineți ferm cele două părți ale agitatorului, apoi bateți-l ferm pentru cel puțin 20 de secunde sau până când se formează condens pe exterior și agitatorul a devenit foarte frig.
  • Deschide-l. Puneți agitatorul pe masă. Atingeți partea laterală a agitatorului cu palma, împingând geamul din lateral în lateral până când se deschide.
  • 7
    Turnați cocktail-ul. Așezați filtrul pe agitator și turnați cocteilul în geamul corespunzător.
  • Atunci când plasați filtrul pe agitator, asigurați-vă că îl împingeți spre margine, astfel încât să nu cadă nici o bucată de gheață în cocktail.
  • 8
    Decorează geamul. Ca decorare, puteți folosi o spirală făcută cu coaja de portocale sau de lamaie (citiți secțiunea consiliilor de mai jos). Alternativ, utilizați o lingură de lămâie sau var.
  • Imaginea intitulă Faceți un pas Cosmopolitan 9
    9
    A terminat.

    • variantele

    • 2 părți de vodcă de lamaie cu 1 parte din Triple Sec, 1 parte suc de afine și suc de jumătate de lămâie.
    • Albastru Cosmopolitan: înlocuiește Triple Sec cu Curaçao albastră și sucul de afine
    • Cosmocello: înlocuiește sucul de lime cu limoncello

    Sfaturi

    • Folosind un Triple Sec de bună calitate, veți obține un cocktail mai decisiv. Marele Marnier îl face mai dulce, aproape plin, astfel încât unii oameni nu le place.
    • Dacă nu aveți suc de lămâie, îl puteți înlocui cu alt suc la fel de acru.
    • Pentru a crea o spirală cu coaja de portocală:

    • Taie o felie subtire de coaja
    • Utilizați cuțitul pentru a îndepărta albedo (partea albă spongioasă)
    • Taie o bandă chiar mai subțire. Tăiați portocala pe marginea geamului, răsuciți coaja și lăsați-o înăuntru.

    Avertismente

    • Nu vă lăsați aduse prin adăugarea prea multului suc de afine. Nu este folosit pentru gustul său, ci servește doar pentru a da puțină culoare.
    • Cu un suc de afine de bună calitate veți obține un Cosmopolitan mai bun. Căutați un suc natural, fără a adăuga sirop de porumb.
    • Beți în mod responsabil.

    Lucrurile de care ai nevoie

    • 1 pahar de cocktail
    • 1 agitator (această preparare se realizează cu Amestecatorul din Boston, dar puteți folosi orice tip de agitator)
    • 25 ml (o cană de măsurare)
    • 50 ml (două linguri)
    • gheață
    • 1 cuțit
    • 1 panou de tăiere
    • 1 filtru de coctail
    • 1 mixer de sticlă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit