gtemata.com

Cum să mănânci cu betisoare

Îți place mâncarea asiatică și vrei să trăiești plin, reușind să mănânci ca un expert real, folosind betisoarele? Unii jură că gustul mâncării este chiar mai bun și vrei să testezi această teorie fără a arăta ca un stîngace. Alții încă o fac să pară o practică foarte simplă, dar când o încerci, vei termina inevitabil să-i ceri chelnerului pentru o furculiță. Este timpul să renunți la această furculiță o dată pentru totdeauna și să începi să jonglezi cu bețișoare.

paşi

Partea 1

Mișcarea
Imagine cu denumirea Mănâncă cu chopsticks Pasul 1
1
Luați prima baghetă în mână și plasați-o între degetul mare și degetul mijlociu. Țineți-vă mâinile strânse pentru a obține o prindere mai bună. Lăsați capătul baghetei să se odihnească între degetul mare și arătător. Apoi, așezați partea frontală și subțire a baghetei la capătul degetului inelului, cu degetul mijlociu, menținându-l în continuare. Ar trebui să fie practic nemișcat. Seamănă foarte mult cu felul în care țineți un pix, dar puțin mai jos.
  • Este posibil ca cineva să preferă să țineți bagheta cu degetul inelului și să-l țineți constanți cu vârful degetului arătător.
  • 2
    Țineți a doua baghetă cu degetul arătător și degetul mare. Aceasta este bagheta care se misca. Așezați degetul mare pe partea laterală a celei de-a doua baghete, astfel încât să rămână poziționată pe prima. Încercați să găsiți o poziție confortabilă și suficient de relaxată. Asigurați-vă că cele două capete mai subțiri ale bastoanelor sunt la aceeași înălțime pentru a împiedica traversarea lor și pentru a obține o bună aderență la mâncare.
  • Pentru a le păstra aliniate, puteți folosi suprafața mesei ca bază de sprijin. Dacă bastoanele nu sunt uniforme, ele vor fi greu de gestionat.
  • 3
    Practicati deschiderea si inchiderea betisoarelor incercand sa strangeti obiecte mici. Asigurați-vă că vârfurile nu trec prea des, dacă nu doriți să riscați să vă aflați pe stomacul gol. Este doar bagheta care se mișcă? Perfect!
  • Dacă vă ajută, puteți încerca să rulați mâna de-a lungul baghetei pentru a experimenta diferite tipuri de prindere, dar nu uitați să păstrați aceeași poziție a degetelor. Unii găsesc mai ușor o prindere aproape de bază, în timp ce alții preferă o aderență mai mare.
  • 4
    Începeți să luați niște mâncare! Un unghi de aproximativ 45 ° între vas și bețișoare ar putea fi ideal în acest moment. După ce fixați mușcătura dintre bețe, ridicați-o încet și, dacă pare instabilă, puneți-o înapoi în vas și încercați din nou.
  • Odată ce vă familiarizați cu un anumit tip de hrană, încercați să vă îndreptați atenția către ceva de mărime și consistență diferite. Când te simți într-adevăr ca un expert, practică tăiței!

    • Partea 2

    Galateo delle Bacchette


    1
    Aflați regulile pentru feluri de mâncare partajate. Când vă aflați la o masă asiatică (acasă sau la restaurant), va trebui să partajați des întâlniri mari cu alți clienți. Nu este recomandabil să vă scufundați bețișoarele în tava obișnuită, după ce le-ați adus anterior la gură! Aveți două opțiuni:
    • Utilizați o pereche de batoane de servire care vor veni în contact doar cu vasele partajate.
    • Luați mâncarea folosind capetele din spate ale betisoarelor care nu sunt aduse în mod normal în gură.
  • 2
    Aflați cum să le utilizați atunci când nu mâncați. Din păcate, regulile privind bețișoarele nu se termină odată ce ați reușit să obțineți alimente în gură. Fiecare companie are unele variații, dar în general:
  • Evitați să strângeți bețișoare în hrana dvs. în poziție verticală. Este văzută ca un semn proastă și amintește de tămâie folosită în timpul înmormântării.
  • Nu străpungeți vasele cu vârful betisoarelor. Poate părea ca cea mai bună alternativă în cazul în care toate celelalte tehnici nu reușesc, dar știu că este văzută ca un gest de rudeness.
  • Evitați trecerea alimentelor de la baghetă la baghetă. Acest gest este, de asemenea, asociat cu protocolul de înmormântare și, în orice caz, considerat un comportament rău la masă (uneori chiar inoportună).
  • Nu treceți bețișoarele. Dacă ați terminat de mâncat, puneți-le pe partea stângă a plăcii.
  • Nu indicați altor persoane cu bețișoarele dvs. Faptul de a arăta degetul la alții este deja o atitudine greșită în cultura asiatică, și același lucru este adevărat în acest domeniu.
  • Dacă vom continua să enumerăm toate regulile, această pagină nu se va mai termina. Cele prezentate sunt pur și simplu cele de bază.
  • 3
    Când mănânci orez, fii gata să te scufunzi. Dacă întâmpinați un castron în fața orezului și tot ce aveți sunt două bastoane de bambus, vă puteți simți ușor neînarmat fără lingură. Dar nu vă faceți griji, pentru că este perfect normal să aduci vasul de orez aproape de gură și să începi să mănânci de acolo. Nu veți arăta ca un nebun, veți fi mai degrabă considerat o persoană plută!
  • Poate că te-ai simți cam ca tine "fiara" în timpul cina cu el "frumos", dar vă asigurăm că acesta este modul în care vă comportați. Nu vă faceți griji pe orez ca un om de peșteră, ci ridicați politicos vasul pentru al aduce mai aproape de gură, pentru a vă împiedica să vă transformați poziția într-o orez nedecorticat.
  • Japonia are reguli deosebit de stricte pentru acest ultim punct. Dacă, în schimb, vă aflați în China sau Vietnam, de exemplu, ați putea fi iertat dacă aruncați orezul în gură, ca și cum v-ați împușca zăpada.

    • Sfaturi

    • Tabelul educațional reflectă adesea educația în alte aspecte ale vieții. Urmărind o persoană care vă stăpânește, vă va face să știți multe despre ea. Amintiți-vă să nu vă apropiați prea mult de degetele de la capătul din față al bastoanelor, riscați să veniți în contact cu alimentele. Nu folosiți niciodată bețișoarele ca și cum ar fi furci, vărsarea alimentelor este considerată o insultă pentru cei care au pregătit-o.
    • Începeți prin a țineți bețișoarele în mijloc sau puțin mai aproape de capetele frontale, menținându-le aliniate unul cu celălalt, va fi mai simplu. Imediat ce ați câștigat mai multă încredere, deplasați mânerul spre exterior, mărind astfel distanța dintre dvs. și mâncare.
    • Deși țineți tijele în fața lor poate părea mai ușoară, doar mișcându-vă în afară, veți putea să le folosiți la maximum. Puteți să le păstrați paralele, de exemplu, și să ridicați orezul mai ușor sau să alegeți să ridicați mușcături mai mari.
    • Metoda ilustrată aici este cea mai corectă - în orice caz, cel puțin inițial, puteți decide să personalizați folosirea bețișoarelor. Cel mai important este că poți să te hrănești.
    • Unii oameni preferă să dețină prima baghetă care se sprijină pe vârful degetului inelului și degetul mic, blocând poziția cu degetul mare. Mutarea celei de-a doua baghete vă va permite să ridicați mușcătura.
    • Cumpărați niște bețe pentru practică, încercați să colectați un arahide sau un fruct mic sau să le folosiți în timpul meselor.
    • Alimentele moi, cum ar fi carnea și brânzeturile, sunt ideale pentru practicare și vă vor permite să înțelegeți cât de mult vă exercitați presiunea pentru a avea o aderență eficientă.
    • Aplicați presiunea corectă, de fapt, este secretul de a mânca cu betisoare. Practicați-vă și aflați cum să evitați să pierdeți alimentele prin luarea lor în gură, zdrobiți-o sau aruncați-o și nu treci constant bețișoarele.
    • Fii răbdător. Dați-vă timpul potrivit pentru a afla cum să utilizați bețișoarele corect. În prima oară, puteți alterna folosirea cu cea a unei linguri sau a unei furculițe, evitând frustrarea excesivă.
    • Jucarii din lemn sau bambus sunt ideale pentru începători, deoarece permit o aderență mai stabilă, în timp ce cele din plastic ar putea fi alunecoase. Betisoarele din metal coreean sunt cele mai greu de folosit. Începeți de la cel mai simplu, apoi nivelul în sus. Prietenii tăi nu vor crede ochii lor.

    Avertismente

    • Evitați să lăsați bețișoarele din orez, este un gest foarte ofensator în cultura orientală. Așezați bețișoarele deasupra bolului sau lângă acesta. Ciupercile umplute cu orez sunt foarte reminiscente de modul in care orezul este oferit celor dragi.
    • Evitați trecerea alimentelor în alte mese cu ajutorul betisoarelor - puneți-le într-o farfurie și înmânați-o. Ca și în punctul precedent, trecerea alimentelor cu betisoare reamintește un obicei tipic funerar în cultura japoneză.
    • Unele culturi permit aducerea castronului de orez în fața gurii pentru a facilita folosirea bețișoarelor - de exemplu, cea chineză. Același gest, însă, este considerat un prost gust în alte culturi, de exemplu în Coreea. Asigurați-vă întotdeauna că știți și respectați regulile bunelor obiceiuri.
    • Nu utilizați bețișoarele dvs. ca scobitori, chiar dacă nu aveți altceva de a vă spăla dinții. Străduiți-vă să le păstrați întotdeauna paralele unul cu celălalt.
    • Amintiți-vă că pasiunea este un mare profesor - depuneți efortul potrivit în încercarea de a învăța cum să utilizați bețișoare.
    • Lansarea castronului sau a farfuriei cu betisoare este intalnita in cultura chineza.
    • Nu vă jucați cu mâncare și nu încercați să stați prea mult timp în alegerea mușcăturii, este considerat foarte nepoliticos.

    Lucruri de care ai nevoie

    • tije
    • Alimente și băuturi
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit