gtemata.com

Cum sa cresti legumele perene

Cu cuvântul "peren" înseamnă o plantă care trăiește an după an și, de obicei, supraviețuiește lunilor de iarnă să crească din nou. Acest lucru este în contrast cu "anual", termen care se referă la plante care trăiesc numai pentru un sezon de creștere și de obicei mor în timpul iernii. Cele mai frecvente legume sunt anuale, ceea ce înseamnă că trebuie să fie replantate în fiecare an. Cu toate acestea, există unele legume care se comportă ca plante perene, în majoritatea climatului și, prin urmare, nu trebuie să fie re-însămânțate în fiecare an. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre legumele perene. Pentru referințele la zonele climatice indicate în text, consultați clasificarea standard a Departamentului Agriculturii al SUA pentru o comparație cu zonele climatice italiene.

paşi

Partea 1

Identificați legumele perene
1
Creșteți anghinarea din Ierusalim. Ierusalimul este un tubercul de nodoză care este, de obicei, preparat ca un cartof.
  • Ierbusele artificiale pot fi foarte invazive, deci preferați să le crească în recipiente.
  • Se dezvoltă în climatul mai rece și cele mai bune culturi sunt cele obținute după primul îngheț în fiecare an.
  • 2
    Luați în considerare cultivarea de anghinare. Anghinarele sunt cultivate pentru florile lor comestibile și creează o viziune sugestivă pentru orice grădină. Ele sunt disponibile în varietăți perene sau anuale:
  • Puteți colecta dintr-o plantă anuală primul an, dar o planta perena nu va produce o recoltă comestibilă în primul an. Cu toate acestea, odată ce soiul perene începe să producă, va produce un an după an în climate mai calde (zona 7 sau mai mare).
  • Un alt avantaj al varietății perene este că oferă randamente mai abundente decât cele anuale când în cele din urmă înflorește. Aceste tipuri de anghinare favorizează locurile însorite și udările regulate.
  • 3
    Gândiți-vă la plantarea anghinarelor sălbatice. Anghinarele sălbatice sunt o plantă de argint frumoasă asemănătoare aspectului cu anghinarea sau cu cardonul.
  • Ele cresc ușor de la semințe, favorizează o poziție însorită și dezvoltă plante grădinile mari, dar atrăgătoare, care oferă o ambianță neobișnuită de legume în lunile de iarnă.
  • Va fi necesară albirea tulpinilor înainte de a le consuma. Acest lucru se face prin împachetarea plantelor în mănunchiuri, înconjurate de paie și apoi acumularea de pământ în jurul plantei.
  • 4
    Plantații de sparanghel în zone cu ierni reci. Sparanghelul se descurcă bine ca legume perene în zone care au o iarnă rece.
  • Chiar dacă paturile de flori au nevoie de câțiva ani pentru a se stabiliza, odată ce aveți o floare inflorescentă de sparanghel, puteți conta pe o recoltă obișnuită în fiecare primăvară.
  • Pentru mai multe informații despre sparanghelul în creștere, consultați articole specifice despre acest subiect.
  • 5
    Creșteți hreanul în zonele 3 - 9. Hreanul este o rădăcină puternică de aromă, care este necesară doar în cantități mici pentru a da vigoare mâncării. Dacă doriți să cultivați această cultură rădăcină ca o perenă, lăsați niște rădăcini în sol și acestea vor crește din nou.
  • Hreanul va crește mai bine în zonele climatice de la 3 la 9, atât în ​​soare, cât și în umbra parțială. Cultivat ca o perena, pregătiți-vă să-l răspândiți - deci gândiți-l să-l plantați într-un recipient profund dacă doriți să-i limitați răspândirea. Pentru mai multe informații despre creșterea hreanului, consultați articole specifice despre acest subiect.
  • o "zonă" se referă la temperaturile minime medii pe timpul iernii într-o anumită zonă geografică. În America de Nord există 11 zone, fiecare fiind mai rece sau mai cald decât cel adiacent de aproximativ 5 până la 6 grade Celsius. Pentru a afla care sunt condițiile pentru grădinăritul unei zone din SUA, vizitați site-ul Asociației Naționale de Grădinărit.
  • 6
    Luați în considerare creșterea rubarbei în zonele cu soluri bogate. Strict vorbind, rebarbaiul este o planta mai degraba decat o leguma, dar este tratata ca un produs de bucatarie. El iubește pământul bogat și se adaptează bine la cele mai reci climatice.
  • O plantă de rhubar va fi adesea productivă timp de peste un deceniu, dar va crește mai bine dacă este împărțită aproximativ la fiecare 4 ani.
  • Rhubarb va beneficia de un mulci de gunoi de grajd inainte de sosirea iernii. Pentru mai multe informații despre creșterea rubarbei, consultați articole specifice pe această temă.
  • 7
    Gândiți-vă la plantarea sorrel. Sorrel este o plantă cu aromă de lămâie ușoară, care se potrivește bine cu sosurile de pește. În zona 5 sau în cele mai calde, va crește ca o perenă. În mod neobișnuit pentru o planta perena, este posibil să se recolteze imediat după însămânțare - adesea după aproximativ două luni, făcându-l o legume și o salată de primăvară destul de frunză.
  • Mizeria va crește din nou după recoltare, dar frunzele devin amare după înflorire, așa că încercați să rupeți florile când apar. Produce o frunză vegetală și o salată de frunze la începutul primăverii.
  • Pentru mai multe informații despre cultivarea sorrelului, consultați articole specifice despre acest subiect.
  • 8


    Învățați să știți plantele care se vor comporta ca plantele perene în climatul potrivit. Acestea includ roșiile, cartofii dulci și ardeii. În climatele mai reci, aceleași plante se vor comporta ca anuale.
  • Unii grădinari din afara tropicilor pot reuși să obțină aceste plante să se comporte ca plantele perene, făcându-le să se facă iarnă în sere încălzite sau în arii protejate special.
  • Cu toate acestea, acest lucru necesită o mulțime de sprijin suplimentar și o înțelegere aprofundată a grădinăritului, care este dincolo de sfera de aplicare a acestui articol.

    • Partea 2

    Plantarea legumelor perene
    1
    Adăugați nutrienți în sol înainte de plantare. Deoarece plantele perene vor ocupa un spațiu de grădină mai lung decât culturile anuale, este foarte importantă pregătirea adecvată a solului pentru o nutriție durabilă. Pentru a face acest lucru, amestecați materii organice, cum ar fi compost de ciuperci sau gunoi de grajd bine descompus înainte de plantare.
  • 2
    Aplicați îngrășăminte lunar pe tot parcursul sezonului de creștere. Este important să cultivați culturile perene cu îngrășământ pentru a vă asigura că recolta continuă an după an. Un îngrășământ cu destinație generală trebuie aplicat cel puțin lunar în timpul perioadei de vegetație.
  • 3
    Mulți cele mai mari plante perene pentru conservarea umidității solului și eliminarea buruienilor. Plantele perene mai mari - cum ar fi anghinarea - vor beneficia și de mulci. Aplicați aproximativ 7,5 - 10 cm de mulci organic (de exemplu gunoiul de grajd bine descompus) la baza plantei pentru conservarea umidității solului și eliminarea buruienilor. Mulchul va contribui, de asemenea, la protejarea rădăcinilor.
  • 4
    Realizați că nu veți putea să colectați nimic în primul an. Legumele perene necesită, în general, mai mult timp pentru a ajunge la etapa de recoltare anuală a varietății. În multe cazuri, nu veți putea să colectați nimic în primul an, mai ales dacă plantele sunt însămânțate.

    • Partea 3

    Cultivarea bienalelor și a legumelor cu însămânțare
    1
    Încurajează creșterea legumelor cu însămânțare. Există câteva legume care, strict vorbind, nu pot fi considerate perene, dar care pot fi incluse, de obicei, pentru că ele seamănă singure. Acestea sunt de obicei plante anuale care produc semințe care cad la pământ și se dezvoltă singure, fără intervenția omului.
    • Câteva exemple de legume care seamănă în mod automat includ spanacul veșnic, patrunjelul, morcovii și roșiile de cireșe.
    • Pentru a promova auto-însămânțarea, evitați să plantați legumele-mamă în saci de creștere sau în recipiente strânse, deoarece acest lucru lasă puține pământuri semințelor care cad.
  • 2
    Creste legumele de doi ani care asigura doi ani de culturi. Există câteva legume utile care nu sunt perene, dar trăiesc mai mult decât anualele. Bienalele tind să ofere două sezoane de creștere și acest lucru înseamnă adesea două culturi.
  • Exemple de legume sunt sfecla bienale, sfecla, varza de Bruxelles, varză, conopidă, țelină, andive, varză, gulie, praz, ceapă, pătrunjel, păstârnac, a napi, salsify, etc.
  • Țelina tăiată în zonele reci poate oferi o recoltă în primăvară și toamnă. Nu credeți că oamenii care spun că au tăiat țelina și o văd să crească din stoc - acest lucru nu funcționează prea bine în practică.
  • 3
    Feriți-vă de cartofi "voluntar". După ce a crescut, este adesea dificil să scapi de cartofi deoarece este foarte ușor să treci cu vederea niște tuberculi mici când este recoltat. Acești tuberculi cresc în următorul sezon, producând cartofi cunoscuți ca "voluntari".
  • În general, acest lucru trebuie respins, deoarece tuberculii pot transporta boli de la un an la altul și distanța necesară nu este optimă pentru o recoltă bună. Prin urmare, este mai bine să descurajați cartofii care sunt obținuți dintr-o cultură divizată.
  • În cazul în care cartofii înapoi în anul următor, fără invitație, este mai bine pentru ei țara (stivuire mai mult teren sau gunoi de grajd în jurul bazei lăstarilor de cartofi), pentru a le împiedica să fie expus la lumină. Acest lucru înseamnă că cartofii pe care îi colectați nu vor trebui să fie verzi (nu ar trebui să mănânci cartofi verzi).
    • Afișați mai multe ... (3)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit