gtemata.com

Cum să pregătești un Shizo Mojito

În medicina japoneză pe bază de plante, Perilla frutescens este, de asemenea, cunoscut sub numele de Shiso sau Egoma. Amintește mușcătura busuiocului, echilibrată de nuanțele de chimen. Utilizați-l într-un mojito în loc de monetărie tradițională. Un mojito shiso cu ceai verde și un japonez yuzu mojito sunt exemple de utilizare excelentă a shiso.

ingrediente

Cum se prepară un Shi Mojito cu ceai verde

porţii: 1

  • 1 lingură de suc de lime proaspăt
  • 1 frunză Shiso, sfâșiată în mai multe bucăți mari
  • 2 lingurițe de zahăr
  • gheață
  • 120 ml de ceai verde, rece
  • 30 ml de rom alb

Cum să pregătești un Shizo Yuzu Mojito

porţii: 1

  • 1 lingură de Zucchero di Canna
  • 5 frunze proaspete Shiso
  • Peel de Yuzu, tăiat în benzi
  • 45 ml de Vodca Citrus
  • 60 ml de suc de lămâie
  • Cuburi de gheata
  • Seltz

paşi

Metoda 1

Cum se prepară un Shi Mojito cu ceai verde

Acest mojito combină ceaiul verde cu shiso pentru un cocktail perfect de primăvară. Serviți-o într-un pahar Collins.

Imaginea intitulă Faceți un Shizo Mojito Pasul 1
1
Puneți var, șiso și suc de zahăr împreună într-un pahar Collins folosind un muddler, un pistil sau spatele unei linguri de cocktail. Vreți ca frunzele să fie ușor zdrobite și doriți să miroșiți mirosul shiso-ului.
  • Imaginea cu numele Make a Shizo Mojito Pasul 2
    2
    Umpleți sticla cu gheață pentru 2/3 din capacitatea sa.
  • Imaginea cu numele Make a Shizo Mojito Pasul 3
    3
    Adăugați ceai verde și rom pentru a umple geamul.
  • Imagine cu titlul Face o Shizo Mojito Pasul 4
    4
    Decorează băutura cu o tăiș de var sau o frunză shiso, sau ambele.

    • Metoda 2

    Cum să pregătești un Shizo Yuzu Mojito

    Shiso și coaja yuzu sunt disponibile în magazinele de produse alimentare din Asia. Yuzu este un citrus de tip asiatic similar cu grapefruit și var și formează o bună uniune cu gustul de busuioc al shiso-ului. Vodca de citrice din această rețetă înlocuiește romul.

    Imagine cu denumirea Faceți un Shizo Mojito Pasul 5


    1
    Păstrați 4 frunze shiso în bucăți mari, păstrând un întreg pentru sigiliu.
  • Imaginea intitulă Faceți un Shizo Mojito Pasul 6
    2
    Adăugați zahăr brun, frunze shiso și crustă yuzu pe fundul unui model de sticlă de modă veche.
  • Imaginea intitulă Faceți un Shizo Mojito Pasul 7
    3
    Adăugați vodca, suc de lămâie și cuburi de gheață. Se amestecă băutura cu o lingură de cocktail.
  • Imagine cu denumirea Faceți un Shizo Mojito Pasul 8
    4
    Completați cu seltz și, dacă este necesar, adăugați mai multe gheață.
  • Imaginea intitulă Faceți un Shizo Mojito Pasul 9
    5
    Decoreaza-ti frunza shiso intacta.

    • Sfaturi

    • Chiar și în julep de menta tradițional, shiso poate fi o alternativă la menta. Pestul 4 frunze într-un agitator și se adaugă 30 ml de suc de lime și 30 ml de sirop de zahăr. Încorporați 90 ml de whisky de bourbon și agitați cocktailul cu gheață. Se filtrează băutura prin filtru și se toarnă într-un pahar de modă veche, apoi se completează cu puțină sifon. Decoreaza cu o frunza shiso.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Sticla Collins
    • Muddler, pistil sau lingura de cocktail
    • Sticlă de modă veche
    • Lingura de coctail
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit