gtemata.com

Cum să ții o pahar de vin

Ținând un pahar de vin nu este o sarcină care necesită o inteligență puternică sau o expertiză tehnică, dar există încă o cale corectă și un mod greșit de a face acest lucru. Ca regulă generală, este bine să țineți tulpina în loc de "burtă" a sticlei.

paşi

Partea 1

Ținând o pahar de vin tradițional
Imaginea intitulată Țineți o sticlă de vinuri Pasul 1
1
Luați tulpina de sticlă cu trei degete: degetul mare, indexul și mijlocul. Țineți-l strâns pe tija cu vârful degetelor.
  • Așezați cele trei degete pe jumătatea inferioară a tijei. Degetul mijlociu trebuie să se sprijine pe tulpină în punctul situat chiar deasupra bazei.
  • Doar primele trei degete ale mâinii trebuie să vină în contact cu tija paharului. Degetul inelului și degetul mic trebuie să rămână în mod natural în partea superioară a bazei.
  • Acesta este modul tradițional de a ține un pahar de vin. Prin apucarea tulpinei în acest fel, aderența trebuie să fie perfect stabilă și în același timp vă permite să vă păstrați mâinile cât mai departe de vin.
  • 2
    Luați tulpina între degetul mare și arătător. Așezați indicele în jurul tijei, apoi asigurați-vă că degetul mare face o prindere stabilă, susținând-o pe cealaltă parte.
  • Țineți mâna poziționată pe jumătatea inferioară a tijei;
  • Celelalte trei degete ar trebui să se curbeze spre palma dând forma unui pumn moale. În general, aceste trei degete nu ar trebui să atingă baza paharului, dar nu este o problemă dacă îl ating ușor.
  • 3
    Luați tulpina direct deasupra bazei. Strângeți-o numai între degetul mare și arătătorul în punctul cel mai apropiat de bază.
  • Este inevitabil ca, in timp ce sustine ferm tija, cele doua degete ating usor baza bazei;
  • Utilizați degetul mijlociu pentru a sprijini sticla de dedesubt, extinzându-l în partea de jos a bazei;
  • Lăsați celelalte două degete (degetul inelului și degetul mic) să rămână relaxați în poziția care vă este mai naturală. Ei pot apăsa ușor pe palmă sau pot pune un deget mijlociu lângă el.
  • 4
    Pârghie pe baza degetului mare. Poziționați-o în partea de sus a bazei geamului și, în același timp, sprijiniți partea inferioară cu indexul și mijlocul.
  • În mod surprinzător, folosind această metodă, nici un deget nu va atinge tulpina sau burta sticlei;
  • Indicele, degetul mijlociu, inelul și degetul mic trebuie să fie ușor curbate spre palmă. Utilizați partea superioară a primelor două (index și mijloc) pentru a susține baza geamului;
  • Rețineți că, chiar dacă această modalitate de a ține sticla este acceptabilă din punct de vedere social, este cea care garantează aderența cea mai puțin stabilă. Cel mai bine este să practicați când sunteți singur înainte de ao folosi într-un mediu rafinat.
  • Imaginea intitulată
    5
    Nu țineți niciodată paharul pe care îl țineți de burtă. Pătrunderea sticlei în acest fel este sinonimă cu rudeness, chiar dacă motivele reale de ce nu este binevenită au mai mult de-a face cu practica decât cu eticheta. De fapt, atât gustul, cât și aspectul vinului pot fi influențate negativ de faptul că paharul este ținut în acest fel.
  • Când țineți burta paharul în mâinile sale, căldura de la ea alterează rapid temperatura vinului. Problema este deosebit de relevant atunci când sorb vin alb sau șampanie, pentru a savura cele mai bune este necesar să păstrați se răcească. Repercusiunile sunt mai puțin severe atunci când gusta vinurile roșii, dar chiar și acestea sunt bune, dacă vă păstrați într-o ușor mai mică decât temperatura camerei.
  • În plus, ținând geamul pentru burtă este posibil să lași amprentele pe geam, creând un efect foarte neatractiv. Ca și cum acest lucru nu ar fi de ajuns, atât degetele, cât și amprentele pe care le părăsesc fac mai dificilă examinarea culorii sau a clarității vinului.

    • Partea 2

    Țineți o sticlă de vin fără sticlă în mână
    1
    Luați geamul la bază. Deoarece tulpina nu este prezentă, trebuie să o țineți în mână așa cum ați face orice pahar. Trebuie să fiți atenți să o luați la bază și nu în mijloc sau lângă margine.
    • Dacă te simți cu adevărat nevoia de a face aderență mai stabil, puteți indoi atât degetul mare este celelalte patru degete în jurul bazei de sticlă, dar ar fi mai bine decât primele trei (degetul mare, indexul și mijloc) să rămână în contact cu această parte. Degetul degetar și degetul mic trebuie să se îndoaie în mod natural sub cupă sau să sprijine baza de dedesubt.
  • 2
    Minimizați contactul fizic. Deoarece caldura corporala poate creste temperatura vinului, este mai bine sa luati acest tip de sticla in mana cat mai scurt si ocazional posibil.
  • Încercați să o țineți numai pentru timpul în care băut. Dacă aveți șansa de ao plasa undeva, profitați de o gură și de alta.
  • Lăsarea amprentelor pe geam este destul de inevitabilă atunci când folosiți acest tip de sticlă de vin. Efectul vizual neplăcut nu cauzează probleme, în general, atunci când sunt cu prietenii sau familia, dar dacă v-ați invitat unii cunoscători din industrie sau doresc să facă o impresie bună pe cineva care tocmai ați cunoscut, cel mai bine este să se evite folosirea ochelarilor Rodless și vă înscrieți pentru ochelari tradiționali.

    • Partea 3

    Convenții sociale legate de vin

    1
    Plasați geamul când este necesar. Dacă aveți posibilitatea de a plasa pe o suprafață stabilă, dar simt nevoia de a avea un suport între înghițituri, vă puteți odihni baza de sticlă în palma non-dominant, continuând pentru a strânge tija cu cealaltă .
    • Dacă stați la masă, amintiți-vă că paharul de vin trebuie așezat pe partea dreaptă a apei. Dacă este singurul geam disponibil, pur și simplu puneți-l în colțul din stânga sus al spațiului rezervat pentru capacul dvs., în punctul în care cel rezervat pentru apă este în general plasat.
  • 2
    Întotdeauna savurați vinul din același punct al geamului. Încercați să vă odihniți întotdeauna buzele în aceeași poziție. În acest fel, veți putea proteja mai bine parfumul și aspectul vinului.
  • Prin băutură din diferite puncte ale sticlei, contactul excesiv cu gura ar putea modifica aromele vinului. Deoarece aroma și gustul sunt strâns legate, ambele pot fi afectate.
  • De asemenea, la fel ca degetele tale, chiar și buzele tale lasă un semn pe paharul tău, chiar dacă nu ai folosit balsam de buze sau ruj. Curățând vinul din același punct păstrează întotdeauna marginea de curățare a sticlei.
  • Imaginea intitulată
    3
    Nu supraîncălziți geamul. Ca regulă generală, ar trebui să umple o treime din capacitatea sa, dacă bei un vin roșu sau jumătate în cazul în care, dacă bei un vin alb.
  • Pe de altă parte, atunci când beți un vin spumant sau o șampanie într-o ceașcă de sticlă, trebuie să o umpleți pentru trei sferturi;
  • Evitați să umpleți prea mult geamul, veți reduce riscul răsturnării accidentale a vinului. Un pahar plin poate fi grele și, din moment ce se poate sprijini doar din tulpină și nu din burta, pe termen lung, mâna s-ar putea obține obosit și piardă luând în mod neintenționat.
  • 4
    Orientați-vă în interiorul paharului în timp ce beți. Când este timpul să aduci paharul pe buze, îndepărtați temporar atenția de la persoana sau obiectul din fața dvs. și priviți vinul din interiorul paharului.
  • Privind la o altă persoană în timp ce savurați vinul este considerat un comportament deosebit de nepoliticos. Această regulă se aplică și în cazul în care susțineți o conversație activă.
  • Pe de altă parte, este totuși necesar să se mențină contactul vizual în timpul unui pâine prăjită. Priviți direct persoana care ridică geamul spre dumneavoastră. Nu numai că este un gest politicos, superstițiosul susține că altfel poate aduce câțiva ani de ghinion.
  • 5
    Înclinați geamul în timp ce studiați aspectul vinului. Dacă doriți să analizați culoarea și claritatea, înclinați ușor geamul în fața unei surse de lumină.
  • Dacă este posibil, examinați-o în lumină naturală. Dacă nu puteți percepe în mod clar caracteristicile, plasați geamul în fața unui fundal alb sau ușor pentru a facilita analiza vizuală.
  • 6
    Răsuciți ușor vinul în pahar. Este un gest acceptabil din punct de vedere social, cu condiția să nu-l răsturnăm. Secretul este de a muta sticla circular, încet și circumscris, menținând baza sprijinită ferm pe o suprafață plană.
  • Păstrați o prindere fermă pe tulpina geamului, în timp ce îl rotiți timp de cel mult 10-20 secunde. Dacă îl mutați prea mult sau prea tare, riscați să vărsați vinul accidental. Același lucru s-ar întâmpla dacă priza nu era suficient de fermă.
  • 7
    Adu-ți paharul în nas atunci când miroși vinul. Când este timpul să judecați aromele, înclinați ușor geamul și introduceți nasul direct în orificiu.
  • În mod alternativ, puteți să vă păstrați nasul la o distanță de doi ani și jumătate de partea superioară a geamului. Unii oameni reușesc să capteze mai multe parfumuri în acest fel, în timp ce alții preferă să folosească tehnica tradițională. Ambele metode sunt acceptabile din punct de vedere social.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit