gtemata.com

Cum să pregătești băuturi

Data viitoare când îți inviți prietenii acasă să bei o băutură, surprinde-i cu cunoștințele tale barista. Fie că doriți să serviți lichioruri cu gheață, băuturi amestecate, cocktailuri, cocktail-uri congelate sau non-alcoolice, wikiHow vă oferă rețete și sfaturi pentru a organiza o seară memorabilă.

paşi

Metoda 1

Băuturi alcoolice mixte

Majoritatea băuturilor alcoolice mixte au doar două ingrediente (poate chiar una sau două ca o garnitură).

Imaginea intitulă Fă-ți băutura pasul 1
1
Pregătiți un Gin Tonic. Aceasta este una dintre cele mai renumite băuturi din toate timpurile, pentru că este revigorantă și simplă. Pentru a pregăti un Gin Tonic perfect, aveți nevoie de o sticlă mare de înaltă calitate, cuburi de gheață de foarte bună calitate, o limbă, o sticlă de apă tonică rece și cele mai bune ginuri pe care le puteți permite. Iată cum să procedați la pregătire:
  • Rolați var în mâinile dvs. pentru a comprima pulpa și eliberați sucul, apoi tăiați-l în jumătate cu un cuțit ascuțit. Răsturnați jumătate din fruct pe placa de tăiere, astfel încât partea plată să fie orientată în jos și tăiată în patru felii egale.
  • Luați o bucată de var, stoarceți sucul într-un pahar de înaltă calitate și apoi lăsați-l în același pahar. Se toarna doua masuri de gin (45 ml) in sticla. Dacă nu aveți o cuvă de măsurare, puteți utiliza capacul flaconului: trei capace umplute cu gin plus o picătură ar trebui să fie suficiente.
  • Umpleți sticla cu cea mai mare cantitate posibilă de cuburi de gheață și apoi utilizați o lingură lungă pentru a se amesteca timp de câteva secunde. Deschideți o sticlă mică de apă rece tonic și turnați aproximativ 100 ml în pahar. Se amestecă din nou conținutul geamului pentru câteva secunde pentru a amesteca toate ingredientele.
  • Dacă credeți că este necesar, puteți adăuga mai multe gheață pentru a aduce nivelul lichidului la aproximativ 1 cm de marginea geamului. Nu adăugați mai multă apă tonică. Luați o altă bucată de var și lipiți-o pe marginea geamului ca o garnitură. Adăugați chiar și o paie transparentă, dacă doriți.
  • Imaginea intitulă Efectuați băuturi Pasul 2
    2
    Pregătiți o Coke și Rum. De asemenea, aceasta este o altă băutură clasică, al cărei gust final variază mult în funcție de tipul de rom pe care îl folosiți pentru a alege aroma normală, picantă, de nucă de cocos sau orice alt soi preferat! Se folosește în mod tradițional romul alb și, atunci când geamul este garnisit cu o pensetă de var, se numește Cuba Libre. Pentru a pregăti o cocă și o roșie perfectă:
  • Umpleți un pahar de înaltă calitate cu gheață transparentă de calitate. Măsurați 60 ml de rom la alegere și turnați-l pe gheață.
  • Luați 120 ml de Coca-Cola (sau altă băutură pe bază de cola) și turnați-o în geam în timp ce amestecați cu o lingură lungă.
  • Decoreaza sticla cu o varza, daca vrei sa pregatesti o Cuba Libre sau cu o amarena daca ai folosit rom sau picant de nuca de cocos.
  • Imaginea intitulă Fă-ți băuturi pasul 3
    3
    Amestecați sucul de vodcă și afine pentru a pregăti "vodcă & merișor". Această băutură alcoolică este foarte gustoasă, iar culoarea ei vibrantă o face favorită de mulți oameni din întreaga lume. Deși majoritatea oamenilor pregătesc această băutură prin simpla amestecare a celor două ingrediente, rețeta tradițională include și o băutură de suc de lime și una de suc de portocale - amândouă îmbogățesc aroma afinelor. Iată cum să preparați băutura:
  • Umpleți jumătate un pahar de modă veche cu gheață transparentă foarte rece. Se măsoară 30 ml (60 ml, sau dacă preferați o băutură mai puternică) de vodca si se toarna peste gheata.
  • Adăugați 135 ml de suc de afine și, dacă ați decis să le utilizați, și o picătură de suc de portocale și suc concentrat de lime.
  • Serviți băutura cu una sau două paie și împodobiți geamul cu o pană de var.
  • Imaginea intitulă Efectuați băuturi Pasul 4
    4
    Pregătiți un Whiskey și un Ginger Ale. Deși iubitorii acestui lichior nu pot tolera amestecarea whisky-ului nimic care nu este gheata, aceasta bautura devine tot mai populara, datorita gustului ei proaspat si interesant. Este pregătită în cea mai mare parte cu whisky irlandez, dar este, de asemenea, excelent cu gura de whisky și bourbonul. Iată instrucțiunile de pregătire:
  • Umpleți un pahar de înaltă calitate cu o gheață transparentă foarte rece. Măsurați 45 ml de whisky la alegere și turnați-o pe gheață.
  • Deschideți o sticlă de ghimbir foarte rece și turnați conținutul în sticlă până când nivelul lichidului este la 1 cm de la margine.
  • Strângeți sucul unei pene de var în băutură și apoi aruncați bucăța de citrice în pahar. Se amestecă totul cu o lingură lungă și se servesc.

    • Metoda 2

    Alcool neted

    Unele lichioruri și băuturi spirtoase trebuie servite fără probleme pentru a putea aprecia aromele și caracteristicile. Nu trebuie adăugate ingrediente suplimentare.

    Imaginea intitulă Efectuarea băuturilor Pasul 5
    1
    Slujitori de gin pur. Nu este ușor să beți acest alcool neted, cu excepția cazului în care este de înaltă calitate. Cu toate acestea, un gin bun poate deveni o băutură excelentă dacă este servit la rece, cu gheață într-o zi fierbinte de vară. Doar umpleți un pahar de înaltă calitate cu cuburi de gheață și turnați o doză de cel mai bun gin pe care l-ați putea cumpăra (Bombay Sapphire și Tanqueray sunt două exemple). Dacă vă place, puteți adăuga, de asemenea, o presă de suc de lime proaspăt.
  • Imaginea intitulă Efectuați băuturi Pasul 6
    2
    Whisky. Modul de a bea whiskey depinde în mod fundamental de conținutul de alcool și de preferințele personale ale consumatorului. Tipurile cu un volum de alcool mai mare de 50%, de obicei, sunt mai plăcute dacă gustați cu puțină apă și câteva cuburi de gheață pentru a le dilua ușor și a gusta aroma mai bine. Whisky cu un conținut de alcool între 45% și 50% poate fie să fie diluat cu puțină apă sau gheață, fie să beți doar pe baza preferințelor personale.
  • Whisky cu un volum de alcool mai mic de 40% ar trebui, din punct de vedere tehnic, să fie beat direct (fără gheață sau apă și la temperatura camerei), deoarece acestea au fost deja diluate în producție la distilerie și nu este necesar să se reducă în continuare conținutul de alcool.
  • Imaginea intitulă Fă-ți băutura pasul 7
    3
    Serviți vodca netedă. Vodca trebuie depozitată în congelator peste noapte sau timp de cel puțin două ore înainte de a bea. Dacă diminuezi considerabil temperatura alcoolului, vei putea să-i savurezi aromele și consistența. Ar fi recomandabil să puneți în congelator timp de o noapte chiar și ochelarii pe care intenționați să-i folosiți (cele de la 60 sau 90 ml sunt cele mai potrivite), astfel încât acestea vor fi foarte reci. Când sunteți gata să vă serviți vodca, turnați o sticlă (45 ml) în ochelarii înghețați. Nu adăugați gheață și, înainte de a bea, încălziți geamul în mâini timp de aproximativ un minut sau două, dați astfel lichiorul la o temperatură ideală care trebuie să vă bucurați.
  • Imaginea cu titlul Make the Bever Step 8
    4
    Serviți romul pur. Un rom cu adevărat de calitate este considerat un lichior perfect după cină. La fel ca și whisky-ul, romul poate fi servit și neted, cu puțină apă (5-6 picături) sau cu gheață - totul depinde de preferințele personale. Cel mai bun sticl de utilizat, în acest caz, este snifter, care are o deschidere redusă, astfel încât vaporii și aroma romului să fie concentrați.
  • Imaginea intitulă Fă-ți băuturi pasul 9
    5
    Serviți tequila netedă. Deși cei de categorie inferioară sunt serviți în pahare de sticlă, cele de o calitate excelentă ar trebui să se bucure într-un snifter sau într-un pahar similar, cu o deschidere redusă. Atunci când serviți tequila netedă, trebuie "căldură" gura. Dacă ați luat imediat o gustare mare de acest lichior, ați percepe o aromă foarte puternică care ar plictisi celelalte arome. Din acest motiv, încercați să vă obișnuiți cu palatul, luând o scurgere scurtă de tequila și lăsând-o să curgă prin gură, inclusiv gingiile, limba și interiorul obrajilor. În acest moment, puteți savura și aprecia pe deplin aromele delicate ale acestui lichior.

    • Metoda 3

    cocktail

    Cocktail-urile sunt băuturi alcoolice complexe, care necesită mai mult de două ingrediente și o serie de instrumente care ușurează pregătirea.

    Imaginea intitulă Fă-ți băutura pasul 10
    1
    Pregătiți un Cosmopolitan. Aceasta este băutura perfectă pentru o seară cu fete (la domiciliu sau într-un club) - acest cocktail vibrant a crescut la proeminență în anii nouăzeci, când a devenit favoritul Carrie Bradshaw și aproape toate personajele lui Sex în oraș.
  • Imaginea intitulă Efectuați băuturi Pasul 11
    2
    Amestecați un murdar Martini. Deși Dirty Martini pe care o cunoaștem astăzi (gin sau vodcă cu vermut uscat și puțină soluție de măsline) a fost inventat la începutul secolului al XX-lea, a devenit foarte popular datorită unui singur om: numele lui este Bond , James Bond. Spionul celebru a ordonat această băutură (amestecată fără amestec, bineînțeles) în multe cărți și filme. Faceți atmosfera de seară demnă de 007 și pregătiți-o pe Dirty Martini!
  • Imaginea intitulă Fă-ți băutura pasul 12
    3
    Tequila Sunrise. Acest cocktail își datorează numele la efectul de culoare frumos "în straturi" obținut din ingredientele sale (galbenul sucului și roșul grenadinei). Tequila Sunrise este un cocktail foarte simplu de a face, dar este întotdeauna o figură bună la petreceri.
  • Imaginea intitulă Fă-ți băutura 13
    4
    Long Island Iced Tea. Este un cocktail puternic, cu o mulțime de băuturi alcoolice, inventat în anii șaptezeci, gândit de un barman din Long Island, în statul New York. Indiferent de originile sale, Long Island Tea este in prezent unul dintre primele cinci cocktailuri cele mai comandate din lume.
  • Imaginea cu titlul Make the Bever Step 14
    5
    Sex pe plajă. Aceasta este o băutură dulce și fructată, cu un nume extrem de interesant.
  • Imaginea intitulă Fă-ți băutura pasul 15
    6
    De modă veche. Se crede că acesta este cocktailul original american, servit din 1800, deși cu unele variante. În ultimul timp, se întoarce la fața locului datorită faptului că actorul american Don Draper el ia numit băutura preferată. Există multe variante ale stilului vechi, dintre care multe includ piure de fructe și alte ingrediente inutile - rețeta tradițională este diferită în simplitate și stil.
  • Imaginea intitulă Fă-ți băutura pasul 16
    7


    Mojito. Mojito este originar din Cuba și se crede a fi unul dintre cocktailurile preferate ale lui Ernest Hemingway. Aceasta este băutura perfectă de vară, grație citricei și combinației răcoritoare de frunze de menta și de lime - este minunat să vă bucurați în timpul nopților de grătar sau disco.
  • Imaginea intitulă Fă-ți băutura pasul 17
    8
    Margarita. Margarita este o băutură răcoritoare pe bază de tequila - sa născut în Mexic, dar a devenit foarte renumită în întreaga lume. Într-adevăr, în Statele Unite, putem lua în considerare "numărul unu" cocktail-uri pe bază de tequila și nu există nici o cină în stil mexican care poate fi numită perfectă fără câteva valize de Margarita.
  • Imaginea intitulă Make the Drinks Step 18
    9
    Rusă albă. Este un cocktail cremos făcut din cafea și vodcă perfect după cină. Dacă preferați să nu utilizați cremă, atunci veți obține un negru rus, o versiune mai ușoară.
  • Imaginea intitulă Make the Drinks Step 19
    10
    Singapore Sling. Din anul 1915, anul înființării sale, Singapore Sling este învăluit în mister și este subiectul dezbaterii. Se crede că a fost inventat la hotelul Raffles din Singapore, dar încă există îndoieli cu privire la rețeta originală care include o picătură de gin și un alt ingredient secret, a cărui natură a fost pierdută. În prezent, este pregătit cu multe ingrediente și este încă delicios și intrigant.
  • Imaginea intitulă Efectuați băuturi pas 20
    11
    Lemon Drop. Povestea acestei băuturi este nebuloasă, la fel ca aspectul ei. Unii cred că a devenit faimos în orașul San Francisco, unde a fost comercializat ca "fete "". Indiferent dacă este un cocktail pentru fete sau nu, atât bărbații cât și femeile sunt de acord că este foarte bun.
  • Imaginea intitulă Fă-ți băutura Pasul 21
    12
    Tom Collins. Există multe povești care gravitează în jurul numelui acestui cocktail. În realitate, doar un fapt este adevărat: o poezie a fost dedicată acestei băuturi care se ocupă de omul care la inspirat. Poezia, mai mult sau mai puțin, citește: "Numele meu este John Collins, corespondent la Strada Limmer`s / Corner of Conduit, Piața Hanover, / ocupația mea principală este de umplere / Pentru toți tinerii domni frecvenți acolo" (Numele meu este John Collins, chelner cap de la Limmer / colț al Conduit Street și Piața Hanovra / Sarcina mea principală este de a umple paharele până la refuz / Dintre toți tinerii care vin aici). Vă întrebați ce are de făcut John Collins în timp ce vorbim despre o băutură chemată Tom Collins! Din când în când, la începutul secolului, barmanii au folosit ginul Vechi Tom pentru a face această băutură, iar numele a fost schimbat lent! În acest moment sa născut Tom Collins.
  • Imaginea intitulă Fă-ți băutura pasul 22
    13
    daiquiri. . Istoria Daiquiri este impregnat cu trabucuri, dansuri, rom și Cuba Se pare că, o noapte, un om pe nume Jennings Cox a terminat gin în timpul unei părți, apoi utilizat licoarea tipic acelei insule cu culori de chihlimbar: rom. Lăsați acest cocktail să vă aducă în minte plajele cu nisip alb din paradisul cubanez.

    • Metoda 4

    Cocteil congelat

    Cocteilurile au sunat "înghețat" acestea sunt, de obicei, smoothies cu gheață. Ei iau aspectul și textura unei granite moi, dar sunt mult mai interesante.

    Imaginea intitulă Efectuați băuturi pas 23
    1
    Piña Colada. Ați auzit, probabil, că piesa de Jimmy Buffet, care spune povestea unui băiat care răspunde la un anunț personal în ziar pentru a afla, în cele din urmă, că fata care-l atât de intrigat a fost de fapt soția lui. Un vers al piesei citește: "Dacă îți place Piña Coladas și te prinzi în ploaie". În acest moment, trebuie doar să vă împăcați cu jumătatea dulce sau să savurați această băutură delicioasă.
  • Imaginea intitulă Efectuați băuturi pasul 24
    2
    Îndepărtează Daiquiri. Această variantă a originalului Daiquiri (care nu este amestecată) este perfectă pentru a vă bucura de piscină, mai ales dacă vă placeți cocktailurile dulci și roz. Evitați să cumpărați aceste preparate de slabă calitate pe care le găsiți la supermarket și să vă pregătiți Daiquiri înghețați de la zero pentru următoarea petrecere la piscină.
  • Imaginea intitulă Efectuați băuturi pas 25
    3
    Margarita congelată. Prima mașină care a pregătit Margarita înghețată a fost inventată în 1971 de către un băiat de douăzeci și șase de ani din Dallas, Mariano Martinez. Evident, nu este necesar să ieșiți să vă bucurați de acest cocktail delicios, să încercați să-l pregătiți acasă!
  • Imaginea cu titlul Make the Bever Step 26
    4
    Apă înghețată înghețată. Dacă vă placeți înghețată, alcool sau ambele, atunci nu aveți nevoie decât de o înghețată înghețată. Acest cocktail este considerat a "trio" deoarece se prepară prin combinarea a trei tipuri diferite de alcool: cremă de Malibu, Kahlua și whisky de Bailey. Recent, însă, barmanii au început să preferă vodca tradițională de rum.

    • Metoda 5

    Cocteiluri non-alcoolice

    Cocteilurile non-alcoolice sunt, în cea mai mare parte, versiunea fără alcool a celor tradiționale. Cu toate acestea, există băuturi inventate de la zero care nu corespund nici unui preparat alcoolic.

    Imaginea intitulă Fă-ți băutura pasul 27
    1
    Citiți sfaturile care vor urma, înainte de a vă încerca să faceți un cocktail non-alcoolic. Pentru a compensa lipsa de alcool, acest tip de băutură folosește ingrediente cu arome puternice și o prezentare distractivă. Doar pentru că este o băutură răcoritoare nu înseamnă că puteți economisi bani pe ingrediente și sigilii: atunci când vă pregătiți aceste băuturi, de fapt, este chiar mai important să se bazeze pe sucuri de fructe proaspete și de a evita concentrate, deoarece acestea sunt ingredientele de bază ale băuturii .
    • Utilizați fructe proaspete sau sucuri de calitate. Pentru a prepara o băutură excelentă fără alcool cu ​​cea mai bună aromă posibilă, utilizați cele mai delicioase ingrediente pe care le aveți la dispoziție. Cumpărăm fructe proaspete pe piața agricolă.
    • Recunoaste importanta decoratiunilor. Ele sunt detalii distractive, nimeni nu poate nega acest lucru. Asigurați-vă că acestea se potrivesc bine cu gustul și personalitatea cocktail-ului. Îndrăzniți-vă și creați-vă! Toată lumea vă va invidia umbrela, bucata de ananas și vișine!
  • Imaginea intitulă Fă-ți băutura pasul 28
    2
    Creați o bază pentru băutura dvs. de origine. Dacă inventați o nouă rețetă, trebuie să începeți cu o bază solidă. Cocteilurile non-alcoolice, care sunt prea dulci, pot fi cloating, astfel încât o bază perfectă pentru aproape orice băutură de acest tip este alcătuită din 30ml de suc de lămâie sau lime amestecat cu 22ml de proaspete sirop de zahăr. În acest moment puteți îmbogăți preparatul ingredientele sfărâmate pe care le sugerează imaginația ta sau adăugați apă scânteietoare pentru a obține o băutură bogată în bule.
  • Imaginea intitulă Make the Bever Step 29
    3
    Încercați versiunile non-alcoolice ale băuturilor clasice. Dacă nu aveți chef de creativitate, atunci ar trebui să vă limitați la cocktail-urile pe care le cunoașteți deja, evitând pur și simplu ingredientul alcoolic. Puteți găsi multe rețete, chiar și pe internet. În particular, cocktail-urile pe bază de vodcă se pretează să fie transformate în echivalente nealcoolice, tocmai pentru că gustul neutru al vodcăi nu face mult din absența sa. Încercați unele dintre aceste rețete clasice:
  • Pregătește un sex pe plajă "sigur". Veți obține tot aroma îndrăzneață a cocktailului original fără "risc" alcool.
  • Mojito nealcoolică. Destul de apă strălucitoare, menta și var ... cum nu-ți place?
  • Pregătiți o căpșună Margarita, dar fără tequila. Datorită acestui cocktail veți fi în centrul petrecerii fără a exagera cu alcoolul.
  • Imaginea intitulă Fă-ți băutura pasul 30
    4
    Pregătiți o Piña Colada fără alcool. Nimic nu reamintește petreceri fantastice de piscină, cum ar fi acest cocktail ... Acum, chiar și copiii dvs. vă pot gusta, în timp ce savurați unul tradițional.

    • Sfaturi

    • Când tăiați gheața cu un blender electric, gatiți mai întâi gheața cu aparatul și apoi adăugați celelalte ingrediente folosind gaura sau fereastra din dopul blenderului. Mai târziu, puteți adăuga mai multe gheață pentru a obține consistența dorită.
    • Când pregătiți o băutură, mai întâi adăugați gheața, apoi alcoolul (cum ar fi vodca sau tequila) și, în final, celelalte ingrediente (suc de portocale, lămâie sau afine).

    Avertismente

    • Nu beți alcool dacă trebuie să conduceți.

    Lucruri de care ai nevoie

    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit