gtemata.com

Cum să frigem pe Marshmallows

Chiar acum, mii de oameni se incalzesc in jurul unui foc, au așezat în jurul unui foc de tabără pe plajă, se aruncă conuri de pin pe foc într-o pădure sau de protecție a vântului un foc mic pe aleea ta. Fiecare ar fi mai fericit dacă ar putea ține o marshmallow pe un băț.

paşi

Partea 1

Roșiți o marșmar
1
Pregătiți un foc de tabără. Teoretic, ar trebui să-l întorci cu o oră în avans pentru a obține o mulțime de timp pentru a obține embersuri perfecte. Există trei elemente principale pentru a porni un foc de campaj bun (în plus față de o groapă de foc și o modalitate de ao activa, bineînțeles):
  • O grămadă de momeală uscată, cum ar fi hârtia, iarba, pâinea sau hârtia cărbunelită. Dacă nu ați adus acest material împreună cu dvs. și vremea este umedă, colectați conuri de pin sau luați tărâțe din interiorul unui trunchi rupt.
  • Vase mici pentru a fi utilizate ca momeală. Construiți treptat grămada de lemn din interior spre exterior și de la crengi mici la cele mai mari, lăsând spațiu suficient între un element și altul.
  • Se adaugă trepte uscate la fel de mari ca antebrațul, pe măsură ce focul se stabilizează.
  • 2
    Alegeți bastoane. Acestea ar trebui să fie la fel de clare și lungi ca brațul adultului. Încercați una dintre aceste soluții:
  • Bollere sau fiare de metal. Ele pot deveni fierbinți la atingere, deci alegeți modele foarte lungi sau cu un mâner din lemn.
  • Bastoane de lemn fără săpun și sculptate pentru a crea un vârf.
  • Frigidere comerciale specifice pentru marshmallows.
  • 3
    Puneți un mic prăjit în băț. Asigurați-vă că ați străpuns-o complet pentru a preveni alunecarea. Dacă mlaștina curge ușor de-a lungul bățului, evitați înclinarea acestuia din urmă cu vârful spre foc.
  • Poți să înveți mai multe prăjituri la un moment dat, dar este mai ușor să obțineți o suprafață perfect prăjită, dacă roșiți doar una.
  • 4
    Roșiți marshmallow pe cărbuni de ardere. Odată ce focul a ars o perioadă de timp, o parte din lemn ar fi trebuit să se transforme în țigări strălucitoare. Zona imediat deasupra acestor piese este perfectă pentru prăjirea dulciurilor. Căldura asta "cuptor" improvizează perfect zahărul de caramel și nu există explozii bruște care să-i ruineze consistența de cauciuc.
  • 5
    Rotiți stick-ul treptat. Întoarceți-l astfel încât căldura să prăjească uniform toată suprafața. Ar trebui să observați că exteriorul marshmallow devine maro în timp ce vă gătiți. Puteți să-l rotiți în mod constant până când este maro sau să gătești o zonă la un moment dat.
  • Uneori, marshmallow se prăbușește și nu urmează mișcarea rotativă a bivolului. Încercați să-l stabilizați sau ridicați-l cu un alt stick pentru a rezolva problema.
  • 6
    Așteptați să obțineți doar o bucată de cărbune, dacă puneți marshmallow direct în foc. Dacă încercați să-l gătiți plasându-l în flăcări, știți că acesta se va aprinde. Puteți să o opriți prin suflare, dar dolcetto va fi acoperit cu un strat negru, amar și cărbune. Dacă nu vă plac alimentele bine toastate, evitați această metodă.
  • Nu scuturați niciodată bastonul și nu-l scuturați violent când dolcetto captează focul. Deși poate părea trivială, marshmallow topit și ars provoacă arsuri foarte dureroase.
  • 7
    Fiți foarte atent când păstrați tortul peste foc. Spre deosebire de cărbune care radiază căldură numai, flăcări, de asemenea, emana un gaze fierbinți curge în sus. Acest al doilea tip de transmitere a căldurii (menționat prin convecție) marshmallow va arde mult mai mult în acțiune rapidă, prin urmare, chiar dacă flacăra se află mult sub truc, s-ar putea ajunge în continuare cu o jumătate de piesă arsă sau ars. În general, merită să așteptați câteva minute mai mult pentru a obține o gătire pe cărbuni.
  • 8
    Mănâncă dolcetto. Unii iubesc pentru a gusta mai întâi stratul exterior crocant și maro și apoi devorează inima gumică. În cazul în care marshmallow dvs. a ars accidental, puteți detașa suprafața cărbunelui și aruncați-o în flăcări. Evident, prietenii dvs. au avut timp să devoreze toate marshmallows prezente în pachetul de familie înainte de a termina "curat" cea cîntată.
  • Atenție: marshmallow este foarte fierbinte. Așteptați cel puțin 30-60 de secunde după ce ați scos-o de la foc.

    • Partea 2

    Variante și alte rețete

    1
    Roșiți mlaștina sub grătar. Poate că aristocrații europeni au un șemineu în fiecare cameră doar pentru a mânca marshmallows ori de câte ori se simt ca acestea. Cu toate acestea, în casele oamenilor obișnuiți, în cazul în care încălzirea centrală este rege, va trebui să fie mulțumit cu utilizarea gratar în cuptorul de bucătărie. Aranjați câteva mershmallows într-un singur strat pe o tavă de copt căptușită cu folie de aluminiu. Așezați tigaia pe raftul central al cuptorului, sub grill și monitorizați cu atenție gătitul. Când dulciurile sunt aurite - într-un minut sau două - le întoarceți cu o spatulă și le toastați de cealaltă parte.
    • Deplasați tigaia pe raftul superior, în cazul în care mlaștini de miere nu sunt prăjite.
  • 2
    Roast-le pe soba de gaz. Această metodă vă permite să vă bucurați de distracția de a ține dulciuri pe un baston, dar are dezavantaje. Va fi dificil să obțineți o gătire uniformă și, dacă exagerezi cu gătit, zahărul coajă ar putea cădea pe aragaz. Păstrați marshmallows pe marginea flacării, împiedicându-le să picure pe grund sau alte mecanisme.
  • Puteți utiliza o furculiță pentru a le sprijini, dar trebuie să știți că ar putea să se înnegrească și să devină prea cald. Înainte de al pune în gură, amintiți-vă că este fierbinte!
  • 3
    Pregătiți S`mores. Acest desert clasic este favoritul copiilor din SUA și este foarte ușor de preparat:
  • Separați un pătrat de crah de graham la fel de mare ca un marshmallow. Alternativ, puteți folosi un alt biscuiți uscat și crocant.
  • Acoperiți-l cu un pătrat de ciocolată.
  • Puneți o marshmallow prăjită proaspăt peste ciocolată.
  • Apăsați o a doua bucată de cracker de graham, zdrobind marshmallow cald în jos. În acest fel, veți finanța parțial ciocolata și veți face dulceața o lăcomie elegantă și irezistibilă.
  • 4
    Pregătiți unul "barcă mică" de banane. Aceasta este o altă rețetă ciudată pentru degustarea marshmallows:
  • Faceți o incizie lungă pe coaja unei banane;
  • Sapa a "șanț" în pasta de fructe de-a lungul întregii incizii;
  • Umpleți-l cu mini marshmallows și bucăți mici de ciocolată;
  • Înfășurați banana în hârtia de aluminiu și puneți-o în cărămizile de foc, pe grătar sau în cuptor la 150 ° C;
  • Gatiti fructele timp de 5-15 minute, verificand frecvent. Cu cat astepti mai mult, cu atat pulpul devine maro si caramelizat.
  • 5
    Puneți mershmallows în ciocolată caldă sau desert. Dacă ați crezut întotdeauna că marshmallows obișnuite au fost păcate de ciocolată, va trebui să vă recuperați după încercarea aceleași rețete cu cele prăjite. De asemenea, se potrivesc perfect cu înghețată sau cu piureuri, în special cele cu vanilie sau ciocolată.

    • Sfaturi

    • Dacă primele încercări ard marshmallows, nu le arunca departe. Puteți să le mâncați, să le răniți sau să le îndepărtați. Continuă să încerci, o greșeală nu reprezintă sfârșitul carierei tale "bucătar" de marshmallow.
    • Dacă aveți o mică remușcare pentru a pune o marshmallow la friptura pe un baston care a rămas pe teren pentru o lungă perioadă de timp, mutați stick-ul pe foc pentru câteva secunde. În acest fel, eliminați majoritatea reziduurilor și mulți germeni. Trebuie doar să-l curățați de cenușă și să puneți tortul în ea.
    • Folosind o verdeață verde sau viu, evitați bățul să se aprindă înainte ca marshmallow să fie gata. În general, o puteți găsi pe teren - amintiți-vă că este interzis să-l rupeți de copaci în majoritatea campingurilor și parcurilor publice.

    Avertismente

    • Verificați întotdeauna copiii când se află în jurul focului.
    • În unele zone este interzisă colectarea lemnului. În acest caz, aduceți acasă atât lemnele de foc, cât și bastoanele pentru prăjire.
    • Ține focul acoperit și sub control. Îngropați-o cu pământul înainte de a merge la culcare sau a pleca.
    • Dacă lăsați un baston inflamabil pe margine pentru a frige marshmallows fără supraveghere, puteți declanșa un incendiu.

    Lucruri de care ai nevoie

    • foc
    • Stick pentru mershmallows
    • Pachet de marshmallows mari sau mici
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit