gtemata.com

Cum sa pregatim un Martini cu branza de capsuni

O băutură de brânză de căpșuni servită într-o ceașcă de martini, preparată cu vodcă de căpșuni, vodcă de vanilie și cremă, modalitatea perfectă de a termina o masă de vară sau de a vă satisface pofta de desert.

ingrediente

porţii: 1

  • 15 g brânză cremă, înmoaie
  • 1 foaie de Graham Cracker, fărâmițată
  • 3 Căpșuni proaspete, piureuri
  • 60 ml de vodcă de căpșuni
  • 60 ml de vodcă de vanilie
  • 30 ml de cremă
  • gheață
  • 1 Căpșuni proaspete întregi

paşi

1
Luați niște brânză cremoasă cu degetul și împrăștiați-o pe marginea unei pahare de martini.
  • 2
    Se toarna miezurile de cracker de graham intr-un toc.
  • 3
    Îndepărtați marginea paharului pe care ați împrăștiat brânza în crumburile de cracare de graham și mutați-o pentru ao acoperi uniform.
  • 4
    Cu mișcări delicate, puneți paharul de martini în congelator și lăsați-l să se răcească.
  • 5


    Se toarnă piureul de căpșuni și cele două soiuri de vodcă într-un agitator, se adaugă crema.
  • 6
    Umpleți 2/3 din agitator cu gheață și închideți-l cu capacul.
  • 7
    Agitați băutura până când vedeți condensul care se formează pe exteriorul agitatorului.
  • 8
    Scoateți paharul de martini din congelator și filtrați băutura prin filtru înainte de a îl turna în geam.
  • 9
    Decorează băutura prin lipirea unei căpșuni proaspete cu o scobitoare și plasarea acesteia pe marginea geamului.

    • Sfaturi

    • Alternativ, puteți decora băutura prin gravarea unei căpșuni și plasarea ei direct pe marginea geamului.
    • Pentru o versiune fără cremă, amestecați 30 ml de suc de grenadină, 30 ml de suc de afine și 15 ml de vodcă. Se agită cocktailul cu gheață într-un agitator și se filtrează prin filtru în timp ce se toarnă în paharul de martini. Decorați cu o căpșună proaspătă. Băutura va păstra gustul cheesecake-ului fără a-și păstra toată grăsimea.

    Lucruri de care ai nevoie

    • toc
    • Shaker
    • scobitori
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit